遅くなりました！ 毎日沢山いただいています 身がギュッと詰んでいて とても美味しいです きんぴらや肉詰めもしましたが、やっぱりこのトースター焼きと せいろ蒸しが一番登場回数多いです 新鮮なものだから 最高に美味しいんでしょうね ごちそうさまです

形はよくないけれど、レンコン餅作りました♡ 擦り下ろすのは力がいるけれど、モチモチした美味しいものができました。 甘醤油でからめて海苔で巻いたもの。 青唐辛子、みょうが、にんにく、生姜の醤油漬けと一緒のもの。これ、いくらでも食べれちゃいます。 今度はオススメの甘酢漬け作ってみますね♪

おはようございます♪ 今朝はお弁当の残りで1人朝食をのんびり食べています。 レンコンとハムとレモンでマリネサラダ。 それからレンコンと昆布、高野豆腐、人参、ゴボウの煮物。 同じレンコンなのに全く違う食感♡ シャキシャキサラダと柔らかいレンコン。 楽しく食べました。ありがとうございました。 まだまだ沢山ありますが保存できる‘’つくおき‘’のオススメ教えて頂きたいたいです。

届きたての新鮮ホヤホヤを開けると泥が付いているままのレンコンが沢山。 急いで豚肉と万願寺唐辛子と炒めて梅昆布で和えました。 シャキシャキ美味しい。 お皿もレンコンの柄で、似合ってるでしょ♪ 今度は煮物にしてみようかな。