熊本県玉名市

田畑博幸

有明ファーム

トマト、生椎茸及びその加工品

有明ファームでは、熊本県玉名郡長洲町でオランダ式の農法である独立ポット耕栽培を採用し、トマトを栽培しています。青臭さがなく、みずみずしい、食べやすいトマトが特徴です。ポット栽培なので、土壌消毒がいらないため、通常の土耕栽培に比べると使用農薬も少ないです。
また、玉名市では菌床椎茸も栽培しています。水がきれいな熊本で、九州の原料を使ってシイタケを栽培しています。椎茸の足が長く、足までおいしく食べれるのが特徴です。
また、同時に六次産業化をおこなっており、レトルトカレーやトマトケチャップ、乾燥椎茸なども関連会社で製造しています。


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