奈良県桜井市

弓手ひろみ

ゆるり畑

野菜セット

「ゆるり畑」のひろさんこと弓手(ゆんで)ひろみです。「ゆるり畑」は相棒の陽さん(弓手洋一郎)と一緒に耕す畑でもあり、無店舗の小さな八百屋の屋号でもあります。農薬・化学肥料不使用でゆっくりと育てた野菜をイベントやネットなどを中心に販売しています。

ゆるり畑は、奈良県桜井市の農家集落の畑が集まっている一角にあります。まわりはほとんどプロの農家さん。農家さんは、少しでも早く出荷することや、なるべく形の揃ったものを収穫することを大切にされています。そのために早育ちに効果的な化学肥料を使い、むやみにではないけれど、農薬も使うという慣行農法です。

その中で見ると、種まきも植え付けも収穫も目立つほどゆっくりめなのが、ゆるり畑です。農薬不使用・化学肥料にも頼らないやり方で、刈り草たい肥などによる土づくりを大切に考えています。この地の、この土の中にたくましく根を伸ばし、たっぷり養分を吸収して美味しく育ってこその「シアワセ野菜」。愛きょうのある形のものも多いけれど「のびのび育って美味しいね」と言っていただける野菜づくりを目標にしています。


【番外編】陽&ひろの夫婦対談

陽:ゆるり畑を始めて3年近くたつけれど、もともとのきっかけは何だったっけ。

ひろ:えっと、ウチがオーガニックアグリスクールで職業訓練を受けたことかな。半年間だだったけれど、講師も同期生も個性的でめちゃ刺激を受けたよ。職業訓練って修了後に仕事につけるようになるためのものだから、そのまま夫婦で始めたんだよね。小さな菜園&無店舗の八百屋さん。

陽:その前に、なんで農業だったん?

ひろ:なんでやろね。二人とも農家で育ったわけじゃないのにね。でも二人とも田舎指向があったから、ここに移り住んできたし、少しでも自給自足みたいなことしたかったら、自然な流れのような気がする。

陽:うん、野菜は自給自足しやすいしね。無農薬で育てることを選んだのは?

ひろ:田舎に移り住んでこの自然環境がいいねって思いながら、農薬を使って野菜を育てるって考えもしなかったなぁ。虫だけ殺す薬、雑草だけ殺す薬って不自然に思った。

陽:実際に野菜を育ててみてどうだった?

ひろ:野菜って育てているとめちゃかわいい。そのかわいい野菜の命をいただくために、命を育てるってとても不思議な感じがする。

陽:だからこそ、お客さんに美味しく食べてもらえたら素直に嬉しいよね。

ひろ:そうそう。最近よく思うんだけれど、ウチらにとって、お客さんは遠方に住んでいる身内みたいな感じがする。田舎に住む親せきのおっちゃん、おばちゃんが「元気でやってるかぁ」っていいながら、育てた野菜を送るみたいな。

陽:だから、ゆるり畑の育てる野菜は、珍しいものでもりっぱなものでも何でもなくて、「ケの日の野菜」。ふだん使いの野菜を、たっぷりと食べてほしいのよね。

弓手ひろみさんのコミュニティ

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弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.15.
nampunさま

いつもありがとうございます!
本日はクロネコさんに持ち込み発送したのですが、時間がギリギリになってあせってしまい、お手紙にプチベールのことを記載するのを抜かしてしまいました。商品はちゃんと入っております。m(_ _)m
(プチベールはケールと芽キャベツから生まれた品種で、巻かない芽キャベツという感じです。)

ただ今発送いたしました。無事届きますように!

nampun
2018.12.17.
ボケボケな発注でお手間とらせてしまいました💦💦春菊・赤ねぎ早速お昼に頂きました。赤ねぎ初めてデス😊一瞬ワケギ?とかぬるっと感美味しかったで~す😋
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.15.
飛鳥茜(あすかあかね)です。にんじんみたいだけれど、奈良県在来の蕪の品種のカブです。忘れてたわけじゃないんだけれど(言いわけ…)、間引き、まだでした。ごめんね、ごめんね、茜ちゃん。(:_;)

nampun
2018.12.16.
甘酢漬けにして頂きま~す😊カワユイ名前💓
ともこ
2018.12.13.
お世話になります。
お野菜、昨日無事に到着しております😄

たくさんのお野菜ありがとうございました😊
大根も入ってて、あのメークインも入ってて、そして唐の芋もあって...🙌🙌🙌感激です❗
前回主人が唐の芋を一口食べて「これ、旨い‼️」と言ってましたが、また喜びます❤️

家も今日は里芋サラダにしました😉
おかひじきは、人参とチーズを巻いて春巻に😊
壬生菜は卵と炒めました😄
壬生菜たくさんありがとうございました❗
お漬け物ばかりだと勿体無いので、色々レシピ探して食べますね🙆

