熊本県宇土市

小森大将

小森ファーム

プレミアム太秋、プレミアムメロン

小さな森の農園の、大きな挑戦

世の中には「”そこそこ”おいしいもの」があふれています。

しかし、私たちは”そこそこ”では満足できません。
人が待ち焦がれるほどに、おいしいもの。
手間も時間もかかるから、収獲量は少なくなり時期も限定されます。
それでも、そのおいしさにこだわりたいのです。

小森大将さんのコミュニティ

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けいぽん
2020.09.27.
おりひめメロンっ☆
爽やかな甘さっ 
美味しく頂きましたっ☆
またっ贈答用としても
注文させて頂きましたっ
みなさんっ
とても喜んでくださいました(*^_^*)
ありがとうございます*\(^o^)/*
Ottosei
2020.09.27.
甘くてジューシー、美味しいメロンが届きました。ご馳走さまでした。
小次郎ママ
2020.09.26.
食べ頃で頂きました。(^^)/
クインシーの爽やかな甘味があり美味しかったです、ありがとうございました。

個人的には、毎年鉾田産と豊橋産のメロンを頂きますが、今年はメロンの当たり年で最高の美味しさでした。
ねんきの入った農家さんに比べるとあともう一息かなと感じましたが、おりひめブランドはこれからもっとも改良されていく事と思います。今後の成長が楽しみなメロンです、これからも頑張って下さい。
来年また楽しみにしてます。o(^o^)o
商品 : 10年の時を超え、甘くジューシーなプレミアムメロン”おりひめ物語”が復活! | 2,138円

まなしゃー
2020.09.20.
本日20日が食べ頃だったので、早速いただきました。
瑞々しくて甘みもしっかりあり、美味しく頂きました。
ただ皮の際は少し硬さがあったので、残りは明日以降、ゆっくり楽しもうと思っています。
思いきって一番大きなサイズを注文しましたが、大味ということは全く無く、メロンらしい上品な甘さと瑞々しさを堪能出来ました。
美味しい🍈をありがとうございました❗
商品 : 10年の時を超え、甘くジューシーなプレミアムメロン”おりひめ物語”が復活! | 2,138円

西村 英子
2020.09.17.
一昨日 届きました。箱を開けて思っていたよりはるかに大きくて綺麗な網目に感激💕
思わずギフト用に追加発注しました。

20日が食べ頃なのでまだ食べて無いのですが 楽しみです。
小森大将 | 小森ファーム
2020.09.14.
メロンの味や食べ頃になっても固いなどについて
たくさんのご注文ありがとうございます!

9月1週目に配送したメロンの中に
・苦い
・舌がビリビリする
・食べ頃時期なのにお尻の周りが固い
・甘くない
・食べても固い
・ヘタがグジュグジュになってきた
などのご連絡を数件(400件中6件)いただいております。

このようなメロンがありましたら、ご連絡いただきますようお願いいたします。
代品を送らせていただきます。

梅雨の長雨の影響やメロンに昔からある種自体の影響、また樹の病気などが影響して、実が未熟状態になったものだと考えられます。

どうか正直なお付き合いをお願い致します。
ご面倒、お手数ではございますが、楽しみに待っておられたメロン”おりひめ物語”がこれから一人前のブランドになっていくためにも、どうかお知らせください。

小森大将 | 小森ファーム
2020.09.10.
私は富山出身です。

メロンはスプーンですくって食べるものでした。
(大勢で食べる時はお店に出てくるみたいに切るけれど)

小森ファームに嫁に来て、2年ほどメロンを作っていた時期に被っているのですがその時は全て農協に出荷(一週間で1000玉を一気に植えて収穫)していたので、食べさせてもらうこともなかった。

今年10年ぶりにメロンを作って(リレー方式なので1ヶ月半ほどで4500玉)わかったこと。

「メロンの生産者はスイカのようにメロンを食べる。」

「そして一般的に思っている以上の固さで食べる」

でした。

山梨の桃と同じような感じですね。
山形県民は桃は固いものと認識してる。

昔の物流が今ほどスピーディーでないからですよね。

小森ファームでは食べ頃を日付で表示していますが、その日付は収穫から一週間から経っているひにちです。

その食べ頃日付から一週間以内で、だんだん柔らかくなっていくので、好みの食感のタイミングで食べていただきたいです。

外からはわかりにくいですが、1番わかりやすいのが
「メロンのお尻の周りを押して弾力があるくらい」
がいいかなと思います!

固いメロンを食べていた小森ファームは食べ頃時期について、研究しながらお伝えして行きます。

小森大将 | 小森ファーム
2020.08.29.
8月28日から出荷開始しております!
カワイイ化粧箱も届き、もうしばらくで皆さまへお届けできます。

お待たせして申し訳ございません。
しっかり糖度がのり、16.5度ありました!
商品 : 10年の時を超え、甘くジューシーなプレミアムメロン”おりひめ物語”が復活! | 1,900円〜

kz
2020.09.09.
9/6食べごろで、届きました。9月8日に頂きましたが、実は固く、甘みもなく、皮の近くは苦みもありました。はずれだったようで残念です。
小森大将 | 小森ファーム
2020.09.09.
kz様

ご指摘ありがとうございます。お買い上げ頂いたのに申し訳ありませんでした。
ちょうどkz様からのコメントを見た後に私が大事に2週間追熟しておいたLサイズ以下のおりひめを食べたのですが、同じように実は固く、中心部以外は苦くて食べられませんでした。
kz様からもコメントを頂いた同じタイミングだったので、すぐにクインシーメロンを作った先生にお電話したところ、
小森ファームでできあがったメロンのほとんどが2L~4Lサイズであり、Lサイズは1%もない。ワカリヤクスイエバホルモンバランスを崩し、栄養を与えても樹だけが育ち実が化けてしまっているものだそうです。
確かに作ったメロンは10年前までも経験がないくらい大きい物ばかりで、Lサイズのメロンの方が異常なほどです。
栄養過多の樹にできた未熟な実になってしまったようです。
もしよろしければ、もう一度送らせていただくことは可能でしょうか?
kz
2020.09.10.
正直な回答ありがとうございます。もう一度送って頂けると嬉しいです。
お手数をおかけしますがよろしくお願いいたします。
kz
2020.09.13.
本日(9/13)届きました。迅速丁寧な対応ありがとうございます。信頼できる生産者様です。
小森大将 | 小森ファーム
2020.09.13.
ご迷惑をおかけいたしました。
また何かありましたら仰ってください。
よろしくお願い申し上げます。
kz
2020.09.26.
9/20家族で頂きました。前回の物とは比べ物にならないものでしたが、思っていたほど甘くはありませんでした。今年の天気の影響もあったかと思います。これからもおいしいメロンをお届け出来るよう頑張ってください。