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児玉清明

宮崎県児湯郡都農町

児玉清明 | 児玉農園

コリンキー

宮崎県児湯郡都農町

児玉清明 | 児玉農園

コリンキー

陶芸家として、農家として。真摯な手しごと ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ こんにちは。 児玉清明(こだまきよあき)と申します。 会社勤めの後、陶苑に弟子入りし陶芸の道へ。 陶芸家として独立、数年後就農しました。 現在は『尾鈴焼』の制作・そして農の現場で 自らの手を動かし自然や土に向き合う毎日です。 【農の都】で自然に寄り添い、やさしい農業を ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 宮崎県の中央部に位置する【農の都】都農町。 海と山に挟まれ、温暖で豊かな風土の中で 西洋かぼちゃのコリンキー、千切り大根、葱、 ししとうなどの野菜を栽培しています。 米糠・菜種油の粕、酵素など自然由来の肥料を 使用し、虫がつきにくい栽培方法を模索。 減農薬でおいしい野菜づくりを目指し 人にも自然にもやさしい農業に励んでいます。 味わって欲しい、フレッシュな野菜のおいしさ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 農業をはじめてから10年余り、 ずっと力を注いているのが【コリンキー】。 西洋かぼちゃの一種で、熟す前に収穫するので 果皮が柔らかく果実もシャキッとフレッシュな 味わい。生で皮ごと食べられるんですよ。 皆さまに愛されるコリンキーを、と思いを込め ひとつひとつ丁寧に育てています。 是非、皆さまに一度は味わって欲しい野菜です。
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