毎日冷えますね😥
私が住む岡崎市は急にインフルエンザが大流行してます。気を付けましょうね👍

年内はいつ頃まで発送していただけますか?
なんか気忙しくなってきましたが、お体ご自愛下さいね😊

いつもお心遣いありがとうございます。
嬉しいです🙆
今回もお野菜、美味しく頂きますね🙆
ありがとうございました😊
ごちそうさまでした😋😋😋

追伸
家も大根とメークインで、おでんやります‼️

ともこ
2018.12.13.
ごめんなさい💦💦
おかのりでした💦💦
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.13.
無事お届けできて安心しました。
わぁ!さっそくこんなにお料理を!すご~い!
おかのりを春巻きに使うのアイデアですね(^^)
虫食いさんの壬生菜はぐんぐん伸びすぎちゃって、箱に押し込んでしまってすみませでした。面白いレシピがあればまた教えてくださいね!

年末は12月31日~1月3日は発送をお休みさせていただく予定です。年末に向けてのお野菜セットを作れるかなぁと陽さんと考え中。タイミングがあえば、またよろしくお願いいたします。

明日は、吉野ゆるマルシェというイベントで、子育て支援センターの前で野菜を並べます。かわいいおチビちゃんたちに癒される大好きなイベントですが、寒がりのひろさんにはちとツライ気温みたいですね。カイロ貼っていかなくちゃ。(^^;

ごちそうさまと言っていただけるシアワセ、ありがとうございました!!
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.11.
ともこ さま

いつもありがとうございます!
今朝は奈良もめちゃ冷たくて、霜で真っ白。昨日まで青々していたじゃがいもの葉っぱもしゅんたろうになっていました。さいわい昨日、陽さんがしっかりと土をかぶせてくれたので、土の中のじゃがいもは元気です(^^)

ただ今発送いたしました。無事届きますように!

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.09.
9月に植えたメークイン。葉っぱが枯れてきたら収穫のタイミングだけれど、なかなか黄色くなってくれなくて、待ち切れずにすこ~し掘り掘り。おっ、それなりに大っきくなってるっ!メークインは休眠期間が長いので秋じゃがには向かないらしいけれど、植える時に結構芽が出てたので大丈夫でした。(^^)v
バケツの横にあるのは植えた種芋。種芋は食べてもまず~い、そーです。

ともこ
2018.12.09.
おいしそうーですね😋
ウチに来てくれるかな?
待ってるよ🙆
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.09.
今日は試し掘りなんで、まだまだ大丈夫ですよー(^^)
ともこ
2018.12.09.
楽しみにしてまーす😊
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.09.
はーい(^^)/
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.06.
細長くて黄色いのが特徴の「島にんじん」。沖縄では「チデークニ」と呼ばれ、「チ」は黄色、「デークニ」は大根という意味だそうです。ん?大根ちがうやろ、にんじんやろ、とツッコミをいれたくなる島にんじんですが、使い方は普通のにんじんと同じです(^^)
にんじんは、引いたらいろんなポーズで土からでてきます。写真のようなポーズの子なんかが出てくると、思わず「ちょっとだけよ~」とつぶやいてしまうひろさんであります。

nampun
2018.12.07.
同時代ですね~私が見てたころは、志村けんさんいなかったわ~
明日薬師寺に一年の感謝参拝に行きます🙏奈良は冷えてますよね❄❄厚着して🚇
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.08.
わぁ~ 奈良に来はるんですね!
本日はめちゃ冷たい奈良の朝でございます。
手袋、あったほうがいいかもですよ~
タブーのBGMにちょっとドキドキした頃もあったわね、のひろさんであります。(^^)
ともこ
2018.12.09.
お写真がかわりましたね🎵
素敵ですね🎵
仲良しさんです🙆
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.09.
マルシェの時にお客さんが撮ってくれた写真なんです。二人が写ってる写真って少ないですよねー。陽さんに、こっちの写真の方が若く見えるって言われたから、すぐに差し替えたひろさんであります^^;
ともこ
2018.12.09.
笑顔が素敵です😉
ええご夫婦なんが伝わります。
うちらも、お二人みたいになっていきたいです‼️
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.09.
照れるー(^^;
nampun
2018.12.09.
素敵💓ペアルック😊我が家でも時々✌
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.09.
同じ世代ーーー(^^)
ペアルックっていうかユニフォーム。うふっ(^^)
nampun
2018.12.09.
ハハハ💦😜
お客さんが撮りたくなるほどに愛されてますね🍵☕🍜
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.09.
やっぱり照れるーー(^^;
ともこ
2018.12.05.
お野菜ありがとうございました😊
そして...❇️祝‼️ゆるり畑里芋ちゃん3種制覇🙌
やった~っ、嬉しいです😉

紫大根、切ったら凄く瑞々しくて焼くのためらいましたが...甘くて美味しかったです👍👍👍
そして赤葱、肉巻きにしたのですがトロトロ感がたまりません💦💦
プチベールと島人参は白和えに入れていただきました😋
どのお野菜も味が濃くて、それぞれ甘味があって美味しくて嬉しいです🙆
他のお野菜も食べるのが楽しみです‼️

