岐阜県本巣郡北方町

佐野 伸弥

さのっち農園

さのっち農園の佐野伸弥です。岐阜県本巣郡に在住で富有柿の生産を行っております。
柿に対する情熱はほかの人には負けない自信があります。ぜひ皆さんさのっち農園の柿を食べてみてください。


◆自分に何か出来ることはないか◆
柿農家の方々は、高齢の方が多く、話を聞いていると「柿栽培は一年中仕事があってきつい割には儲からない。」という生産者の方が多く、後継者のいない家では、伐採してしまったり離農してしまったりという人が多く、自分に何か出来ることはないかと思い、園地を貸してもらえる方から借り一から栽培をはじめ、今ではいろいろな農家の方に栽培方法などを教えれる程度の知識を付けることができました。


◆甘柿「富有柿」、品質は全国でもトップレベルです!◆
全国でも品質、味はNO.1レベルのこの地域の富有柿。岐阜県が富有柿の発祥の地としてもよく知られているとおり、厳選された栽培管理にてしっかりと管理しています。

従来の栽培方法より化学合成肥料・化学肥料をそれぞれ30%以上削減した、「ぎふクリーン農業」で栽培しております。

◆伝えていきたいこと・信念◆

全国でもトップレベルの富有柿の生産量と品質を誇るこの本巣地域の柿。「さのっち農園の富有柿を食べたらほかの人の柿は食べれない。」また、「本当は柿苦手なんだけど、さのっち農園の柿なら食べれる」といったような声を頂けるような生産者をこれからも目指して日々頑張っています。

また、自分以外の人に収穫バサミは持たせません。全部自分の目で一年間見てきた柿を、自分の手で収穫し、自分の目で判断した選ばれた果実しか出荷しないというのが自分の信念です。


◆今後の展望◆

ただ、面積を増やしたり、規模を拡大するのではなく、品質を常に向上させていけるよう努力をしていきたい。

そういった中で、技術の向上、または作業困難者などを助けていき、富有柿の産地をしっかり守っていきたい。

◆11月が富有柿の旬◆
生産量をただ増やせばいいという目的で栽培を行っていないため、売り切れ次第終了となりますので、ご了承ください。

富有柿の味を感じれるのは、一年で11月の一ヶ月だけです。是非この機会にさのっち農園の柿をご賞味ください。

佐野 伸弥さんのコミュニティ

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masami
2019.11.10.
本日いただきました!
早速いただきました。
糖度の高さを感じる柿で、好みがもう少し熟してが好きなので、お楽しみを先送りして食べたいと思います🌟

ありがとうございました😊
商品 : お試し富有柿 L〜2Lサイズ9個入り 進物にもどうぞ | 1,620円

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.10.
わざわざ連絡いただきましてありがとうございました。その辺の個人差はわからないので調整お願いします( ^∀^)初物で送っていますので甘みがまだまだかもしれませんが追熟させて召し上がってください‼️
佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.10.
大変遅くなりました。富有柿を発送させていただきます。いろんでいるのから食べて行ってください‼️

お待たせして申し訳ございませんでした。
またよろしくお願いいたします。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.10.
大変遅くなりました。富有柿を発送させていただきます。いろんでいるのから食べて行ってください‼️

お待たせして申し訳ございませんでした。
またよろしくお願いいたします。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.10.
大変遅くなりました。富有柿を発送させていただきます。いろんでいるのから食べて行ってください‼️

お待たせして申し訳ございませんでした。
またよろしくお願いいたします。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.09.
おはようございます。大変遅くなりました。昨日取れたもので本日発送させていただきますのでよろしくお願いいたします。また感想聞かせてください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.09.
おはようございます。大変遅くなりました。昨日取れたもので本日発送させていただきますのでよろしくお願いいたします。また感想聞かせてください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.09.
おはようございます。大変遅くなりました。昨日取れたもので本日発送させていただきますのでよろしくお願いいたします。また感想聞かせてください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.09.
おはようございます。大変遅くなりました。昨日取れたもので本日発送させていただきますのでよろしくお願いいたします。また感想聞かせてください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.09.
おはようございます。大変遅くなりました。昨日取れたもので本日発送させていただきますのでよろしくお願いいたします。また感想聞かせてください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.09.
おはようございます。大変遅くなりました。昨日取れたもので本日発送させていただきますのでよろしくお願いいたします。また感想聞かせてください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.09.
おはようございます。大変遅くなりました。昨日取れたもので本日発送させていただきますのでよろしくお願いいたします。また感想聞かせてください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.09.
おはようございます。大変遅くなりました。昨日取れたもので本日発送させていただきますのでよろしくお願いいたします。また感想聞かせてください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.11.09.
おはようございます。昨日収穫したので本日発送させて抱きます。大変遅くなりまして申し訳ございませんでした。またよろしくお願いします。

