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愛媛県大洲市

梅木健一

あまごの里

川魚(アマゴ、ニジマス、イワナ)、川魚加工品

愛媛県大洲市の人里離れた山間で、アマゴやイワナ、ニジマスを４０年以上養殖しています。山から流れる清流を引き込んだ池で育つ魚は、臭みなど全くなく、ほのかな甘味を感じます。
アマゴ、イワナ、ニジマスの冷凍の販売の他、昔ながらの製法のアマゴの甘露煮も人気です。

梅木健一さんのコミュニティ

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細川孝子
2021.04.11.
#ニジマス の唐揚と #山東菜 の天ぷら!
So tasty💕💕💕

ご馳走様でした🙏🙏🙏

梅木健一 | あまごの里
2021.04.11.
とても美味しそうです！
お店で出てくるようなオシャレな料理にして頂き、嬉しいです。
ありがとうございました！
細川孝子
2021.04.11.
長い間、冷凍庫に眠らせてごめんなさい(⁎-ω-⁎))"ﾍﾟｺﾝ
ビズミ
2021.04.05.
とても美味しいニジマスをありがとうございました！
内臓処理もキレイにしてあり、丁寧に1匹づつ袋に入っていて、とても使いやすいです。
味も香りととーっても良くて美味しかったです！
必ず冷凍ストックしておきたいですね。
夕飯困ったときにも便利です。
ありがとうございました！
ごちそうさまです。
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円

梅木健一 | あまごの里
2021.04.05.
嬉しいコメント、ありがとうございます。
本当に、本当に、生産者として、美味しいと言って頂けることが、このコロナの影響がある中で何よりの励みになります！
明日からも頑張ります！
ゆみ
2021.04.01.
BBQ用に購入したニジマス。大変優しい味で美味しかったです。きれいに下処理していただいていたので、すぐ調理できたし食べやすかったです。大好評でした！！
塩焼きの残ったのを、お米と炊きました。
風味豊かな味わいで大変美味しくいただきました。
ありがとうございました。
梅木健一 | あまごの里
2021.04.01.
みなさんに喜んで頂けて嬉しいです！
残った塩焼きも活用してもらいら魚たちも喜んでると思います。
ありがとうございました！
ぷち
2021.03.26.
何度もリピートさせていただいてる　ニジマス　が届きました🐟　とても美味しいので、知り合いにもお裾分けしたら、『美味しくて、あっという間にたべちゃった✨』と喜んでいただきました！
今回も立派なニジマスをありがとうございました😊
梅木健一 | あまごの里
2021.03.26.
何度もご購入頂き、ありがとうございます。
まだまだコロナの影響がある中ですので、このようなコメントを頂けることが、ホントに励みになります！
またの機会にも「美味しい」と言って頂けるよう、頑張ります。
さっとー
2021.03.25.
今釣れたばかりのような、美しいニジマスで感動しました！
下処理が完璧にされていて、お腹の中までピカピカで、解凍そのままに軽く塩を振ってグリルで焼いただけで、極上のニジマスの塩焼きに家族で舌鼓を打ちました。
本当に美味しさMAX！
川魚のイメージが変わりました！
とても大切に育てられているのでしょう、
ありがとうございます。
ぜひまたリピートさせて頂きたいと思います。

（あまりカッコいい写真で無くてすみません。）
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円

梅木健一 | あまごの里
2021.03.25.
こちらの気持ちがウキウキするような文章で、また明日からも頑張ろうと思います。
ありがとうございました！
釣りキチ
2021.03.23.
内臓がきれいに処理されていて、調理しやすかったです。早速ムニエルにしていただきました。子どもも喜んで食べていました。唐揚げ、塩焼きも、試してみたいと思います！
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円
梅木健一 | あまごの里
2021.03.25.
魚好きな子どもが増えるといいなと思っているので、喜んで頂けて、嬉しいです！
ありがとうございました！
ぽぽちむ
2021.03.22.
母がニジマスが好きで今回お願いしました！
1匹1匹丁寧に内臓が取り除かれ、それぞれ個包装になっており、とても調理がしやすかった！すごく美味しい！と写真付きで喜んでました😀オススメの調理の仕方を見ながら、1匹ずつ大事に頂いているようです。ありがとうございました。
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円

梅木健一 | あまごの里
2021.03.22.
喜んで頂けたことが伝わる文章で、こちらも嬉しいです！
ありがとうございました。
徳ちゃん
2021.03.18.
唐揚げに最適な大きさでした。次はもう少し大きめを頼んで味噌煮込みで食べるのが好きなので注文したいですね〜ありがとうございました

