三重県志摩市
森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート
あおさのり ひじき ふのり
三重県志摩市
森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート
あおさのり ひじき ふのり
「あおさの使用量目安」
お味噌汁の場合
2g 〜4g/杯(乾燥重量)ほどです。
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【自己紹介】
伊勢志摩の志摩半島という田舎の片隅で海の仕事をしています。
結婚したばかりの頃は、田舎を離れて生活していたのですが、自分の育った地域で子供を育てていきたいと思い、帰郷し海の仕事を始めました。それが十数年前です。
ここ数年は、海で仕事をしていても急激に環境が変化しているのを実感しています。
採れるはずの物がとれなかったり、居ないはずの魚が泳いでいたり・・・
海の貴重な恵みは確実に減り、漁獲もドンドン減っているのに市相場は上がらず。私の地域でも子供に後を継がせる生産者は極わずかです。
「なぜだろう?」何年も考えてきました。そして生産者と消費者さんとの間にズレが出てきている思いました。
そんな時に、消費者さんと直接つながることのできる産直システムに出会いました。
まだまだ、インターネットでの産直の普及は広くありませんが、
これが広がっていけば、子供とは言わずとも孫の頃には、豊かな海を復活させることができるのではないか?乱獲や密植を防げるのではないか?日本の生産現場、食生活を守れるのではないか?と言う思いで、産直販売を始めました。
私の想いは
🌱「自分の子供に食べさせても安心な物」
当たり前の事ですが、自分が食べたくないものは誰も食べたくありませんよね。
そして、私が自分の子供にも安心して食べさせている物だったら、皆さんも安心ですよね。そんな当たり前の品物をお届けいたします。
🌱「楽しい」
美味しいは人それぞれ好みがありますね。そこは感性なので…まさに人それぞれです。
楽しいは、どうでしょうか?人は気の持ちようで楽しくもなったり、そうでなかったり。
食べる食材だけでなく楽しい♪をお届けできればと思います。
🌱「一緒に見つけましょう」
誰でも一度は「これ口に合わない」と思ったことがあると思います。
「楽しい」で書いたことと矛盾するかも?ですが、
どんな食材でも、各個人にあった調理方法があると思っています。もしかしたら調理法や味付けが、合わなかったのかもしれません。
どんな事でも、分からない事などは投稿などからご相談ください。
楽しく食べて頂けけるように、できる限りのフォローをいたします。
一緒に、あなたの一番レシピを見つけましょう!
🌱「その先へ」
生産者は物を売ります。
消費者は物を買います。
生産者の中で消費者さんの食卓を想像して生産している方がどれくらいいるでしょうか?
消費者は、食卓にある食材をどんな生産者さんが作っているか想像している方はどのくらいいるでしょうか?
20年後の日本の食卓は、国産の食材はどの程度残っているでしょうか?
売り手買い手に変わりはないですが、人としての繋がり・信用を大切にしたいと思っております。
どうぞ、よろしくお願いいたします🙇♀️
特定商取引法に基づく表記
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