ポケマル/ポケットマルシェ

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清水昌敏

長野県諏訪郡原村

清水昌敏 | 株式会社きよみず農園

ミニトマト

長野県諏訪郡原村

清水昌敏 | 株式会社きよみず農園

ミニトマト

【高原の気候を最大限活かしたトマトづくり】  きよみず農園のある長野県原村は標高約1000メートルにある八ヶ岳高原に位置しています。ここにはおいしいトマトを作るための条件がすべてそろっています。高原特有のからっとした気候と豊富な日射量、昼夜の大きな寒暖差、八ヶ岳の良質な水を最大限生かして、甘くて味の濃いおいしいトマトづくりをしています。 【しなやに・・・ ひたむきに・・・】  農業は自然との闘いであり共生でもあります。それは自動制御のハウスでも同じです。何日も太陽を拝めない梅雨、身を焦がすほど照り付ける夏場の太陽、移り変わる季節、それらをすべて受け入れつつ最善策を考え、折れずに打ち返すしなやかさを大切にしています。  栽培技術は日進月歩です。何十年も同じことをやっていて成り立つ世界ではありません。よりおいしく、より安定的に、より多くのお客さんにおいしいトマトを届けるため、ひたむきに栽培に向き合い、技術の向上を目指しています。
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