梅木健一 | あまごの里
2021.03.18.
ありがとうございました。
大きさについてはご注文時にご連絡頂ければ、できるだけ対応したいと思います。
またのご注文、お待ちしています！
かぼたん
2021.03.18.
リピートです。今回は写真がないのですが、、、また塩焼きで頂きました！塩を振って焼くだけなのが本当に助かります。
おいしく食べやすいため、子供が自分で食べてくれてとてもありがたいです。
ごちそうさまでした！
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円
梅木健一 | あまごの里
2021.03.18.
まだまだお店としてコロナの影響があり、リピートして頂けること、ホントにありがたく感じます！
また子どもさんに喜んで頂けるように、今後も頑張っていきます。
こたさな
2021.03.11.
塩焼きで食べました。臭みなく、美味しいですね。
素焼きした後で圧力鍋で甘露煮にしました。美味しくできました。ごちそうさまでした。
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円
梅木健一 | あまごの里
2021.03.12.
美味しいといって頂けることが何よりの励みになります！
ありがとうございました。
細川孝子
2021.03.04.
#ニジマス と #雪室じゃがいも(キタアカリ)のスープ煮!
ローズマリーとバジル風味でー
So excellent💜💜💜

ご馳走様でした🙏🙏🙏

梅木健一 | あまごの里
2021.03.04.
コメントありがとうございます！
うちでは見ることのないオシャレな仕上がりで、すごく美味しそうです♪
豆腐
2021.02.12.
塩釜焼きにして、美味しく楽しくいただきました♪

梅木健一 | あまごの里
2021.02.12.
ありがとうございます。
美味しく召し上がって頂ければ何よりですが、何よりもスコップ型のスプーンがうらやましいです！
畑の姉さん
2021.02.01.
塩焼きでいただきました。
以前はよくニジマス釣りを楽しんでいたため、食べたことを思い出しながらおいしくいただきました。
ありがとうございました。
二人ですので当分楽しめます。
そのうち、ニジマスの唐揚げでいただきます☺️
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円

梅木健一 | あまごの里
2021.02.05.
とっても美味しそうですね！
唐揚げも、良いですね。
楽しい思い出とともに食べて頂き、嬉しいです！
れいちゃん
2021.02.01.
商品が届きました。
まだ、食べていませんが
家族が揃った日に皆んなで
頂きたいと思います。
梅木健一 | あまごの里
2021.02.01.
お家族みなさんのお口にあえばいいなと思ってます！
ありがとうございました。
豆腐
2021.01.31.
とっても美味しくて、家族みんなで感動しました☆

梅木健一 | あまごの里
2021.02.01.
家族皆さんでの楽しい時間にうちのニジマスが参加できて、よかったです！
太田
2021.01.30.
美しいニジマスが十匹も、、！
ムニエルにしていただきました！
臭みも全く無く、ぷりんぷりんで最高でした！
梅木健一 | あまごの里
2021.01.30.
こちらも楽しくなるようなコメント、ありがとうございます。
喜んで頂けることが、何よりも励みになります！
ももこ
2021.01.28.
梅木さん
ニジマスとても美味しかったです。塩焼きにしていただきました！柔らかくて旨味が詰まっていました。ありがとうございます。
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円
梅木健一 | あまごの里
2021.01.28.
こちらこそ、ありがとうございます。
旨味が詰まっていたと言って頂けると僕もニジマスも嬉しいです！
nobu4628
2021.01.28.
とても美味しいニジマスでした。魚大好きな小6の息子が塩焼きで2匹をペロリ。釣り堀も体験したいとのことです。落ち着いたら、ぜひ伺いたいと思っています。ごちそうさまでした！またよろしくお願いします！
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円
梅木健一 | あまごの里
2021.01.28.
美味しく召し上がって頂き、ありがとうございます。
子どもさんと一緒に、是非釣り堀にもお越しください！
はいじ
2021.01.28.
びっっくりしました。
美味しくて！！！とれたての味が家で楽しめるなんて最高です。
一口食べてあまりの美味しさに実家に送る手続き速攻でしました。
きっと炭焼きで食べたらもっと美味しいんだろうな…
ごちそうさまでした！
梅木健一 | あまごの里
2021.01.28.
嬉しいコメント、ありがとうございます。
また食べて頂けるように、今後も頑張っていきます！
ユサママ
2021.01.23.
初めてポケットマルシェを利用しましたが、本当に美味しいニジマスでした！魚好きの子供達も大喜びでした。一尾ずつ丁寧に処理されて冷凍されているので手軽に調理できて主婦にはありがたいです！
ごちそうさまでした。
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円
梅木健一 | あまごの里
2021.01.23.
初めてのポケマルで、当店を選んで頂き、ありがとうございます。
川魚を食べる機会が年々減っているといわれる中、子どもさんに喜んで頂けることは、今後を考える上でもとても嬉しいです。
ありがとうございました！
田中 智子
2021.01.17.
両親に送りました。近くに住む姉家族にも分けたようです。
私は以前頂いていたので、安心して送ることがでしました。

サイズもちょうどよくて、塩焼きにして食べて美味しかった。まだあるので食べ方換えてもいいね、なんて喜んでいました。
梅木健一 | あまごの里
2021.01.18.
ありがとうございました。
クセのない味ですので、是非いろいろな調理方で召し上がってみてください！
ぎんとら
2021.01.08.
年末年始のご馳走用🐟キャンプで炭火焼きにして食べました。身はフワフワ〜で皮ぱりぱりうまく焼けました😍❤️内臓は綺麗に処理されており、ほんと焼くだけ！！しかもいっぱい入ってたのでお友達にも幸せのお裾分けしました。まだ二尾残ってるのでゆっくり楽しみます🎵ごちそうさまでした。
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円