今日は暖かかったですが、週末はかなり寒くなると天気予報では言ってましたが、お体気をつけて下さいね。

いつも美味しいお野菜をありがとうございます☺️
またよろしくお願いします🙇⤵️
ごちそうさまでした😋😋😋

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.05.
無事お届けできて安心しました!
美味しそう。いただきまーす、と思わず両手を合わせてしまいました(^^;
ねぎの肉巻き、ウチも真似っこしたいっ!
みんなよかったねぇ。美味しく食べていただいて。
ともこさんも風邪ひかないようにお気をつけて。
ごちそうさまといっていただけるシアワセありがとうございました!
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.03.
紫大根がやっと大きくなってきました。
外皮が赤く中身は白い
外皮が赤く中身も少し同じ色
外皮は普通の大根ので果肉が赤い
外皮も中身も赤い
外皮が赤く中身も少し同じ色で辛味がある
など品種もいろいろあるようですが、ゆるり畑はこの外側が赤く中身も少し同じ色の紫大根が好きで毎年育ててます。
わが家の食べ方はもっぱら紫大根ステーキ。大根って焼くと甘くてシューシー。イベントで試食してもらっても人気のレシピです(^^)

ともこ
2018.12.04.
大根ステーキは、何をつけると美味しいですか?
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.04.
うちは簡単に塩胡椒で味付けが多いです。
「紫大根 ステーキ」で検索したら、オリーブオイルやバターでじっくり焼いて塩胡椒で味付けして、好みでしょう油やポン酢をかけるっていうのがよく出てきます(^^)
ともこ
2018.12.04.
シンプルなのが一番美味しいですよね🙆
さっそくやってみます🙋
ありがとうございました😊
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.03.
darumaさま

ゆるり畑の里芋たっぷりの野菜セットのご注文ありがとうございました❗️
予想に反して朝から雨で今日はダメかぁとあきらめていましたが、午後からは雨も上がり無事収穫してまいりました。今はまた降り始めているので、やみ間をつくってくれたお天道様に感謝!

ただ今発送いたしました。無事届きますように!

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.12.03.
ともこ 様

いつもありがとうございます!
朝起きたら、なんと雨が。確かに50%の降水確率ではありましたが、、、ひろさんの予想、はずれる(;_;)
でも、比較的小雨だったのと、午後からはやんでくれたおかげで、収穫できました(^-^)v

ただ今発送いたしました。無事届きますように!

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.30.
右手の黄緑の葉っぱはサラダごぼう。その畝をおおいつくしているのが雑草のホトケノザ。ホトケノザは中性土壌によく生えて、畝が乾燥しにくく、土が固くなったり地中の微生物が少なくなるのを防いでくれて、畑にはいい状態みたいなんですが…ごぼう、なかなか大きくなりません(:_;) やっぱり、大きくなりすぎだな、ホトケノザ。ごぼう負けてる。ってわけで、土の表面が裸にならない程度にホトケノザを刈ってあげて、本日の野良仕事終了でございます~

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.29.
シャチ豆。白と黒の模様が海のシャチみたいなので「シャチ豆」だそうです。今年初めての挑戦で、大豆と同じ育て方でいいと思っていたら、あれ?ツルが伸びて畝をはってる… この豆はインゲン豆なので、ネットが必要なのでした。(:_;) そんなこんなで半分くらいしか育たなかったけれど、収穫した莢の中には大きなシャチ模様のお豆さんが。食べるのも初めてなので、どんな味かドキドキワクワクでございます(^^)

五味あや | 五味農園
2018.11.29.
わぁ。゚+.( 'ω' ).+゚。
可愛いお豆さん。
初めて見ました!
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.29.
長野の鞍掛豆もパンダ豆って言うそうですが、この北海道のシャチ豆も北海道ではパンダ豆って言うそうです。ややこしいーー😚
nampun
2018.11.30.
ピカピカのお豆さん✨サヤは地味なのに🐼のようにもシャチにも…
どんな味?!興味深々😳
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.30.
食レポートやらなくっちゃ(^^;
nampun
2018.11.30.
是非とも😆気になって仕方ないです。生まれつきマーブルチョコみたいにコーティングされてそうで😁
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.30.
ぷぷぷ、ほんまに、マーブルチョコみたいですね(^^♪
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.26.
とりちゃん 様

いつもありがとうございます!
今朝のテレビでは空気が乾燥しているので注意と放送していましたが、畑に行くと土はほどよく湿っていて、気持ちよく収穫できました(^^)

ただ今発送いたしました。無事届きますように!

