北海道河東郡音更町

細川幸多

細川農場

白菜、キャベツ、玉ねぎ、小豆、ポップコーン、大根、ごぼうなど

◆農業王国、北海道十勝地方出身の細川幸多です
まだ22歳で一人前とは程遠いですが、現在は地元の十勝で4代続く両親の後継ぎとして、農業を学びながら営んでおります。
僕の名前のように、たくさんの人に 「幸せ」を 「多く」感じてもらえるように、日頃から作業に精進しています!

◆農業一家に生まれ
僕は両祖父母・両親が農家という農業一家に生まれ育ちました。生まれた時から広大な大地や自然と共に生活をし、小さい頃から農機具に触れたりとしていましたが、物心ついた時は周りと違う環境が嫌で、実家が農家であることが嫌でした。
しかし中学生の時に地元の十勝が農業王国と知り、それから両親の仕事を誇りに思うようになり、後継者不足の中、地元の魅力を引き継いでいきたいという思いから農業を一から勉強しつつ営んでおります。

◆『日本の食糧倉庫』とも呼ばれる北海道十勝(とかち)地方
地元北海道十勝(とかち)地方は日本を代表する畑作酪農地帯です。
日本トップクラスの食料自給率を誇る十勝はグルメ王国としても有名で、広大な大地と豊かな自然が育てる農作物はどれも質が高いです。
特に十勝産の小豆の知名度は高く、全国の老舗和菓子店であったり、大手のお店も十勝産の小豆を使用しています。

◆今後の展望・夢
僕が十勝で作った野菜を全国のお客様に食べていただき、知ってもらうことです!
安心して買っていただけるようにもっともっとお客さんとのコミュニケーションを大切にし、「お客様のために」を考えることのできる農家になりたいです。

◆アピールポイント
我が家で作っている農作物の中には、某大手有名チェーン店と契約を結び、そこに卸している野菜もあります。そんな十勝の恵みを北海道に留まらず全国のみなさんに安心してご家庭で食べていただきたいです!

細川幸多さんのコミュニティ

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むう
2021.01.26.
粒の揃った艶々の小豆ちゃんたち❣️
炊いた小豆の良い香りがとてもよく、お味も濃くて美味しくいただきました。
ありがとうございます😊
saori
2021.01.25.
とても綺麗な小豆さん❣️
炊き上げて、ぜんざいにしてみました。
炊き上げてる時の匂いがとても良く、艶やかで皮が薄く舌触りもとても良く美味しいです❗️
さすが十勝の良質な小豆😋😋
ありがとうございます😊

KIKI
2021.01.24.
おはようございます。

届いた小豆は見た目もとても美人さんで美しい小豆カラーがキラキラしていました。

先日、NHKの朝イチで小豆の特集が放送されていて、渋切りをしない小豆の炊き方が素晴らしくて早速炊いてみました。

先ずは数分空炒りして、水を小豆の倍量加えて蓋をして弱火で30分炊くだけ!渋切りをしないのでとっても簡単でポリフェノールは沢山摂れる!

私は甘い餡子が苦手なので、甘味無しで炊き上げて蜂蜜を加えて食べます。甘味無しだと小豆の豆の味がとってもいい感じです。ヨーグルトと一緒に食べたり、サラダにトッピングしたりスープにしたり、バリエーションは無限大です。
鏡開きの時は少し柔らかく煮直して砂糖を加えて善哉にしました。

美味しい小豆をありがとうございました😊

popo
2021.01.22.
初めて国産とうもろこしを使ってポプコンを作りました。
塩味と、ネットでキャラメルポプコンの作り方も調べて、2種類作りました。
映画館🎦みたいに紙コップに入れて食べました。
あっという間に無くなりました(^^)
今度は映画を観ながら食べたいと思います。
ご馳走さまでした♪♪

やんママ
2021.01.21.
はるばる北海道から…小豆ちゃん、たった今届きました😊 
粒の揃った、きれいな小豆❣️ 
この小豆で、ぜんざい。お赤飯…etc作ってみたいと思いまぁーす😊💕 絶対、美味しく出来上がる👍

