オオクボ　様 この度はご注文いただき、まことにありがとうございます。 スーパ・鮮魚店はもちろん、水産市場や料亭でもなかなか見ることができない西海市の『特大イセエビ』を殻まで全てご賞味いただき大変嬉しく思います。 お刺身の盛り付けとっても素晴らしいですね。 漁師仲間にも写真を紹介させてもらい「オオクボ様のように盛り付けるんだぞ。」と教えたいと思いました（特に若手の漁師に）。 １１月末で西海のイセエビは一旦休漁期間になりますが、また来年の春・３月に解禁されます。 春先は産卵期になり、イセエビの身がまた違った味わいとなりますので、 こちらもお楽しみいただければ幸いです。 またのご注文お待ちしております。 今回は本当にありがとうございました。