ともこ
2018.11.25.
ひろさん陽さん、こんにちは☺️
いつもお世話になっております🙋
今お野菜が到着しました‼️

とっても元気なお野菜で、何時ものごとくニマニマしております😄
人参の葉を新聞で丁寧に包んでもらってありがとうございます。綺麗なままでしたよ🙆
さっそく夕食にいただきますね。

さっそくと言えば...落花生ありがとうございます。主人が大好きで、お野菜を片付ける前に二人でパクパク食べてます💦💦
甘味があって、味も濃くて美味しーです😉

里芋嬉しいです😊
色んな種類があるんですね。
里芋だけじゃなくて、名前が分かると食べた時に違いが感じられて良いですよね。

そうそう、私も大根を待ってますので収穫出来ましたら、ご一報よろしくです👍

これからどんどん寒くなりますが、風邪に気をつけて下さいね🙆

またよろしくお願いします🙇⤵️
元気の元をありがとうございました😊
ごちそうさまでした😋😋😋
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.26.
無事お届けできて安心しました!
昨日は、地元も神社のイベントでテントをたてて、ひろさんはゆるり畑のお野菜を販売、陽さんは、ニラたっぷりのチヂミを焼くおっちゃんになってました。真っ赤なもみじをの下で楽しい一日でした。

ほんの少し自家用に作っている落花生は、収穫のタイミングがぴったりとあったので、お入れしました。あれってほんとにクセになって止まらなくなっちゃいますね(^^;

これからも、コミュニティで畑の様子をお知らせしますので、また、見てやってくださいね。ありがとうございました!!
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.24.
ともこ さま

いつもありがとうございます!
クロネコさんに行く途中、コンビニのおでんののぼりを見て、陽さんが「おでんが食いたいっ!」とぼそっ。「大根が大きくなるまでガマンしろ~」となだめるひろさんでありました。

ただ今発送いたしました。無事届きますように!

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.23.
「シャキシャキ、ポリポリ!露地育ち野菜セット」を出品しました!
去年人気だった大根などは、もう少し時間がかかりそうですが、カブ、ニンジンは少しずつならいけそう。

※お問合せは、ご注文ボタンをポチッと押される前に、お気軽にどうぞ!

プロフィールに【番外編】なんてのを追加してみました。
商品の顔写真のところをクリックしてみてくださいね~(^^)

ともこ
2018.11.23.
番外編読みましたよ🙆
3年であんなに色んな種類のお野菜が作れるんですね💦💦
すごいです‼️

私も勝手に、ヒロさんと陽さんをお姉ちゃんお兄ちゃんと思わせてもらってます💮(私の方が年上かもと思いつつ...)
なので投稿見るのがとても楽しみでーす😉
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.23.
わぁ、さっそく読んでくださってありがとうございます。
ぜ~んぜんすごくないです。コミュニティにのせていない失敗、てんこ盛りです。
お届けする野菜に、もしアウトってのがあったら、お姉ちゃんお兄ちゃんにちゃんと知らせてくださいね(^^)
nampun
2018.11.23.
私も番外編で“同学年のいとこ”のような気持ちに😊✌
シャキッとした愛情たっぷり野菜を食卓に載せるとおかげさまで毎日がハレ✨で~す💞
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.24.
座布団一枚っ❗️
毎日がハレ?すごいホメコトバ。
めっちゃ、うれしいですーー(^^)
nampun
2018.11.21.
ひろさん陽さん
今夜は飛鳥鍋&葱焼きで温まり~ホクホクでした。
鶏の出汁(出汁だけ身は別途😁)煮干し出汁・玉ねぎスープと牛乳🌟味間芋・木綿豆腐・大根・牛蒡・人参・葱💓法隆寺と聖徳太子がなぜか脳裏に💡
やわらか~いお味😋
明日もさらに冷えるそうです❄
ご自愛下さいね😊今日もご馳走様です🙏🙏🙏

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.22.
聖徳太子も食べてたかもしれない飛鳥鍋っ!あったまるんですよね~
nampunさんは、ちゃんとなめらかな牛乳の出汁になってますね。ウチは鍋奉行がすぐよそ見するんで、沸騰してもろもろになっちゃいます。(^^;
ご馳走様と言ってただけるシアワセに感謝!
nampun
2018.11.22.
牛乳のあるあるですね~無脂肪乳を使ったから…?実は沸騰しております😆ワッチャ💦鍋の火加減は難しい😁
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.22.
あっ、牛乳の種類、関係あるかもですね。試してみよう(^^)
nampun
2018.11.22.
あっ!😄お肉も具材に入れなかったからかも…とか(笑)鍋奉行がお家に居てくれて羨ましい🌟です🐷👍
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.22.
ここでこんな細かいやりとりができるのが、楽しいです!鍋奉行、がんばれーー(^^)
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.20.
上のころんとした感じのかぶは白月かぶ。生でも美味しいジューシーなかぶ。下のちょっとごつっとした感じのかぶは天王寺かぶ。煮くずれしにくく引きしまった食感。そろそろ収穫できそうなものもチラホラ。週末あたりに野菜セットで出品できたらいいなぁ。

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.20.
あろきち 様

いつもありがとうございます!
今日は青空のいい天気で収穫している時は暖かかったですが、夜明けは5℃。明日は3℃予報。最低気温がだんだん冷たくなってきたので、里芋の畝に草をかけて少~しあったかくしてあげました。(^^)

ただ今発送いたしました。無事届きますように!

