千葉県船橋市

平野代一

西船橋ひらの農園

小松菜 枝豆 季節のまこまころ野菜 野菜加工品

西船橋ひらの農園は、地域振興及び地産地消を含む食育等の活動に参加し、お客様のニーズに合った小松菜を最新の技術と情報を基に生産いたします。

更に、都市農業の継続と発展に寄与するべく、2009年に農商工等連携地域振興事業に農業者として認定。

各方面からのアドバイスを受けながら、六時産業化による小松菜パウダー、枝豆アイス、小松菜ラーメンを始め、☆船橋バクダンコロッケ(小松菜とホンビノス貝を使用したクラムチャウダーコロッケ)☆船橋ロケットソーセージ(鶏肉ベースの小松菜とホンビノス貝を練り込んだソーセージ)を開発販売中。

ここ最近は、東京大田市場への出荷と、船橋から都内にかけての飲食店様への直接納品がメインになっておりますが、「食彩の王国」登場を機会に、プロが認めたお野菜の味を手軽に皆様にお届け出来ればと思っております。

(ポケットマルシェ事務局から)
テレビ朝日「食彩の王国」で取り上げられました生産者さんです。