いつもありがとうございます。 我が家の年越し蕎麦には必須です！！ 今年も親戚にも贈りました。 贈り物をするとき、かなり悩むのですが 梅木さんのアマゴの甘露煮は自信持てます笑 美味しくいただきました。

ごちそうさまの投稿が大変遅くなりましてすみません。 恩師のお連れ合いが闘病中と伺って「これなら、ひょっとして…」とおすそわけしたところ、「食欲がなくて困っていたのに全部食べられた」と、とても喜んでいただきました。珍しいし、美味しいし、絵手紙に描きたいほどだったと。嬉しかったです。 いろいろ大変なご時世ですが、どうか長く作り続けていただきたけたらと願っております（我が家用に、またリピートしたいです！）。ありがとうございました。

親に宛てて送りました。なので写真がありません。 釣り好きですが引退した身で、川魚は鱒や鮎以外身近で売っていないので大変喜んでいました。しかも身が大きい！とも言っていました。 こういった特産品を出品してもらえると、探している方もとても楽しいですね。 送った先では勿体無がってまだ開けずに眺めているそうなので、時季をみてまた注文したいです。

ご返事が遅くなりましたが大変美味しくいただきました。いつも綺麗に処理されており、塩焼きと唐揚げにして食べました。お店では売ってないので、またお願いします。

知人に送りました 川魚が好きなので喜んでおりました ありがとうございました

美味しいアマゴの甘露煮を、ありがとうございました。畑の木の芽が食べごろになったら棒寿司を作る予定です。楽しみです😋

２度目のリピートです。 内臓処理も綺麗にされていて、1匹ずつ袋詰めされていて大事に扱われてるんだなと思える商品です。お魚自体も本当に美味しくて塩焼きで食べるのが1番好きです。 調理しやすいし、手軽にお魚を食せるのでリピートしたいです。

まずはムニエルにして食べましたが、ニジマスらしいクセのない味で美味しかったです。残りは燻製にします！ 個別に包装された上で冷凍されているので、一尾ずつ取り出せるのも良いです。

ニジマスが食べたかったのですが、なかなか見かけなくなり20数年。川で釣る事もなくなったし諦めていた時にこちらに出品があり、購入させて頂きました。 自然解凍が待ちきれず、レンジの解凍を使い、塩をまぶしてフライパンで焼きました。(グリルとかオーブンがない)懐かしい味に嬉しくて、購入して良かったと思いました。ありがとうございました。