スッキリとして、フレッシュでとても良い香りで美味しかったです✨次は水出しと新茶ご飯をやってみます😆

2023年の新茶シーズンが始まりました♪ 春先の気温も暖かく昨年より約3日早いスタートです これから約2週間1年に1回の1番茶を製造します 商品もいろいろ作っていきますので、また見てみてください 今年の春の味覚をお楽しみくださいね☆

茶漉しなしで、ザブザブ洗えるティーポット見つけました！ 透明だから湯冷まし入れて、お湯足して適温にする量も見えてらくちんです。水出しも美味しいけど、あったかいお茶はお腹からほっこりできますね。 あと、茶葉だと下の子には薄めに入れたり、眠い時はカフェイン効かしたり色んな味が楽しめるんですね。 新茶楽しみにしてます^_^

2月も中旬となり新茶シーズンまで約2か月となりました 昨日は今年初の雪となり不安定な天候が続いております 今年の冬は気温が低いこともあり、茶の木もゆっくり休んでいるようなので品質の良い新茶が期待できます。 まだまだ寒い日が続きますが、みなさま体調に気をつけてお過ごしください。

いつもありがとうございます！ また宜しくお願い致します。

美味しそうなお茶🍵受け取りました。飲むのが楽しみです😊

先日は箱いっぱいの大変立派な椎茸をお送りくださり有難うございました。 椎茸が高くて買えないと嘆く実家の老母へ送ったのですが、箱を開けて「すぐ焼いて食べる用」「冷蔵庫行き」「冷凍庫行き」「干し椎茸へ」と一つ一つ分類するところからとても楽しめたそうです。 焼き椎茸は、肉厚で美味、傘の裏のひだが密で食べ応えありと大変喜んでいました。美味しい椎茸で実家の食卓を盛り上げていただきましたこと、感謝申し上げます。

やっと少し涼しくなって秋らしくなってきましたね 我が家の2年目のしいたけも顔を出してきて収穫のシーズンとなりました。気温が高かったせいか、昨年より2週間ほど遅いスタートとなりました。 ポケマルでもお徳用で出品しておりますのでチェックしてみてくださいね。 寒暖差大きいので体調管理気をつけてお過ごしください