新潟県燕市で江戸時代後期から続く農家の９代目 　家族のアレルギーをきっかけに農薬、化学肥料、畜産堆肥を使用しない安心安全な米作りをしています。 　農業化学肥料を使用しないお米はよく見かけますが、畜産堆肥を使用しないお米はとても希少です。 　畜産堆肥を使用しない理由は家畜が病気にならないよう抗生物質を使ったり、遺伝子組換え飼料を食べているかもしれないからです。 　今は地域の子供たちと一緒に楽しく農業をしています。