山梨県甲府市

小林智斉

旬果市場

とうもろこし、桃、梨、すもも、葡萄、キウイフルーツ

弊社の企業理念は、
わが社は「農業」を通じて・・・
● お客様に笑顔と感動をお届けします。
● 地元社会に根ざし地域の発展に貢献します。
● 子供たちの世代に食の安全・安心を伝えます。
弊社の農作物を召し上がっていただいたお客様を笑顔にしたいというのはもちろんのこと、農業を通じていろんな感動を味わっていただきたいと考えています。

小林智斉さんの記事一覧 - 1件

[バックナンバー]今週のおすすめ後半①[新入生産者・定期・予約・全国一律送料](2020年7月24日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年7月17日(金)から7月23日(木)までに出品され、7月24日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に3個以上の新着出品がある場合は、2つめまでを掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら8000枚のヒオウギ貝が窮地に。このままでは…ヒオウギ貝は、殻の色が紅褐色・鮮紅色・黄色・橙・紫・白など、色とりどりになる不思議な貝。ホタテ貝と同じ"イタヤガイ科"に分類される二枚貝で、「ヒオウギ貝(檜扇貝・緋扇貝)」という名前の他にも、地域によって「バタバタ」「長太郎」という呼び名があります。そんな、収集家もいるほどの美しいヒオウギ貝たちが、今、海の中で静かなる窮地に立っています。「訳あり出品」という形で私たちにそれを知らせてくれたのは、大分県屋形島でヒオウギ貝の養殖を手がける後藤猛さん。編集部員からメッセージを送り詳細をお聞きしたところ、丁寧に事情を話してくださいました。後藤さんによると、今回の訳あり出品「屋形島の緋扇貝 (訳ありサイズ大)」は2年もののヒオウギ貝。例年この時期には既に出荷を終えているはずが、今年は、このコロナ禍で未だに8000枚以上もの在庫が海に残されているとのこと。このままでは貝の質が落ちることも懸念されるため、できればお盆前には、2年ものヒオウギ貝の順番待ち大行列を解消したい……。そんなワケで、通常価格の約20%OFFでの"訳あり"出品に踏み切ったのだそうです。ヒオウギ貝の殻の美しい発色を保つためには、成育中のヒオウギ貝を1枚ずつ定期的に磨き、殻の付着物を取り除く作業が重要です。ヒオウギ貝が海にいる限り、後藤さんは手入れを怠ることはできません。これから出荷を控えている若貝たちのお世話もある中で、その作業はかなりの負荷となっていることでしょう。既に食べた方からのごちそうさま投稿を覗いてみると、「濃厚な貝の風味・甘みがたまらなかったです」「食べ終わるのが勿体ないくらい」との感想がみられました。旨みが強く、貝のもつ自然な味だけで十分おいしく召し上がれるようですね。画像:漁師の山田勝美さんからのごちそうさま投稿(購入商品は若貝)後藤さんによると、2年ものヒオウギ貝は歯応えや貝殻の発色は若貝よりは劣るものの、「ボリューム感は満足していただけると思います」とのこと。酒蒸しや炊き込みご飯、お吸い物などで楽しみたいです!ご参考までに、「屋形島の緋扇貝 (訳ありサイズ大)」の30枚入の商品価格は4,860円(税込)。関東向け送料1,705円を足して計算すると、1枚あたり約219円となります。夏休みのごちそうにピッタリなのでは🤤屋形島の緋扇貝 (訳ありサイズ大)屋形島の緋扇貝 (冷凍)訳あり#貝とか の単品商品を人気順で見る目次にもどるグッドバランスです👍枝豆「湯あがり娘」入り野菜セット茨城県つくば市の大木一真さんより、「人気の茶豆風味枝豆2袋+根菜カレーセット」が届きました!