山梨県西八代郡市川三郷町

佐藤信也

Kai Sweet Farm

スイートコーン、ベビーコーン、タラの芽

◆はじめまして、KaiSweetFarmの佐藤信也です
新潟県出身。山梨県市川三郷町在住です。
農園名の由来は、一番力を入れて栽培しているスイートコーンと、山梨県の旧国名である甲斐に由来しています。 山梨の地でより甘いスイートコーンを作りたいという思いから名付けました。

◆東京のプログラマから山梨の農家へ
前職は東京でプログラマをしていました。
仕事を続けるうちに、自然の中で働きたいという思いが募り、農業を目指しました。
コツコツと働くことが自分には合っており、毎日楽しく農作業をしています。

◆生産物・地域の紹介
山梨県笛吹川沿いに開けた市川三郷町は、長い日照時間があり、昼夜の寒暖差も大きく、野菜栽培に適した地域です。
主力のスイートコーン「甘々娘」は、高い糖度と食味が自慢ですが、栽培が難しい品種です。 全国でもあまり作られていない品種ですが、良いスイートコーンをお届けしたい一心で栽培しています。

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