有明ファームでは、熊本県玉名郡長洲町でオランダ式の農法である独立ポット耕栽培を採用し、トマトを栽培しています。青臭さがなく、みずみずしい、食べやすいトマトが特徴です。ポット栽培なので、土壌消毒がいらないため、通常の土耕栽培に比べると使用農薬も少ないです。 また、玉名市では菌床椎茸も栽培しています。水がきれいな熊本で、九州の原料を使ってシイタケを栽培しています。椎茸の足が長く、足までおいしく食べれるのが特徴です。 また、同時に六次産業化をおこなっており、レトルトカレーやトマトケチャップ、乾燥椎茸なども関連会社で製造しています。 【営業時間のお知らせ】 9：00～17：30　（木土日祝を除く） ※※※※休日、長期休暇期間中のご注文について※※※※ ・休日：毎週木、土、日 ・2023年長期休暇予定 GW休暇：5月3日~5月7日 夏季休暇：8月11日~8月16日 冬期休暇：12月29日~1月3日 休日、休暇中にいただいたご注文につきましては、翌営業日から順次発送対応をさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。