晴ファームでは「あなたと地球をいたわる野菜」を作ることを一つの目標としています。 特に大切にしているのは「土」 土が育ててくれた野菜を頂き、落ち葉など地域にある資源を堆肥化して土にかえす。 この流れをくりかえしながら、野菜を食べてくださる方と土がますます元気になっていく循環を生み出すことを目指しています。