ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • まさお

    2021.01.27
    この度はありがとうございまいした。 とても美味しくシャブシャブで頂きました。 また注文させて頂きます。
  • ぴよ

    2020.12.29
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    脂がのっており甘かったでした👍 しゃぶしゃぶや刺し身 どれも美味しかったです。 ありがとうございました。
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    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

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    2020.12.29
    嬉しいコメント、ありがとうございます😊 真ん中がバラみたくなってる、、凄すぎます。 写真からも切っつけが上手なのがわかり、とても美味しいそうですね。 色合いから、熟成も良さげで。 本当にありがとうございました。 またのご注文お待ちしております。
  • 包丁研ぎ

    2020.12.27
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    おととい無事に届きました。 まずは刺身、しゃぶしゃぶ、ぶり大根 まだまだ残っているので年末満喫します。 皮引き失敗しました。練習しときます^ ^ ごちそう様でした。
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    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    2020.12.27
    ブリしゃぶの盛り付けが、、、 包丁研ぎさんは料理人の方ですか? 美味しそうで食べてみたいと思ってしまうほどの お写真、ありがとうございます😊 隣で嫁もすごいと言っていました。 コメント、本当にありがとうございます😊 またのお取引お待ちしております。
  • ぶんぶんちゃん

    2020.12.21
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    とても丁寧でご親切な対応とこちらのご無理を聞いていただいてありがとうございます。岩もずくは、明日いただきます^ ^早速元気なサザエが顔を出していたので、刺身にさせていただきました。硬すぎず、甘味もあってペロリといただいちゃいました。 5歳の娘ははじめての活きたサザエを見て 、愛着がわいてしまい食べたら可哀想と半べそで、素敵なお勉強にもなり感謝です。色々と、ありがとうございました。素敵な出品者様でした。また、宜しくします^ ^
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    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    2020.12.23
    メッセージに続き、ありがとうございます😊 娘さん、半ベソ、、、可愛らしいですね。 カットの仕方もお上手で美味しそう! またのお取引お待ちしております。
  • だいすけ

    2020.12.15
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    昨日届き、本日いただきました。 綺麗に処理されており、美味しく食べることができました。 また、とてもご丁寧に対応いただき非常に助かりました。 味、対応に感動しました。また購入したいと思います。ありがとうございました。
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    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    2020.12.16
    だいすけ様 コメントまで頂き、こちらこそありがとうございます😊 無事に届いて何よりです。 色々なお召し上がり方がありますが、食べきれない時は、大きめのサクで塩ブリや味噌漬けなど、今時期の脂がのってる旨味プラス塩気の熟成ならではの味をお試しください。漬け込みすぎには注意してくださいね。 今回のご注文、ありがとうございました😊 またのご利用をお待ちしております!
  • ホンマ

    2020.12.15
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    血生臭さがまるでなく、美味しく頂きました。処置が良いのでしょう。量が多いので半身は後日頂きます。 またの機会があれば宜しくお願い致します。
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    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    2020.12.16
    ホンマ様 腹側のお刺身に柑橘系! ん〜美味しそうです。 もし食べ切れなければ、ブリのサクごと塩ブリにして焼くと、照り焼きとも違う、独特の脂の入った塩気と旨味が味わえます。ただ、漬け込みすぎには気を付けてくださいね。 写真付きの嬉しいコメント、ありがとうございます😊
  • りんこ

    2020.12.14
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    珍しく父から、ぶりが食べたいと言われ色々探しここにたどり着きました。 とにかく美味しかったと連絡が来て、私も嬉しかったです。 カニを送ることが多いのですが、カニ以上に美味しいとのこと。二人でかなりの量を食べたそうです。 また注文させて頂きたいです。 ありがとうございました。
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    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    2020.12.16
    りんこ様 あら汁にお刺身! 美味しそうですね〜! ご両親に贈られたんですね。喜んで頂けて何よりです。 写真付きの嬉しいメッセージ、ありがとうございます😊 またのご利用お待ちしております! ありがとうございました!
  • 山人

    山人

    2020.11.19
    届きました。 食べ頃時期まで教えて頂き、助かりました。 しっかりと教えて頂いた通りに調理して、食べたいと思います。保存方法もわかりやすく、大満足です♪
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    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    2020.11.19
    山人様 こちらこそ、海況が悪かったとは言えお待たせしてしまい申し訳ございませんでした。 それでも再度ご注文を頂いたことがとても嬉しくやる気も出ました。 コメントまで頂き、嬉しい限りです。 またのご注文、お待ちしております。 ありがとうございました!
  • タロママ

    タロママ

    2020.11.10
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    寄田さん おはようございます😃 大きなブリ3日目最終日は✨ ブリのタタキとブリあら大根🥰 ブリにハーブソルトを振ってバターで軽く焼き付けて🐟✨ 柔らかく熟成したブリに香ばしさが最高でした💕 神代ファームさんのお野菜たっぷり添えて🥗 いくらでも食べれちゃいます🐟🌱🥬🥦💕 ブリあら大根 鮮魚女子🐟の娘が丁寧に捌いてくれたので アラにほとんど身が無い🤣🤣🤣 でも、天然ブリのお出汁が大根に染みて とっても美味しくできました〜🙌🙌🙌 骨の髄までしっかりと楽しませていただいて ごちそうさまでした✨ 最後まで美味しくいただきました。 またの機会によろしくお願いします❣️
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    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    寄田大祐 | 佐渡 北桜丸

    2020.11.10
    すごいですね! ブリアラの身が少ない、、、 娘様は相当な腕前ですね。羨ましい。 本当はエラ料理のブリカゲや、胃袋をキレイに洗って湯がいたものもコリコリして美味しいし、血抜きした心臓も塩焼きにすると美味しいんです。 内蔵も鮮度良く送れる処理の仕方も研究中です。 もしまたご購入の機会があれば是非宜しくお願い致します。 しかし、美味しそうですねぇ。 すごく嬉しいコメント、ありがとうございます😊
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