最近のポケマルでは、野菜セットは定期便で購入する方が増えました。その影響でしょうか。この頃、気軽に試せる単品商品が少なくなっているなあと感じていたのですが……今週のおすすめを選ぶ編集部員の目は、こちらの野菜セットに釘付けに。まずはセット内容をご覧ください!①枝豆「湯あがり娘」2袋②にんじん(※発送時期によって変更になるかも)③茶・ピンク・紫の3色じゃがいも④加熱でぐっと甘くなるたまねぎ⑤にんじんジャム2種枝豆は「湯あがり娘」という名前で、農家さんの中にもファンが多い品種。「新潟茶豆の元祖」と言われる「小平方(こひらかた)茶豆」の子供で、新潟茶豆を思わせる甘みや風味を感じられる固定品種です。枝豆の甘みは、トウモロコシと同じく、収穫後の時間経過と共にどんどん落ちていきます。届いたらなるべく新鮮なうちに加熱して、甘みの低下を止めてくださいね。このセットは2袋入りなので、1人暮らしなら加熱後冷凍して、4人家族なら加熱後冷蔵で2日程度で、おいしいうちに食べきることができるちょうど良い量だと思います!枝豆の茹で方はこちらの記事に書かれています:終盤は最高のコク。一家相伝の「だだちゃ豆」 その他のお野菜は、カレーやシチューや肉じゃがや豚汁などに応用力の高い"カレー構成"。お野菜だけでも盛りだくさんな上に、「地元つくばのマルシェなどで人気のジャム屋さんとのコラボジャム」という「にんじんジャム」が2つも👀夕飯にカレー、晩酌のおつまみに……たっぷりお得なだけでなく、とってもグッドバランスな野菜セットではないでしょうかー!人気の茶豆風味枝豆2袋+根菜カレーセット+にんじんジャム2つ味の濃さと香り重視 茶豆風味の枝豆「枝豆」の単品商品を人気順で見る目次にもどる「シャインマスカット」の旬がきたー!だんだんと"さかり"の旬に突入してきたぶどう。今週もぶどうの単品商品が着々と増え、なんと12人の農家さんから新着出品がありました。その中から編集部が注目したのは、徳島県徳島市の武内雅弘さんの「シャインマスカット【少し食べたい!詰め合わせ】」です。「シャインマスカット」は、最近のぶどうの中で「ナンバーワン」と言っても過言ではない超人気品種。皮ごと食べられてとっても甘〜いお味は、老若男女問わず大好きですよね。しかし、こだわって作られたものほどお値段が高級になってしまうし、単身の方などは美味しいうちに一房食べきるのも難しかったり。「日常的に食べるには手を出しにくいなあ」と感じている方も多いのではないでしょうか。そんな方に、「小分けパックで3パック入」のこの商品はもってこいです!3パックに分かれているので、お友達と一緒に買って分け合うことができます。2〜3房入りの商品が多いポケマルで、ぶどうを買いたくても買えなかった方にうれしいですね。また、お子さまのいるご家庭にも良いかもしれません。1パックずつ食卓に出せるので、どんどんパクパク食べてしまうお子さま問題を平和的に解決できそうです😂ぶどうの旬はこれからが本番です。今年はいろんなぶどうをパクパク食べちゃいましょう〜!シャインマスカット《ご自宅用》初出品シャインマスカット【少し食べたい!詰め合わせ】その他の新着シャインマスカットたちシャインマスカット2kg 8月中旬頃より順次発送樹上完熟高級シャインマスカット. 化粧箱1房600g以上 発送10月1日~10日樹上完熟高級シャインマスカット. 1kg 2房 発送10月1日~10日【大人気】完熟シャインマスカット3房(約1.7kg) 10月中旬以降の発送予定予約価格 厳選シャインマスカット ギフト、ご自宅でも山梨産 シャインマスカットとピオーネ又は巨峰 8月23日〜27日出荷分山梨産 シャインマスカット 8月23〜27日出荷予定分「シャインマスカット」の単品商品を人気順で見るその他の新着ぶどうたち昔ながらの黒ぶどうキャンベル2kg【朝どり新鮮】彩りこだわりぶどうつめ合わせ!!