香川県木田郡三木町

山地秀昭

山地 農園

いちご(女峰)

◆山地農園の山地です
香川県出身、です。
こだわりのつまったいちごを作っています。

◆農業で活躍する同世代に背中を押され
三木町では同年代の人が農業で活躍していると聞いて自分もやって見ようと思い脱サラしました。

◆昔からいちご栽培が盛んな香川県三木町
香川県三木町では昔からいちご栽培が盛んでした。割と温暖な気候で面積が小さいので施設栽培がさかんに取り組まれていました。若い人が就農しやすくなっていると思います。そして量よりも質の高い物を作る人が多いと思います。

◆甘いだけのいちごではなく旨いいちごへの挑戦
近年新しいいちごの品種が多く出て来て女峰を栽培する人がほとんどいなくなって
来ました。それでもこだわる理由は味にあります。特に甘み、酸味、旨味(コク)のバランスが優れていると思います。
その為には量より質の方針で着果数を絞ることでひとつひとつの果実に栄養が行き渡り濃い味のいちごになります。

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裕さん
2019.03.09.
3バレンタインのお返しに選びました完熟いちごが3月8日の夕方に届きました。
大粒で真っ赤な完熟いちごを夕飯後のデザートでかみさんと一緒に頂きました❗新鮮で美味しかったとかみさんが凄く喜んくれました❗完熟いちごを選んで良かったです‼️
山地秀昭 | 山地 農園
2019.03.09.
コメントありがとうございます。
とても大切な人のプレゼントに選んでいただき、ありがとうございます。喜んでいただき、こちらも励みになります。
山地秀昭 | 山地 農園
2019.03.02.
さぬき姫も少し試験しています。来年は増やす予定です。
糖度19度ありました。

五味あや
2019.03.02.
初めて見る品種です(*'ω' *)
とっても美味しそうですね♡
山地秀昭 | 山地 農園
2019.03.02.
コメントありがとうございます。
香川県独自の品種です。主に県内か関西圏で出荷されています。
五味あや
2019.03.02.
そうなんですね!
ポケマルには出品されないのですか?
山地秀昭 | 山地 農園
2019.03.02.
今はまだ、出せるほど量が少ないです。
出品の予定はありません。
今年の12月から増やす予定です。
それまで腕を磨いておきます。
山地秀昭 | 山地 農園
2019.01.23.
東京の太田市場の仲買人から高級果実店に出荷しております。ポケットマルシェの商品も是非ご利用お待ちしております。

朋子
2019.01.18.
山地さん

こんばんは!

早速、完熟女峰いちごをお送り頂きましてありがとうございました🍓

ひとつ味見させていただきましたが、とっても大きくて甘くて美味しかったです💖

味わってゆっくりといただきますね。
取り急ぎ、お礼のメッセージでした。
商品 : 完熟女峰いちご | 1,706円

山地秀昭 | 山地 農園
2019.01.18.
この度はご購入ありがとうございます。また到着のご連絡と画像まで送って頂きありがとうございます。生産者として励みになります。
山地秀昭 | 山地 農園
2018.10.30.
こだわりポイントその②
品種 女峰が希少品種です。
近年新しい品種が開発されて各県に一つ品種があると言われて
います。香川県もさぬき姫が75%を占めて全国的には1%も無いと思われます。古い品種ですが食べた人は昔の食べた味とは全く違う味だとびっくりされます。作り難い品種ですが美味しいと言われるように頑張って作り続けたいと思います。
山地秀昭 | 山地 農園
2018.10.29.
こだわりポイントその①
暖房器具の写真を載せましたがうちは冬に暖房が大活躍します。なぜか?それはハウスにビニールが一重しかしないからです。これにより二重三重するよりイチゴに届く光線の量が減らないからです。暖房代はかかりますがイチゴにとっていい環境を整えています。