奈良県天理市

才名園元気

才菜園

普段買えない野菜ばかりつくってます

年間13品目くらいの野菜をつくる少量中品目農家

天候の影響をモロにくらう露地のみで野菜をつくっています。
野菜と天気とにらめっこして、試行錯誤し、採れた野菜で『これはいい💛』と自身が納得したものしか出品しません。

安定生産も出来ないし(無論、努力してます)、急に出品を取りやめたりもします。

だから、ここで出品する野菜達は、ど旬ものばかりです。
期間も限られますが、出会えた今がチャンスかも。

皆様との得難いご縁があれば、嬉しく思います。

【才菜園】って?
→ 旬のモノを旬の時期にお届けします。
→ 普段見かける事の少ない野菜で、普段の食卓を明るくします。

奈良県は天理市にて、小規模面積(4反弱)で少量多品目で珍しい野菜・果樹を中心に作付けしています。
地方で種を継がれている品種、あまり流通しない品種を世に知ってもらえたらと考えています。

見捨てられた土地を使い
日本の食卓をを
明るく・元気に・豊かに

循環型の世界を農視点から始める農ライファーとして、耕作放棄地について、その利用を含めて、日本の農業をどうやって豊かにしていくかを課題に日々取り組んでおります。

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