石川県能美郡川北町

入口博志

わくわく手づくりファーム川北

クラフトビール/地ビール

はじめまして!石川県にある人口約6000人の小さな町の醸造所、わくわく手づくりファーム川北です。

私たちは地元や農業を元気にしたい!という気持ちから、6次産業としてビール醸造に取り組んでおり、社長自ら大麦やホップを育てています!

川北町は元々稲作が多い地域で、休耕田を利用して麦や豆類を栽培し、
皆さんに“おすそわけ”として、地域における「農」と「食」の“大地の恵み”を広くお届けしていきます。

≪ビールについて≫
石川県含む北陸地域は六条大麦(主に麦茶などに使用されます)の一大産地です。
その為、ビールは通常二条大麦という麦を使用しますが、弊社では難しいといわれている六条大麦を使用したビールを製造しています。
また、全ての商品に霊峰白山の伏流水を使用し、自然のパワーがたっぷり詰まっています。

ぜひ麦秋の風景とともに、弊社の手づくりビールを味わってください!

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運営会社

わくわく手づくりファーム川北


代表者

大高綾美


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