あろきち
2018.11.23.
今回も無事届きました!前回の紫芋の鬼まんじゅう、食べていただいた人たちに好評でした😀芋がとにかくおいしい😋🍴💕と言っていただけます。今回は何にしようか…わくわくしております。
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.23.
無事お届けできて安心しました。
鬼まんじゅう、好評でよかった!!!
こちらもわくわくしております…なんてプレッシャーかけちゃってすみません(^^;
nampun
2018.11.19.
ひろさん陽さんこんにちは😊
寒くなってきましたね🍊朝はマフラー😆手袋が要ったかなあ~とブルブル🚲出勤。でも風邪もひかずに過ごせてお野菜パワーのお陰🙏です。
大和真菜🌟苦味もなくて何に似てる??と…結局“真菜味”だ~👌美味しかったです💓これは虫さんにも人気のはずですね~またまた初物✨ありがとうございました。
生姜焼きのフライパンでかるく炒めて😋
ほうれん草🌟柿と和えました😄柔らかあいお味
明日は紫芋ご飯だあ🙌今日は味間芋であったかいもの作りま~す😊🎶
いつもご馳走様です🙏🙏🙏

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.19.
いつもありがとうございます!
大和真菜は難しいのに、毎年意固地になって種まきしてしまいます。今年もやっぱり虫さんに負けちゃった感があるのに、陽さん追加してまいてる…(^^;
この時期の菜っ葉類は、総じて柔らかくて優しい味ですね。これから本格的に寒くなって霜にあたると、どんどん味も変わってきます。そう考えると(寒いのキライだけれど)楽しい季節といえるのでしょうか。
ご馳走様と言っていただけるシアワセに感謝です!!
あろきち
2018.11.18.
いつもおいしいお野菜をありがとうございます☺️
さつまいも&紫いもミックスの鬼まんじゅうを作りました🍠合わせると、甘みが爽やかな感じがします。美味しかったです!ごちそうさまでした😀次回も楽しみにして待っております(*^^*)

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.18.
あら、かわいい、名古屋名物鬼まんじゅう!
さつまいもって面白いですね。おかずにもなるし、こんなかわいいお菓子にもなるし。そしてこのかわいいお菓子の紫色がゆるり畑の子だなんて、なんか不思議だけれど嬉しいです(^^) 
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.15.
サラダからし菜。葉がぎざぎざのタイプで辛味もマイルド。今年初めて育てるんで、食べ方も調べながら「にんにくおかか炒め」「ナムル」「醤油漬け」などいろいろと。葉も茎もしっかりしてきた子もあるので、最初に少しチンするか炒め煮にするのもいいかもです(^^)

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.15.
nampun さま

いつもありがとうございます!
少しずつお野菜も大きくなってきて、水菜も壬生菜も蕪もからし菜も、不織布でかぶせていたトンネルをもっと高くしてぇと、つんつん押し上げておりました。お野菜たちにお尻をたたかれているひろさんであります。(^^;

ただ今発送いたしました。無事届きますように!

nampun
2018.11.15.
紫芋いも間に合ったんですね🙌
欲張りかなあ~と思いつつもあのサツマイモご飯の余韻が🔃で👆
そして、ほうとう汁を作る算段🍲
お待ちしております🙏
nampun
2018.11.15.
嬉しくって芋いもおばちゃんになってますね🍠🍠😋💦
今夜から冷え込んでくるとの予報🍁ご自愛下さい😊
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.15.
ウチも朝から芋サラダ、昼は芋ごはん、夜は芋煮鍋。芋いもばぁちゃんになってます。ほうとう汁、聞いただけであったまりそうです(^^)
あろきち
2018.11.13.
今回も無事に届きました‼️里芋はこれじゃないと食べられない~😁定番のお味噌汁にしました。おかのりは納豆と和えて、海苔を散らしてねばねばコンビに👍とてもカラダに良さそうで…今回も心から感謝して🍴🙏

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.13.
無事お届けできて安心しました!
あーーー、おかのりと納豆のねばねばコンビ。これ、相棒の陽さんが好きでわが家でもよく出てくるんです。相性ぴったりのねばねばコンビですよね(^^)
ほっこりするお料理の写真に、思わず「いただきま~す」と言ってしまったひろさんであります。ありがとうございました!
あろきち
2018.11.13.
そうなんですか!お揃いのお料理だったとは何だかうれしいです☺️これに生たまごを入れて、ごはんにかけて食べたりもします🍚あまり、お洒落なお料理は作れませんが、この極上の素材を生かして、美味しく食べたいです😀
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.13.
生たまご!好みが似てるかもですね(^^)
これからも、ゆるり畑らしいお野菜育てていきます!
nampun
2018.11.12.
ひろさん陽さんこんにちは🍁
今日は紫芋ご飯🍠もうお箸が止まりません🐷🐷
炊飯器にセットして予防接種に~帰ったらバッチリお昼ご飯😋帰宅してみたら娘がすでにかき回した後でした😢綺麗なお芋ちゃんが😭こってこて
でも美味しさには影響なし!😓かあ~要指導後のランチとなりました😆

