静岡県熱海市

錦織 慎

Damon de Farm ~だもんで農園~

ミニトマト、温州みかん、熱海レモン、日本かぼちゃ

【Damon de Farm ~だもんで農園~ のごあいさつ】
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皆様、初めまして。

静岡県熱海市にて農園を営んでおります、Damon de Farm 〜だもんで農園〜 の錦織 慎と申します。

農業法人勤務時、独立を目指した研修生の教育担当をさせて頂いておりました。そこで得た知識、経験を生まれ故郷である熱海市にUターンで持ち帰り自ら独立。市役所を始め、農業委員会、農協、など多くの方々に支えられ、お陰様で熱海市で第1号の新規認定農業者とならせて頂きました。

Damon de Farmとは、静岡県の方言「〜だもんで(〜なので)」の言い回しがとても気に入り、これを付けずにはいられませんでした(笑)。
実は隠された意味がありまして、こっそりとホームページにて語らせて頂いております。ご興味がございましたら、のぞいてみて下さい(^-^)

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【農家になった経緯】
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私の大学での専攻は工学部の化学科でしたが、2年生(20歳)になった辺りから自分でもよくわからない「農業」への底知れない興味が湧き上がって来たのを覚えております。農学部への学部変更を本気で悩んだ時期があった程です。

一番の決め手となったのは、ベンチャー企業勤務時代、突然の友人の誘いで行った、無謀なまでの初登山で富士山への弾丸登頂でした(笑)。富士山の頂上で偶然見つけた古い石碑を目にした時、全身に衝撃が走りました。その時、母方の亡き祖母の顔が頭に浮かび「好きな事をやりなさい。それで人の役に立ちなさい。」と言われたような気がして、そこで裸一貫で農業界に飛び込む決意が決まりました。今思い出しても不思議な体験です。そこから私の人生をかけた農業への飽くなき探求の旅が始まりました。

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【「熱海産」の紹介】
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今では市場に、ほとんど出回らない「熱海産」の農産物。

オーシャンビューで絶景の急な斜面の段々畑で、上からはサンサンと降り注ぐお日様の光、下からは海の照り返しの光、太平洋からは海のミネラルを豊富に含んだ潮風をそれぞれめいっぱいに浴び、そして極め付けは恵まれた熱海の年中温暖な気候でのびのびと育った作物達です。段々畑でかつ、複雑な形の畑が多く、また中に機械が入らず、作業性はとても良いとは言えないですが、その分大事に丹精込めて育てております(^-^)

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【伝えたいこと】
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意外と知られていないのですが、熱海市は観光業は勿論のこと、かつては国内でも有数なみかんの一大産地として栄えた歴史があります。

しかし、現代となっては農家の構成が10人中9人が60歳以上で、そのうちの5人は70歳以上という凄まじい現状です(平成29年3月あいら伊豆農業協同組合柑橘委員会資料より)。

また若者の殆どが市外県外に稼ぎに出てしまう為、担い手はそもそも地元に残らず、ましてや「農業は大変で稼げない」と幼い頃から口を酸っぱくして言われ続けて来た農家のご子息、ご息女の方々は農業を殆ど継ぐ事は無く、自然と生産活動の途絶えた荒れ果てた畑が今では広がり続けております。

平成28年1月時点で熱海市の遊休農地(現在使われていない農地)は、全体の49%とほぼ半分を占めるまでになりました。
近い将来さらに加速度を増して広がりを見せる、今はジャングルと化して使われなくなった遊休農地や耕作放棄地を借り上げ、時には生い茂った雑木をチェーンソーで切り、時には猪によって崩された石垣を組み直し、時には雑草で覆われて見えなかった古い水路に落ち(笑)、そんなこんなありながら、地域の資源でもある『畑』の再生&適正利用に取り組んでおります!

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【今後の展望・夢】
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まずは既成概念にとらわれることの無く、熱海市での農業の可能性を探って参りたいと思っております。
その為に「ANGELSプロジェクト(熱海次世代特産品発掘プロジェクト)」を勝手ながら立ち上げました。プロジェクトの第一弾として鉄腕DASHでも取り上げられた「日本においてレモン発祥の地、熱海」を皮切りに、熱海だから出来る農業のカタチを表現していきたいと考えております。
そして、可能性を示す事が出来たら、ゆくゆくは「熱海で農業をやってみたい!」という次世代の人材への可能性橋渡し役として人の役に立てたらと考えております。

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【自然農法でやっています】
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私の作物の生産方法は「自然農法」と言い、有機JAS制度のガイドライン制作の元にもなった農法であります。
ですので、当たり前に「化学農薬不使用」「化学肥料不使用」そこにさらに、個人的こだわりでありますが、発ガン性物質を含むと疑われている「動物性堆肥」も「不使用」の生産方法にて植物と土と共に協働で作物を生産しております。

お客様の中には「闘病中なので食事療法で使いたい」「小さな子供がいるので、安心して食べさせたい」「農薬アレルギーだから無農薬のモノが欲しい」「化学肥料アレルギーで確実に安全なものが欲しい」と多数のご要望の方々からもご注文を頂いております。いつも有り難うございます。そんな数少ないお客様のご要望に応える事が出来ましたら幸いでございます。

皆様からの『購入』という応援が、『畑の再生』の直接的な力になります!

