◆ご挨拶 府内農園の府内孝憲です。熊本出身、在住です。 ◆農家になったきっかけ 私は、代々農家の家に育って5代目になります。私は、子供の頃農家にはなりたくないと思い卒業後東京で働いてましたが、10年経った頃田舎の風景や幼少期を振り返って農業がしたくなり、農家になる決意をしました。 ◆生産物にかける思い 5年頃までは、和牛繁殖、唐芋、米を生産する複合農家でした。自分が経営作業全般を任されるようになった頃、口蹄疫問題が出たり熊本地震があったりと畜産と稲作を泣く泣く辞める決意をしまして唐芋でやっていこうと思いました。 就農後何年間かは、思った程の収量や品質の良い唐芋が出来ずに悩み土作りを大先輩や専門書を買いあさり勉強しやっと収量、品質の高い唐芋を生産できるようになりました。 ◆目標、夢 今自分達は、若手生産農家で唐芋をアピールする活動をしたりお菓子メーカーさんとコラボなんかもしてます。今後畑を増やし6次化を目指し頑張っていきます！地域に貢献して安心安全な野菜作りが自分の使命です！ よろしくお願いします！