ほうれん草は胡桃柚子味噌で😊紅葉狩りの沿道で求めた柚子🍊小銭がなくて泣く泣く2個だけ…早速合わせてみました😄
紫芋半分は焼き芋で頂きま~す🍠🍠🐷🐷
ご馳走様でした🙏🙏🙏

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.12.
わが家もやりましたよ、紫芋ごはん。甘すぎないので、おかわりし過ぎちゃいますね(^^;それにしても、ほうれん草と胡桃柚子味噌との彩のきれいなこと!
ご馳走様を言っていただけるシアワセに感謝です。
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.11.
あろきち さま

いつもありがとうございます!
今日は、本当に気持ちのいい朝日の中で収穫してまいりました。お野菜たちも、いつも以上にのびのびしていたような気がします(^^;

ただ今、発送いたしました。無事届きますように!

ともこ
2018.11.11.
こんにちは☺️
お野菜受けとりました👍
ありがとうございます😊

味間芋は昨日混ぜご飯に、ニラは餃子にして前回のお野菜は完食です🙆
紫さつま芋はスイートポテト、ルッコラは柿とごま和えにしたりして美味しくいただきました😋

雨の合間に収穫されてる様子を思い浮かべてました。
ありがとうございます。
届いたか箱を開けるとき、とっても嬉しいです😊
それを横で見てた主人が「幸せそうやな」って...

今度はどうやって食べようか、ワクワクしながら悩み中です😄
味間芋と紫さつま芋はいつ頃までありますか?
食べたい物の順番を決めたくて...😋

今回も美味しく頂きますね🙆
いつもありがとうございます。
またよろしくお願いします🙇⤵️
ごちそうさまでした😋😋😋
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.11.
無事お届けできて安心しました。
ともこさんの美味しいお料理に使っていただいて、ゆるり畑の野菜は幸せ者ですね❗️

みなさんのご注文の関係もあるので予測が難しいのですが、、、紫芋は残り少なくなってきました。里芋は品種が変わるかもしれませんが、年内はいけるかな。
あの野菜まだあるかな、なんてお問い合わせもウエルカムなので、ポチッとされる前にお気軽にくださいね。

ごちそうさまと言っていただけるシアワセ、ありがとうございました!

※こちらでコメントいれたかったのに、間違えちゃいました。同じこと書いてますm(__)m
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.11.
朝露に濡れながら収穫中。あたたかい朝の陽ざしと少し冷たい空気がとても気持ちのいい朝です~

nampun
2018.11.11.
もうそろそろ吉野の山は錦でしょうか?先日奥嵯峨に紅葉狩りに出かけました。緑から深い赤まで美しくって🍁💞帰りは階段下りで膝が泣きました💦💦もう何年か後にはかなわないかも…
寒くなると葉っぱに甘味がぐんぐんのって😋ですよね
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.11.
京都の紅葉、素敵ですね。吉野もそろそろ見頃のようです(^^)

>寒くなると葉っぱに甘味がぐんぐんのって
ほうれんそうなんかは、とても甘くなります。霜にあたると寒さに負けまいと糖分をたくわえるのだそうです。でも、ひろさんはめちゃ寒がりなんで、その季節が楽しみのような、恐怖のような、です(^^;
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.09.
ともこ さま

いつもありがとうございます!
奈良は朝から雨でやきもきしていましたが、午後は青空になってお日様が。今だ、急げーと無事収穫してまいりました。(今は、また、雨が…)

ただ今発送いたしました。無事届きますように!

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.11.
無事お届けできて安心しました。
ともこさんの美味しいお料理に使っていただいて、ゆるり畑の野菜は幸せ者ですね❗️

みなさんのご注文の関係もあるので予測が難しいのですが、、、紫芋は残り少なくなってきました。里芋は品種が変わるかもしれませんが、年内はいけるかな。
あの野菜まだあるかな、なんてお問い合わせもウエルカムなので、ポチッとされる前にお気軽にくださいね。

ごちそうさまと言っていただけるシアワセ、ありがとうございました!


ごちそうさまと言っていただけるシアワセ、ありがとうございました!
はつみん
2018.11.09.
からし菜は、生のピリッが苦手な家族の為、天ぷらにしたところ、大好評で
あっという間に無くなりました

からし菜、余り食べたことなかったですが、又新しい経験が出来て、本当にポケマル楽しいです

自分では多分買わないかもなお野菜も、食べてみて、新しい世界が広がって、ありがたいことです

それも新鮮と来たら、美味しくないわく無いですものね

今日も感謝して頂きます🍴🙏

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.09.
火を通すと辛味が少なくなるみたいですね。
(あっ、今回お送りしたの、わさび菜です。もしシールに間違って書いてたらごめんなさい)
油と相性がいいらしいので、炒めたりチャンプルにしたり、そして美味しかったと言ってくださった天ぷらも。
ゆるり畑は今年初めて育てるので、レシピもこれから開拓していかなくては。まずは、天ぷらレシピ、いただきます(^^)
はつみん
2018.11.09.
あ、わさび菜でした(笑)天ぷら美味しかったです✨
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.09.
天ぷらバンザイ\(^^)/
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.08.
プチベール。2年前に師匠の畑で出会ったかわいいプチベールに惚れて去年から挑戦してます。芽キャベツとケールを交配したプチベール。甘味があって食べやすくて美味しいくて調理しやすいです。やっとわき芽が育ってきました。去年は一株しかうまくいかなかったけれど、今年はもうちょっといけそう。がんばれ、プチベールっ!