梅木健一 | あまごの里
2021.01.08.
炭焼きの美味しくがわかるようないい写真ですね。
うちの魚が、お正月の特別な時間のお供ができて嬉しいです。ありがとうございました！
ゆしま
2021.01.05.
半分は塩焼きにして、いただきました！残りは燻製にしようと思います。
梅木健一 | あまごの里
2021.01.05.
コメントありがとうございます。
燻製もまた塩焼きとは違う美味しさでよね。楽しんで頂ければ幸いです。
まーゆー
2021.01.01.
たくさん入っててビックリしました。
お正月にいただきたいと思います。
ありがとうございました。
梅木健一 | あまごの里
2021.01.05.
ご購入ありがとうございます。
良いお正月の時間の１つになっていれば嬉しいです。
あかしま1962
2021.01.01.
塩焼きでいただきました。ガスで焼いたのでちょっとうまく焼けなかったけど、すごく美味しいかったです。川魚の鮎やニジマスが好きなんですがスーパーなどでは手に入らないのでいいお買い物でした。

梅木健一 | あまごの里
2021.01.05.
美味しく召し上がって頂ければなによりです。ありがとうございました！
タコス
2020.12.29.
本日、塩焼きにしていただきました。
とても美味しかったです！
まだ残っているので、ホイル焼き・塩釜焼きにも挑戦してみようと思います！
美味しいニジマスをありがとうございました。
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円
梅木健一 | あまごの里
2020.12.29.
感想、ありがとうございます。
クセのない味ですので、是非、いろいろな調理法で召し上がってみてください！
すんやねん
2020.12.20.
今年の誕生日はコロナのせいでおもしろないなとぼんやり見ていたポケマルでニジマスの冷凍ですと？そういえば長い事食べてへんなと通販決定。
ゆっくり解凍して焦がさんように焼いて……イタダキマース…うー、めっっっちゃうまっ！
そうそう！川魚のこのスッキリした美味しさ忘れかけてました。まだまだあるので年末年始楽しみにイタダキマス。
梅木健一 | あまごの里
2020.12.29.
なんだかウキウキする文章のご感想、ありがとうございます。
うちのニジマスが年末年始に色を添えられたら嬉しいです。
ヲリエ
2020.12.12.
とっても美味しそうです
家族が揃うまで
我慢してます
早く食べたいですが
我慢します。年末まで
梅木健一 | あまごの里
2020.12.17.
ご家族で楽しい時間になりますように！
nikako
2020.12.12.
塩焼きにして頂きました！
とっても美味しかったです。ご馳走さま！
梅木健一 | あまごの里
2020.12.17.
美味しく召し上がって頂ければ何よりです。
ありがとうございました！
ヤナギ
2020.12.11.
写真はありませんが、BBQで串に刺して塩焼きで頂きました‼︎ 非常に美味しく、一緒に行った方の評判も良かったです。ありがとうございました。
梅木健一 | あまごの里
2020.12.17.
楽しいBBQメニューの１つになれたなら、嬉しいです。
ありがとうございました！
Nyanta-TAMA
2020.12.09.
今回で２回目の購入です、
塩焼き、添付のレシピのホイル焼き
みんな美味しい、２人家族なのに、
焼くのは４匹です、
また、注文させていただきます
梅木健一 | あまごの里
2020.12.10.
リピートありがとうございます。やはりリピートして頂くと、うちの魚が認めて頂いたみたいで嬉しいです！
ダブルR
2020.12.09.
お魚に興味があり、見るだけで食べたことのない子供のために購入。
間近で見るニジマスはとっても色が美しく、そしてカワイイ！
ひとしきり観察して興奮した後に、いざ実食。
塩焼き、最高でした！皮が香ばしくてめっちゃ美味しかったのに感動しました。
ごちそうさまでした！
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円
梅木健一 | あまごの里
2020.12.10.
喜んで頂いていることが伝わるウキウキなコメント、ありがとうございます。こちらも嬉しくなりました！
きよさん
2020.12.06.
たくさん入っていたので、義理の両親のところにもお裾分けしました。
とてもおいしかったです。
身離れが良く、子供たちもキレイに食べられました。
商品 : ニジマス冷凍(8～12匹)約１kg | 1,728円

梅木健一 | あまごの里
2020.12.06.
川魚好きの子どもさんが増えるといいなと常々思ってます。喜んで頂き、嬉しいです。
きよさん
2020.12.06.
めちゃくちゃ美味しかったです。
身離れも良く、食べやすかったです。
近所の義母にもお裾分けしました。
子供たちもぺろり😋でした。

ぷち
2020.12.05.
今回も美味しいニジマスが届きました！
とても美味しくてリピートです😊

ほんとうに美味しくて、お裾分けもしたら、かなり喜んでいただきました♪

ごちそう様でした😊
梅木健一 | あまごの里
2020.12.06.
リピート、ありがとうございます。皆さんに喜んでいただけると、私も嬉しいです。

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