細川様、ありがとうございました🙇‍♂️⤵️

みち
2021.01.21.
ごちそうさまでした。

今まで食べた小豆との違いがとても感じられるものでした。
2回目の注文をさせていただきました。
これからは常備していきたいと思います。
細川幸多 | 細川農場
2021.01.21.
いつもお世話になっております!
無事に届いて安心です^_^
温かいお言葉とても励みになります。ありがとうございました🙇‍♂️
今後とも宜しくお願い致します☺️
ジュニア
2021.01.20.
こんにちは。
今届きました。

この写メは
前回注文させていただいた時のものです。^o^

自分で作ると好きな甘さにできるので
いいですやよ。

ありがとうございました😊

まち
2021.01.19.
こんばんは。あずき今日受け取りました。
ぜんざい、赤飯にします。ありがとうございます😊
Yo
2021.01.19.
たっぷりの小豆ありがとうございました。子供はあんこが大好きで三日連続であんバタートーストを食べています。このたびは本当にありがとうございました〜
れい
2021.01.19.
細川様

お世話になります。
小豆!
ツヤツヤに光ってます✨
こんな綺麗な小豆ってあまりお目にかかる事がないです。
何を作ろうかな?と考え中ですが、楽しみが1つ増えました❗
またお世話になるかと思いますが宜しくお願い致します。
有難う御座いました😊

茶ピンミン
2021.01.18.
リピさせて頂いた小豆が本日届きました😃
スーパーで売っているものよりお安くて美味しいので今回のものはお友達に半分届けました。
我が家の常備食になりそうです💕
綺麗な小豆、ありがとうございます😊
Kay
2021.01.16.
注文して翌々日に到着しました。
早速炊いてみたら、圧力鍋での手抜き調理にもかかわらず、雑味がなく小豆らしいほっこりした旨味いっぱいのおいしい餡ができました。
市販の豆は当たり外れがあるし、大好きな十勝地方の農家さんから直接送ってもらったというストーリーもついてきて、同じような金額を出すならこちらで買う方が幸せ度が上がるというのが、我が家の結論です。
また買います。
商品 : 送料無料❗️【北海道十勝の小豆】1kg | 1,300円

Anne
2021.01.15.
迅速な対応ありがとうございます。注文の翌日にすぐ発送してくださり、今日、小豆が届きました。まだ食べてないのですが、一粒一粒綺麗なお色で艶があり美味しそうです。冬から小豆甘酒にハマっていて、この豆をつかうのがとても楽しみです!

hana
2021.01.15.
細川さんへ
こんにちは 今日は小正月ね〜
朝から小豆粥食べて元気に過ごしています😊
どんど焼きにも行きました。
3時のおやつはちろんぜんざい
美味しい小豆で有り難いです🤩
hana

うめきちのまま
2021.01.12.
またまたツヤツヤ小豆が届きました💕
あまりに綺麗で粒揃いの小豆に感動し、今年の鏡開きのぜんざいが好評だったので再購入いたしました。
近くのお店で売っている北海道産の物と比べてもお値段も変わらずだったので、絶対オススメですね❗️
一粒一粒大切に育てれた小豆を美味しく頂きます😋
雪❄️の降る寒い中大変でしょうが、お身体に気をつけてくださいね。
商品 : 送料無料❗️【北海道十勝の小豆】1kg | 1,300円

むーちょ
2021.01.11.
10月に受け取り、
ポケットマルシェでオモチお願いして
やっとぜんざいを作りました。

小豆本当に美味しかったです。
大変遅くなりましたがごちそう様でした。
hana
2021.01.11.
細川さんへ
こんにちは😊
無事小豆が届きました。
あんこが大好きなお父さんはお正月、毎日のように食べていました。
今日は鏡開きなのでお昼はおしるこをして頂きました。何時もと変わりない〜
2キロの豆もあっという間に無くなりそう〜🤩
体にいいからせっせとお料理しています😊

ごちそうさまでした🥰

商品 : 送料無料❗️【北海道十勝の小豆】1kg | 1,300円
がまりん
2021.01.11.
無事届きました。子供がぽップコーン大好きで家で作ってたのですが、国産のものがなかなかなくて探してました。子供のおやつに早速いただきます。
ごちそう様でした。

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