はつみん
2018.11.08.
本当に、ねっとりうっとりしました

ヤリイカと炊き合わせにしましたが、一度滑りを取ったのですが、まだしっかり滑りがあって、それで出汁醤油や味醂がよく絡んで、とっても美味しい煮物になりました

美味しい里芋ご馳走さまでしたm(__)m

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.08.
海なし県の奈良に住んでいると、海のものと一緒に使うという発想が少なくなっちゃうんでしょうか。陽さんと二人で「イカかぁ」とハモってしまいました。
ひろさんが最初考えた「ねっとりねっとり」を「ねっとりうっとり」に変えた陽さん、なんか嬉しそう(^^;
はつみん
2018.11.08.
ハモるなんて、本当に仲が良いんですね(笑)
いか、以外に美味しいんですよ。是非やってみてください。ねっとり系の里芋に合います✨本当にうっとりします(笑)
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.08.
よくケンカもしますが(^^;
今度の買い物でイカ買うよ>陽さん
はつみん
2018.11.08.
以外に➡意外に
変換ミス多い(笑)
イカ買ってください(笑)
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.08.
はーい(^-^)v
あろきち
2018.11.07.
紫いものおいもごはん&かき揚げ、里芋の煮物です。紫芋は色も美しく、品のいい甘さなので、食が進みます。本当にごちそうさまです!!

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.08.
あっ、紫いものおいもごはんだ!!
きれいな色がつくんですね。ウチはまだ挑戦できてないから、週末ぐらいにやってみます。お芋さんのかき揚げは、自分の中で思いついてなかったレシピでした。いろんな食材とあわせたら楽しそう。
芋ばぁちゃんのひろさんには、たまらないお芋さんオンパレードメニューです。(^^)

ごちそうさまと言っていただけるシアワセ、ありがとうございました!
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.07.
とりちゃん さま

いつもありがとうございます!
雨で畑の状態が悪くお待たせしてしまいました。今日の奈良は「朝日がさんさんおはようさん」のとても気持ちのいい朝でした。(^^)

ただ今発送いたしました。無事届きますように!

とりちゃん
2018.11.10.
新鮮な野菜達!届いてます。
昨年、いただいて美味しかった里芋、うちは、シンプルにチンして、生姜醤油で食べます。nampunさんの山葵醤油も美味しそう。試してみます。
山東菜は、はつみんさんの🍋レモン鍋!やってみます。
わさび菜は初めてだったので、何にしようと思ったのですが天ぷら美味しそうです。

何時も、愛情たっぷりが感じられるゆるり畑のお野菜、大好きです。
美味しく、いただきます🙏🏻
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.11.
無事お届けできて安心しました!
生姜醤油に山葵醤油、そのお家お家で微妙に違うレシピが楽しいです(^^)

ゆっくり元気に育った野菜を楽しんでいただけたら、とっても嬉しいです。
「いただきます」と言っていただけるシアワセに感謝!
はつみん
2018.11.07.
柔らかそうな三東菜は、豚バラとビタミンたっぷりレモン鍋にしました

風邪の回復も兼ねて、美味しいお野菜をたっぷり頂きたいと思います

おまけで頂いたお野菜も、大切に使わせていただきますね

お人柄が忍ばれる、レシピメモも有りがたいです

おかのりや、ワサビ菜は普段殆ど口にしないので、興味津々です

里芋はやはり煮っ転がしですよね!
大好きなので、楽しみです

ご馳走さまでしたm(__)m

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.07.
レモン鍋っ!
ウチはもともとお鍋が大好きな上に、へなちょこ野菜もいっぱいあるので、本当によくやるんですが、レモン鍋ってしたことないです。めちゃ美味しそう。やってみます!

