こんにちは山形夕陽農場です。 美味しくて安全な卵を食べる為に 餌と環境にこだわり、 養鶏をしています。 餌は自分で育てた減農薬栽培の玄米をメインに、米糠、牡蠣殻、野菜クズ、雑草、配合飼料を与えています。 魚粉等、動物性の飼料をほとんど与えないので生臭くありません。 黄身はレモン色ですが、夏場など雑草が多くなる時期は色が濃くなります。 育て方は風のよく入るビニールハウスの平飼いで、元気いっぱい動き回りストレスを与えない環境にしています。 話しかけ愛情を込めて育てています。