園主おススメ3品種以上【朝どり新鮮】濃厚ジューシーぶどうの王様 種なし巨峰種ありぶどう「ベニバラード」:8月8日から上品な甘さの幻の種ありぶどう「安芸クイーン」8月8日から(マツコさんが絶賛)一心農園2代目の大粒であま~いブドウ(ほぼ種なし)訳ありニューピオーネ(1kg以上)訳ありニューピオーネ(2kg以上)完熟デラウェア 約2kg 9~10房#ぶどう の単品商品を人気順で見る目次にもどるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。この中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。温かく迎えていただけますようお願い致します😁◎お茶松田浩一さんの出品【贈答用(缶2本入り)にどうぞ】高級猿島茶2.5gx15個・和紅茶2gx15個【贈答用(缶2本入り)にどうぞ】ブラックアーチ農法使用100gx2本入り目次にもどる◎加工食品小林智斉さんの出品きみひめのレトルトコーン垣淵ひろ子さんの出品昔ながらの南高梅おべんとう日記目次にもどる◎花・観葉植物吉本康二さんの出品花農家おすすめ!!育てやすい!夏~秋までの花苗セット20個いり花農家おすすめ!!育てやすい!夏~秋までの花苗セット20個いり目次にもどる◎肉和田真弥さんの出品絶品!黒さつま鶏肉1.1kgセット(もも肉・むね肉・ささみ)上品!黒さつま鶏むね肉5枚・ささみ4本/計1.2kg齊藤義崇さんの出品御園和牛 ソトバラ焼肉用 250g~ ギフト箱入り目次にもどる◎米・穀類本多 裕さんの出品お米 令和 元年産 2kg コシヒカリ 玄米 『加賀厳選米』お米 令和 元年産10kg コシヒカリ 白米 『赤とんぼ』エコ栽培米熊田貴智さんの出品もち米(精米)コシヒカリ•もち米セット(精米)目次にもどる◎魚介類河野泰幸さんの出品【夏季限定】あっさり上品な旨味の白身魚!宮崎県産の高級魚アカハタ【夏季限定】あっさり上品な旨味の白身魚!宮崎県産の高級魚アカハタ加納好規さんの出品【北海道 8月まで限定】積丹の黒いダイヤ!天然生ウニ 2パック(100g×2)【北海道 8月まで限定】積丹の黒いダイヤ!天然生ウニ 1パック(100g)玉城勝行さんの出品沖縄県石垣島産太もずく 味付けセット【送料無料】沖縄県石垣島産太もずく 味付け1kgサイズを(3kg〜)臼田隆一さんの出品今が旬の鮎!【信州あゆ】10尾入ギフトパッケージ目次にもどる◎果物近藤信一さんの出品☆キングルビーメロン☆北海道富良野赤肉2.2kg以上!×2玉 贈り物(お中元等)☆キングルビーメロン☆北海道富良野赤肉2.2kg以上!×2玉 贈り物(お中元等)五味英司さんの出品山梨県産 なつっこ 家庭用山梨県産 浅間白桃 家庭用村中 容さんの出品朝採りの樹上完熟・小布施町のみずみずしい桃 自家用3キロ品川 雄さんの出品あまーい南信州特産の干し柿・市田柿(冷凍)でひんやりと鈴木久美子さんの出品イーハトーブの郷からブルーベリーをお届けします目次にもどる◎野菜小林智斉さんの出品きみひめのコーンポタージュ つぶ入り160g白石秀徳さんの出品【東京で採れた】東京アスパラガス(1kg)1日1名様限定割引!【東京で採れた】東京アスパラガス(1kg)☆感想ください!☆水谷絵美さんの出品北海道愛別町産とうもろこし ハチミツのような甘さのミエルコーン(9月出荷予定)【ネットショップ開設記念セール】北海道愛別町産米ナス・きゅうり+お任せ野菜セット児玉清明さんの出品【宮崎産とれたて直送便】生食できるかぼちゃ、コリンキー4個入り。