ワサビ菜は今年初めて少しだけ育ててみました。レシピもいろいろ調べてみようと思っています(^^)

ごちそうさまと言っていただけるシアワセ、ありがとうございました!
はつみん
2018.11.07.
レモン鍋、さっぱりしてて美味しいですよ。鍋は本当に忙しい主婦に優しいです。お野菜も沢山食べれて、鍋はサイコーです👍
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.07.
実は、実は、ウチは陽さんがお料理大好きで、わが家のシェフなんです(^^;
レモン鍋よろしくっ>陽さん
はつみん
2018.11.07.
うわっ!羨ましい✨素敵な旦那様❤
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.07.
陽さん、照れてます(^^;
あろきち
2018.11.07.
本日、無事に届きました!!1年ぶりの里芋・・・やっぱりおいしいですねえ。シンプルにしょうゆで甘辛味の煮物にしました。きめ細やかでなめらか。うちの両親もここまでのものはなかなか食べられないと言って、とても喜んでいます。葉物や芋もこれから頂きます。美味しいお野菜、本当に幸せです。気温差の激しい季節、何より体調を崩されませんようご自愛くださいね。また注文します!!
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.07.
無事お届けできて安心しました!

お野菜をお送りしたあとはいつも、元気なまま着いてくれたかな、美味しく食べていただけたかなと、少し心配というかどきどきした気持ちがあったりましす。あろきちさんのご両親にお言葉、本当にうれしかったです。

奈良育ちのお野菜、ゆったりと楽しんでくださいね。
ありがとうございました!
はつみん
2018.11.06.
無事に届いております
まあ、なんて青々と元気の良い野菜でしょう🎵
ポケマルで頼んだ野菜で、外れは全くありません
虫がいるのは当たり前の世代なので、虫も食べない野菜なんて、怖くてたべれません
まして、我が家のインコ様には食べさせられません
美味しそうな、柔らかい小松菜は、インコ様に献上致しますね
練っとり系の里芋が大好きなので、たのしみにしていました

先日ハードスケジュールな、旅行から帰って、風邪を引いてしまい、寝込んでいますので、立ち直りましたら、又料理にいそしみますね
まずは拝受のご連絡まで

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.06.
無事お届けできて安心しました!
コマツナの間引き、インコさまがお気に召してくださればいいのですが…ドキドキ(^^;

相棒の陽さんも知人も最近風邪をひいて、かなり長引いておりました。はつみんさんもこじらせないようにお気をつけて、早く元気になってくださいね。

ご連絡ありがとうございました!
はつみん
2018.11.07.
遊びに行ってからの、風邪ダウンは、情けないですが(笑)楽しかったからまあ、良しとします。沢山お野菜を送っていただいたので、しっかりビタミン補給して、元気を回復しますね👍
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.05.
巻かない白菜と言われる山東菜。クセのない味なので、生でサラダでもいけるし、お鍋、おひたし、野菜炒め…何にでも使いやすくて、わが家では朝食に「コールスローサラダ」、昼食に「お揚げさんと炊いたん」なんてのもよくやります。
でも、白菜と同じで虫にとても食われやすいんです。野菜セットの山東菜から、もしももしも虫さんが出てきたら「あっ、奈良から来た虫さんだぁ」と暖かく見守ってやってくださいませ(^^;

nampun
2018.11.06.
美味しそう💕“しろな”に似てるかな…と思いきや、瑞々しいけれど水っぽくなくて👍「~と炊いたん」にgoodですね
柔らかくってジューシーなのは虫さんもよくご存じで😊私も見てるだけでゴクリです
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.06.
子どもの頃は「~と炊いん」が食卓に出てきたら、めっちゃテンション下がっていたのに、気がついたら「~と炊いん」が食べたいと思えるお年頃になっておりました(^^;
nampun
2018.11.05.
ひろさん&陽さん、ありがとうございます😄
到着して直ぐに私のお昼ご飯😋
山東菜🌟内側の柔らかいところをチョレギサラダ🌟敢えて和えずにパリポリ😋瑞々しい薫りと美味
かなりのボリュームですがペロリと👍
残りは夜の野菜しゃぶしゃぶで😋
味間芋🌟オーブントースターで皮ごと焼いてホクホク熱々をわさび醤油で🌟🌟もうたまらなくモチモチ✌コレです💕最後に口に含みつつ皮をつまんでつるりん
焼き芋とならんで焼き焼きほっこりでした😊
明日は“飛鳥鍋”なるものにしたいと計画中🐸今日のお鍋のリメイク~で😜
今日も明日もご馳走様です🙏🙏

弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.05.
無事お届けできて安心しました!

おーおーおー、すごーい、さすがです、nampunさん!!!

飛鳥鍋は、飛鳥に都があった頃に作られた牛乳鍋だそうです。明日香村では、食堂や民宿などでよく出されるお鍋。ひろさんも大好きで、わが家のシェフの陽さんによくリクエストします。鶏ガラ出汁と牛乳とちょっとコチュジャンのピリ辛を効かしたおつゆが、里芋にも山東菜にもよくあいます。ぜひぜひ。

ごちそうさまと言っていただくシアワセありがとうございました!
弓手ひろみ | ゆるり畑
2018.11.05.
はつみん さま

里芋たっぷりのセットのご注文ありがとうございます。
今日の奈良はぽかぽか天気。寒がりのひろさんも着ていたウインドブレーカーを脱いで、収穫してまいりました。予報では夜から傘のマークが。間に合ってよかった(^^)

ただ今発送いたしました。無事届きますように!