皆様お久しぶりです❗️
大分間が空いてしまいましたが、毎日元気に仕事をしております💪
今出荷している野菜は、こまつ菜とほうれん草です🥬
やはり葉物は冬が美味しい❗️
霜が降りているので、野菜の甘みがとても高く仕上がっております😍
特にほうれん草は砂糖が茎の中に入っているかのような甘さです。
こちらに出品しようと考えていましたが、小口に対応するとなると皆さまへご負担頂く送料がネックになってしまう事に思い悩みまして、保留にしています🙇♂️💦
5kg単位である程度量が欲しい方、小口でそれでも!という方はメッセージ頂ければ出品したいと考えておりますので宜しくお願い致します🙇♂️
写真は新たな仲間、ハンマーナイフモアです。
土を豊かにする緑肥や、とうもろこしや枝豆の残渣を粉々にする事が可能な機械です❗️
ずっと欲しかった農機です😍
野菜の残渣は種類によって、土壌を活性化する作用があります💪
残渣や緑肥を粉々にすれば微生物に分解されやすくなり、素早く土壌に溶け込ませる事が可能になります。
残渣をゴミとして外に捨ててしまうより、再度土壌に還元する事によって、環境にも土壌にも優しい農業を実現できますね😊
都市農業柄、畑を繰り返して使用しますので、こういった方法で土壌を豊かにしていけばより美味しい野菜作りが出来ると考えております❗️