新潟県新潟市

須藤 隼

塩沢きのこ園

しいたけ、ひらたけ、きくらげ、米

新潟県にてキノコと米を生産販売しています。

きのこは菌床栽培、もちろん無農薬ですので安心安全です
また、お米は魚沼の中でも一番とも言われている南魚沼塩沢産コシヒカリ
キノコ栽培で出た廃菌床を田んぼに鋤き込んで肥料として使い生産しています。

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