塩谷 学さんの出品暑い夏にも、パクパク食べちゃう!う〜んまいミニトマト(1kg)糟屋剛介さんの出品【エコトマト】露地栽培ミニトマトアイコ2㎏・農薬、化学肥料、除草剤不使用【血液サラサラ】とろけるナス 80サイズ・農薬、化学肥料、除草剤不使用山﨑 眞さんの出品【露地栽培・農薬不使用】ロッソナポリタン【露地栽培・農薬不使用】シシリアンルージュ齊藤義崇さんの出品レシピ付き♪ 夏どりアスパラ 2Lサイズ 800g~ ギフト対応目次にもどる定期購入専用の出品※定期購入用出品には、毎月1回の頻度で発送、毎月2回の頻度で発送、毎週1回の頻度で発送、2ヶ月に1回発送、毎年特定の月に発送、などがあります。注文から発送開始までの期間は出品の設定や販売者の都合などにより異なります。商品説明の下に発送開始の目安がありますので、必ずご確認ください。◎果物山上一人さんの出品りんごママの「全部食べたい」家庭用コンプリートボックス♪目次にもどる予約購入専用の出品※予約商品とは、収穫がはじまる前に早めに注文をお受けするためのものです。ご注文してすぐには商品をお届けすることはできず、早くとも来月以降のお届けとなります。発送時期は、各予約出品の商品詳細でご確認ください。◎加工食品西村俊伸さんの出品【超多品目栽培】ベジタブルジェラート目次にもどる◎米・穀類田口康平さんの出品令和2年度産玄米+秋冬野菜(送料込4000円相当) サポーターズファーマー大竹正信さんの出品新米2020年産 最上流で最上級 20k 幻のコシヒカリ 特別栽培米 食味値95新米2020産 最上流で最上級 10k 幻のコシヒカリ 特別栽培米 食味値95椎野弓子さんの出品幻の農林48号 白米目次にもどる◎魚介類森貴紀さんの出品もうすぐ帰って来ます!秋サケ(メス)もうすぐ帰って来ます!秋サケ(オス)山本 潤さんの出品お盆前予約出品8/12発送予定 サザエ1~3キロ つぼ焼きサイズ(選別済)お盆前予約出品8/12日発送予定 サザエ1~3キロ お刺身サイズ(選別済)打越友香さんの出品阿蘇から届く 湧水やまめ 特大サイズ10匹目次にもどる◎野菜渡部康貴さんの出品2020年度<令和2年8月発送>幻の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆)1kg~2020年度<令和2年8月発送>幻の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆)1kg~武内雅弘さんの出品徳島特産 すだち【自宅用】徳島特産 すだち【お試し用】佐藤秀信さんの出品甘いミディトマト(越のルビー、華小町)2kg井上英治さんの出品【常温便】オクラ3色詰め合わせ【クール冷蔵便】オクラ3色詰め合わせ赤石敦さんの出品福箱セット(遊び心編) 80サイズ福箱セット(遊び心編) 100サイズ高野竜二さんの出品北海道十勝発あまくてやわらかいゴールドラッシュ!高野農場トウモロコシ(8月発送)江口竜左さんの出品9月発送江口農園パクチー佐藤奈穂子さんの出品お買い得!味は抜群訳あり王様トマト(規格外品)目次にもどる◎果物二宮正道さんの出品【予約販売特価10%OFF】まどんな(ご家庭用・2㎏)×2箱※12月上旬発送【予約販売特価10%OFF】まどんな(ご家庭用・2㎏)※12月上旬より順次発送足立 章さんの出品【秋の味覚】幻の柿 次郎柿!木成り完熟の逸品6個入り(1.5kg)[秋の味覚]幻の柿次郎柿!