山口県周南市

片山尚子

tekuteku

野菜セット

◆お客さまへのごあいさつ
tekutekuの片山尚子です。山口県出身。Uターンで周南市在住です。農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりを実践しています。農園の名称は手間ひまを惜しまず、止まることなく少しづつでも前進していきたいという思いを込めています。
立派な機械も設備もありませんが、日々てくてくと野菜を育てています。美味しくカラダにやさしく、環境負荷の少ない野菜づくりへの応援をどうぞよろしくお願いいたします。

◆大学卒業後、「農業やりたい!」の意気込みだけで香川県の農業法人に就職
晴れの日も雨の日も畑で泥んこの汗まみれになって、野菜を作ることの楽しみや苦しみを経験し、気が付けば何の知識もなかった農業の世界にドップリ魅せられました。

私も主人も農業経験者ですが非農家だったため、数年かけて西日本の有機農家さん、移住相談窓口などを訪ね歩き、親切でフットワークの軽い市役所の相談員Mさんとの大きな出会いがあり自分たちの探し求めていた条件に合った畑に巡り合うことが出来ました。

◆生産物・地域の紹介
周南市は山口県の東部に位置する温暖な地域です。畑の横には島田川が流れ、近所のお年寄りが手入れされている美しい里山が隣接しています。近隣に他の田んぼや畑などがなく、他から農薬や除草剤の飛散の恐れがないため安心です。

栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料・動物性堆肥(牛ふん、鶏ふん、豚ぷん等)は一切使用しておりません。畑では年間100種類以上の露地野菜を栽培しています。
米ぬか・油カス・カキガラなどで作った自家製発酵肥料を使用しますが多用せず、畑の刈り草や落ち葉などを多く鋤きこみ、健康な土づくりを目指しています。

◆伝えていきたいこと・信念
私が21歳で農の道を志した始まり、それは化学肥料・農薬・除草剤を使用する慣行農法で、大規模の畑で大量の野菜を生産する農業法人でした。
ただそこで多くの事を学び、そこでの経験や出会いを踏まえた上で自分らしいスタイルに変化させ、少量の野菜しか作れませんが、農薬や化学肥料には頼らず美味しさに安全と安心感をプラスした野菜を届けていきたいと考えています。

◆アピールポイント
定番野菜はもちろん、全国各地の伝統野菜や西洋野菜、中国野菜等も栽培しています。珍しくて美味しい野菜との出会いも楽しんで頂きたいです。
※イモ類、タマネギ、カボチャ等の保存が効く野菜以外は発送当日の朝に収穫します。
自然の力でゆっくりじっくり育った新鮮な野菜をぜひご賞味ください。

片山尚子さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

久保田勝揮
2018.08.30.
ずいぶん投稿が遅くなってしまいましたが、新鮮なお野菜とてもおいしくいただきました!一つ一つに食べ方が手書きで書いてあって感動!お忙しい中ありがとうございます。カボチャはレシピ通りにチンしたらほんとにほくほくでおいしくて、一瞬でなくなりました(笑)いくらでもおかわりしたい味でした。

今年一度もキュウリを食べなかった息子も、片山さんのキュウリの美味しさがわかったようで、ポリポリ食べてくれました~😊丁寧に作られたお野菜をありがとうございました✨
yalala
2018.08.28.
愛情込めて大切に作った野菜というのが伝わってきました。食べ方の助言メモもうれしいです。おいしかったです、ごちそうさま!
片山尚子 | tekuteku
2018.08.29.
ご購入ありがとうございました(^^)
喜んで頂けたようで安心しました。またどうぞよろしくお願いいたします!
なべひろ
2018.08.22.
片山さん 投稿遅くなりました!

新鮮なうちに…楽しく美味しく、いただいております!ご馳走さまでした😋🙏

島オクラ …オススメの味噌マヨネーズ〜 風味と粘りが強い。シャキシャキ美味しい!

空心菜 …ニンニク醤油炒め〜 炒め物、間違いないですね。ニンニクとも合います。

四つ葉キュウリ …塩か味噌を付けてに〜 新鮮でしっかりキュウリ味!

ゴーヤ、ナス …生キクラゲ入りゴーヤチャンプル&ライス 〜ゴーヤをまず生で食べてみました。こんなに瑞々しいゴーヤは初めて!苦味もちょうど良く美味しかったです。

じゃがいも …素揚げで …子どもに人気!写真撮る前に無くなっってました(^^)

片山尚子 | tekuteku
2018.08.24.
ありがとうございます(o^^o)
どれも美味しそう!子供さんにも喜んで頂けたようで嬉しいです!
大事に食べていただき本当にありがとうございます(^^)
なべひろ
2018.08.18.
片山さん お疲れさまです!

先ほど無事到着しました!
丁寧に梱包いただき、どの野菜も新鮮で美味しそうです。そして一つひとつに手書きのラベル…オススメの食べ方まで!香りのオマケも楽しいですね。

ありがとうございます(^^)

片山尚子 | tekuteku
2018.08.20.
ご購入ありがとうございました(o^^o)
新鮮なうちにお楽しみくださいね!
Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.08.15.
こんばんは。
ソーキソバを食べるので、ゴーヤをチャンプルーにしました!
沖縄祭り(⌒▽⌒)です。美味しかったです‼️
野菜が美味しいと、お料理も楽しく食べても嬉しいです。
ありがとうございました。

片山尚子 | tekuteku
2018.08.16.
沖縄祭りいいですね!
大事に食べて頂き、こちらこそ本当にありがとうございます(^^)
Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.08.13.
早速、早速。届いたばかりのズッキーニとオクラとモロヘイヤを使ってランチタイム!美味しかったです〜〜。
野菜がどれもキラキラして、生命力に満ちています。
こういうお野菜を頂けるのは、本当に幸せにです。

青いお皿は、山口の萩で買ったものなんです。
同じ山口つながりで、美味しく頂きました。

片山尚子 | tekuteku
2018.08.14.
こんなに素敵に調理していただきありがとうございます(o^^o)
とっても美味しそう!!
Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.08.13.
お野菜届きました。それぞれの野菜にひとつひとつオススメの食べ方が書いてあってすごく優しさ感じます✨
しかも、ゴーヤ、ズッキーニ、モロヘイヤなど好きなお野菜ばかり…♡ 夏野菜ガンガン食べますね。
ありがとうございます😊✨

片山尚子 | tekuteku
2018.08.14.
ご購入ありがとうございました(o^^o)
この酷暑を乗り切るため、夏野菜たっぷり食べてください!