日本に移住してから10年間は高校で英語講師をしていました。現在は里山の有機農家に転向しています。農業に携わりたいと思ったきっかけは、環境問題への強い関心からです。 有機農業はただ単に安心な作物を生産するだけではなく、生きるもの全てが共存する学びの場だと思います。私たちはそこから多くのことを学んでいる途中です。 みなさんにはできるだけ多くの有機農産物を消費して、持続可能な社会へと成長する参加者になってもらいたいです。