ワケありお徳用、みんなでシェア26~32個(7.5㎏)長岡琢己さんの出品【完熟梨☆幸水】5kg(10-14個)8月上旬~発送予定【完熟梨☆あきあかり】5kg(10-14個)8月中旬~出荷予定生玉治久さんの出品さむさわの桃 秀品桃 白鳳 3キロ 8~11玉 長野県産 産地直送 朝獲りさむさわの桃 秀品桃 川中島白桃 3キロ 8~11玉 長野県産 朝獲り松原好佑さんの出品まつばら農園の紀の川柿吉村郁哉さんの出品お待たせいたしました!秋月梨予約販売 8月半ば〜お待たせいたしました!秋月梨予約販売 8月半ば〜坂田篤俊さんの出品さかたのみかん(早生、5kg入り、サイズ混合)12月発送さかたのみかん(早生、10kg入り、サイズ混合)12月発送二宮昌基さんの出品大人気‼️ 小粒みかん約5㌔ おまけつき懐かしい青春のほんのり甘い運動会みかん 4.5キロ白樫悠基さんの出品【10月中頃〜出荷・予約便】ゆら早生みかん達田中健太郎さんの出品かおり 5kg 6Lサイズ【8~7個】千葉県船橋市のあま~い梨!かおり 5kg 5Lサイズ【10~9個】千葉県船橋市のあま~い梨!川村研史さんの出品小さめサイズのマスクメロン山中由香利さんの出品8/14〜発送開始 定番の美味しさ 幸水梨 4Lサイズ伊藤愛子さんの出品フルーツトマト華姫1㎏フルーツトマト華姫 3㎏鎌田正哉さんの出品青森県産【紅玉】と【千秋】のセット限定販売‼️【トキ】【千秋】のセット販売致します‼️鈴木雅晴さんの出品アロニア生果実(アントシアニン豊富♪)令和2年収穫新潟県産 8月上旬発送予約販売目次にもどる全国一律送料で届く出品※全国一律送料で届く出品の主な配送方法はこちら:レターパックプラス(520円・追跡あり・対面で配達)、レターパックライト(370円・追跡あり・郵便受けに配達)、スマートレター(180円・追跡なし・郵便受けに配達)、クリックポスト(198円・追跡あり・郵便受けに配達)、ゆうパケット(250,310,360円・追跡あり・郵便受けに配達)、定型郵便・定形外郵便、ネコポス(郵便受けに配達) ※配送方法により、追跡や配送事故・紛失などへの保障がない場合があることをご了承の上、ご出品・ご注文ください。※商品によっては分量違いなどで配送方法が変わり、一律送料ではなくなる場合があります。◎果物北田正樹さんの出品送料一律 まーくん家のたねなし柿のドライフルーツ 40g 3袋セット送料一律 まーくん家のたねなし柿のドライフルーツ 40g 3袋セット目次にもどる◎魚介類則定 希さんの出品緊急値下げ!星のかけら素干しホタルイカプレーン6個セット期間限定値下げ!!星のかけら(ほたるいかの素干しプレーン)3個セット山川眞智子さんの出品伊勢志摩産【テングサ】 トコロテンにどうぞ 天草 てんぐさ目次にもどる◎米・穀類福島光志さんの出品黒米 300g山中晶子さんの出品和歌山県白浜産 六条大麦 丸麦和歌山県白浜産  もち麦中澤健一さんの出品自然栽培の粒えごま(180ml)【全国送料198円】目次にもどる◎野菜池田吉光さんの出品<家庭用>与論のミネラルたっぷり 有機 里芋(きぬがつぎ)藤原幸栄さんの出品新発売セット 高知黒キクラゲ2点セット+きくらげの葛湯40g×3包×1袋新発売セット 乾燥白黒キクラゲ2点セット+きくらげの葛湯40g×3包×1袋神代カツ子さんの出品淡路島玉ねぎ3キロ目次にもどる◎お茶北尾 幸介さんの出品腸活2点セット令和2年度熊本県産"無農薬菊芋茶"紫もち麦" 送料無料!永田英樹さんの出品日常にぴったりな「おも“ちゃ”ばこ」みたいなバラエ“ティー”セット深煎り ほうじ茶 100g杉本朋子さんの出品お茶も玄米も美味しい!玄米茶笠中 勤さんの出品夏は冷茶で!香ばし ほうじ茶 昔ながらの手摘み製法【一番茶】田岡均美さんの出品瓦煎り麦茶 おちらし 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