2525ファームの迫田瞬（写真真ん中）です！ 2012年6月、日本一おいしい玉ねぎ作りを目指し神戸から淡路島に移住しました。 翌月の7月には淡路島希望食品有限会社：2525ファームを設立しました。 化学肥料を一切使用せず、有機100%肥料のみを使いこだわった玉ねぎを生産しております。 【日本一おいしい淡路島たまねぎを目指して】 学生時代から起業するのが夢で、30歳までに起業を考えていました。 卒業後は飲食店へ勤務。その会社の社長に新規事業を提案し、農業事業を手掛ける事になりました。 詳しくは →2525ファームのはなしにて。 http://2525farm.com/about/ 淡路島は温暖な気候に恵まれ、海の幸も豊富、家畜も盛んで、農業も盛んです。私のいる南あわじ市は、特に農業が盛んで、玉ねぎやレタスなどは全国で指折りの農産地です。 【2525ファームメンバー】 「新しい風、吹かせます！」代表 迫田瞬（中） 「迫田を追いかけてきました！」かしこい弟分 井川翼（左） 「夢は農業の現場で大活躍すること」大学生 木谷芽生（右） Facebookでラジオはじめました！ https://www.facebook.com/2525farm/ （ポケットマルシェ事務局から） テレビ朝日「食彩の王国」で取り上げられました生産者さんです。