岩手県一関市

及川務

したみち農園

りんご、ブルーベリー

◆岩手県南部、北上山地の大自然に囲まれた農園で、りんごを作っています
山間地ならではの昼夜の気温差、ミネラル豊富な土壌は、美味しい果物を育んでくれます。

◆曾祖父の代から続く、土づくり
我が家でりんご栽培を始めたのは、昭和九年、曾祖父の代。以来、自家製の有機たい肥を毎年欠かさず投入し、豊かな土づくりに励んできました。

◆すぐれた品種を50種類以上
りんごの魅力を存分にお楽しみいただけるよう、当園では国内・海外のすぐれた品種を50種類以上栽培しています。
生で最高に美味しく召し上がれる品種を中心に、濃厚なアップルジュースを搾るのに適した品種や、パティシエ向けのクッキングアップルなど。シーズン中は、ほぼ週替わりで旬の品種を出荷しています。

◆土づくりへのこだわり
当園では世界中から選りすぐった天然のミネラル源をふんだんに使って土づくりを行っています。地元三陸産のカキ・ホタテの殻をはじめ、北欧の海藻、メキシコの岩塩、ドイツの天然マグネシウム等々。世界中の旨みを凝縮したスープのような畑を目指しています。

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