かっちゃん
2019.10.31.
写真撮り忘れた😮
天気が悪い中、10/25に来ていただいて良かったです。
すごーく美味しい柿でした😌
柿って、こんな大きかった?ってくらい立派な柿。
私、実は柿が好きじゃなくて、家族のために買いました。(ヌルっとした食感などが、、)
しかし、皮をむいたとき、あれ?なんか違う、、と。
シャッキシャキなんですよね。一口食べたらビックリ。好きなシャキシャキ感。味も濃くて、砂糖を食べているような甘さ🤣
数年ぶりに食べちゃいました😆家族みんな喜んでいます。また機会がありましたら、よろしくお願いします✨
商品 : 【10月25日(金) 取りに来る出品専用】早生富有柿 <5個入売り> | 540円
みくみく
2019.10.27.
25日の大崎マルシェでお会いして農家さんの熱い想い沢山知りました。母の生まれ育った岐阜の富有柿とても甘くて美味しかったです。ごちそうさまでした!

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.27.
ありがとうございました‼️
これはまだ早生富有ですので、もっと甘味の深い富有柿が11月からで始めますので、楽しみにしていてください‼️

るみれぶん
2019.10.26.
昨日はお疲れ様でした。
チャチャっと食べてと言われたので、早速いただきましたよ。
甘ーいですね。
一袋はお隣さんに頼まれたので渡しました。とても美味しかったとおっしゃってました。
食べてみたかった柿、食べられて嬉しいです。
ごちそうさまでした😋
商品 : 【10月25日(金) 取りに来る出品専用】早生富有柿 <5個入売り> | 540円

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.26.
ありがとうございました。早生富有柿で美味しかったら富有柿はもっともーーーっと美味しいですよ‼️

またお願いします‼️
かえで
2019.10.26.
お疲れ様でした🙂昨日は嵐で柿甘くてとても美味しかったです😊またお願いします✨
商品 : 【10月25日(金) 取りに来る出品専用】早生富有柿 <5個入売り> | 540円

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.26.
昨日はわざわざありがとうございました。喜んでいただけてよかったです‼️
岐阜の柿の美味しさをもっと多くの人に知っていただきたいです‼️

また頑張ります‼️

ありがとうございました‼️
佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.20.
大変お待たせいたしました。早生冬収穫できましたので発送させていただきます。果実にすり傷ありますが、味には変わりないものを入れましたので、美味しく召し上がってください‼️

この度は、誠にありがとうございました。

yossy
2019.10.17.
少しの間、家を離れていたので今日うけとりました。
大きいですねー!
昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるように、美味しい柿は身体に良いのでしょうね。楽しみに毎日いただきます。
ごちそうさまでした。
商品 : 初回限定‼️早生富有お試し5個セット | 999円

ゆさ
2019.10.16.
太秋柿早速頂きました。
青いのに甘くて美味しい‼️
多分初めて食べました。
今日は早生富有を頂きます✨😌✨

無くなったらまた注文します☺️

ごちそうさまでした😊

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.16.
ありがとうございます。太秋は、青いから初めての人はとっつきにくいですけど非常に糖度があって美味しいですよね‼️
早生富有柿はまだ甘味がイマイチかもしれません…

また時期になりましたら富有柿も出品いたしますのでお願いいたします。
only_bear
2019.10.14.
太秋柿と富有柿のセット、今日受けとりました!
富有柿もみずみずしく美味しかったのですが、
なにより初めて食べた太秋柿の甘さに驚きました。
美味しい。とても美味しいです。
ありがとうございました。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.14.
ありがとうございます。無事受け取っていただけ幸いです。
太秋は顔は悪いのですが、顔が悪い子ほど糖度がある証拠と言われている品種ですが、まだ知れ渡っていない人気の品種です。11月からもっと美味しい富有柿の出品になりますのでまたよろしくお願い致します。この度は、誠にありがとうございました。
佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.13.
さのっち農園の柿を注文していただきましてまことにありがとうございます。2種類の柿の味の違いをお楽しみください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.13.
さのっち農園の柿を注文していただきましてまことにありがとうございます。2種類の柿の味の違いをお楽しみください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.13.
さのっち農園の柿を注文していただきましてまことにありがとうございます。2種類の柿の味の違いをお楽しみください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.13.
そのうち農園の柿を注文していただきましてまことにありがとうございます。2種類の柿の味の違いをお楽しみください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.13.
初収穫のものでお送りさせていただきます。初収穫のものは足が速いものもありますので1つおまけでつけておきました。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.13.
この度は誠に有り難うございました。さのっち農園の柿を購入いただきましてまことにありがとうございます。太秋柿の食べ方のメモも入れておきましたので美味しく召し上がってください。この度は誠に有り難うございました。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.09.
本日太秋柿を発送させていただきます。大きさが大きかったため箱の関係上1つおまけでつけておきました。ぜひ召し上がってください。

佐野 伸弥 | さのっち農園
2019.10.09.
本日太秋柿を発送させていただきます。大きさが大きかったため箱の関係上1つおまけでつけておきました。ぜひ召し上がってください。

いしこ
2018.12.20.
美味しくいただいてます。ありがとうございます。