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日光 八木澤ファームの八木澤裕史と申します。
幼き頃は、農業なんて自分はやらないと決めていて看護師になりました。
父の農作業を手伝うと農業を本格的に行っているのは高齢者の方たちばかりという現状に気づきました。
農作業の厳しい現実に耕作放棄地となっている土地も見受けられました。
おいしい作物を与えてくれる大地を放っておくことはできないししたくないので自分が何とかしなければいけないという思いで就農しました。
どこまでできるかはわかりませんが、全力で頑張ります。