農業界においてはまだまだひよっ子ではございますが、どうぞご協力、ご支援の程宜しくお願い申し上げます!
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錦織 慎さんの記事一覧 - 4件

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年9月28日〜10月4日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2018年9月28日(金)から10月4日(木)までに出品され、10月5日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら今週、注目の旬!今年も生姜しごと。たっぷり新生姜を作りおきしましょう。高知県の北川良介さんから新生姜1kgが届きました!新生姜は、通常の生姜に比べてすじがなく、辛味もマイルドで水々しいのが特徴。甘みもあるので、薬味というよりかは、お寿司のガリのように、生姜そのものを楽しむことができます。北川さんの新生姜は9月~10月が収穫時期の短い季節のもの。旬のこの時期に、ショウガ仕事でおいしさをぎゅっと捕まえちゃってください!定番の新生姜の甘酢漬けから、味噌漬け、生姜シロップなど、たくさんのバリエーションがありますよ。季節の変わり目、生姜でポカポカ温かくお過ごしください♡北川良介さんの出品生姜シゴトはじめませんか【新生姜2kg農薬・化学肥料不使用】ピカピカの一年生みかん。可愛がってあげたいですね。和歌山県の吉瀬雄也さんから、きみのみかん(極早生)が届きました!2年前に東京から和歌山に移住し、農業を始めた吉瀬さん。昨年までは、叔父さんの元で修行しながら、ポケマルにも出品していたのですが、今年から完全に独立したのだそう。独立後、初めて自分たちの手だけで育て上げたのが、今回出品されたピカピカの一年生みかん!今年は、何度も大きな台風の被害にあいながらも、木に必死にしがみついて、ここまで育ってきたそうです。若さたっぷりな極早生みかん達を、ぜひ味わってみてくださいね。吉瀬雄也さんの出品きみのオーケストラ 極早生みかん 20個入【鮮度保証】きみのみかん(極早生)4.5kg【鮮度保証】きみのみかん(極早生)3kg【鮮度保証】きみのみかん(極早生)1.8kgこんなの初めて。。。驚き食感の秋きのこをいただきマッシュ!岩手県の船橋慶延さんより、八幡平マッシュルーム ブラウン・ホワイトセットが届きました!引退馬が幸せに暮らせるモデルづくりの一環で、温泉地熱と馬ふんベースの培地で作られる、八幡平マッシュルーム。口に入った瞬間のぷりっぷりの触感に「これが本当にあのマッシュルームなのかっ!?」と驚く人が続出しているそうです。コミュニティ投稿をのぞいてみると、香草パン粉焼きマッシュ、ガリバターソテーマッシュ、カレーマッシュと皆さんのアレンジレシピもたくさん紹介されているので、ぜひチェックしてみてくださいね!ちなみに、船橋さんおすすめの食べ方は「揚げ出しマッシュ」だそうです。今回の出品はホワイトとブラウンの二種類セット。たっぷり2kgのマッシュルームをいただきマッシュ!!!船橋慶延さんの出品岩手県産八幡平マッシュルーム ブラウン・ホワイトセット今週は合計139出品がずらり!魚介類高森優さんの出品アカザラ貝(小) ホタテ養殖の厄介者 未利用貝中本克也さんの出品おかずの1品にどうぞ!鮮魚(小)60サイズ、2キロ鮮魚詰めセット!【全種刺身可能!】珍魚詰めセット!お茶礒崎遼太郎さんの出品乳幼児でも美味しく飲める 大五郎番茶 農薬・化学肥料不使用加工食品増田健多さんの出品季節の花ピクル酢(酢漬け)大野收一郎さんの出品2袋セット:添加物一切なし 無農薬のこだわり野菜チップス【ベジタ棒】北尾 幸介さんの出品美容と健康に欠かせないスーパーフード菊芋のみを使った 菊芋茶川上健一さんの出品あんずジャム3個セット丸ごと果実の ぶどうジャム3種セット堀内宣隆さんの出品のぶやんのみかんじゅうす 720ml 2本セットのぶやんのみかんじゅうす 720ml 3本セット卵・乳志野佑介さんの出品にわとり農家の卵プリン(6個入りギフトセット)"にわとり農家の卵プリン(ノーマル)"ふくたまごスイーツセット (ココロン、ゆきひめ)ふくたまごマヨネーズ ごまマヨふくたまごマヨネーズ バーニャカウダふくたまごマヨネーズ(ノーマル)ふくたまごマヨネーズ3種セット (ノーマル、ごまマヨ、バーニャカウダマヨ)米・穀類岩渕かな子さんの出品☆夢しずく☆ 新米(精米) 佐賀県 ※数量限定です金丸紘奈さんの出品【お試し!】一等米!低農薬の新米コシヒカリ白米1.8kg前田真也さんの出品H29 とっとり産コシヒカリ 5kg末松園子さんの出品田んぼアート米300g×10袋白米5キロ、田んぼアート米、ふところ餅 各1セット斎藤 貴さんの出品【30年産】新米 毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ玄米5kg【30年産】新米 毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ白米4.5kg【30年産】新米 毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ白米9kg石川ゆかりさんの出品ヌカ( 無肥料無農薬栽培 )新米 富士山の湧水で無肥料無農薬栽培 玄米新米 富士山の湧水で無肥料無農薬栽培 白米徳田慎太郎さんの出品【平成30年度新米】いわて産 最高にみずみずしい農薬肥料不使用米 あきたこまち野菜塩谷隆好さんの出品無農薬 たのしく金時しょうが 1kg加藤正貴さんの出品ミニトマト3色詰め合わせセット宮村祐貴さんの出品市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】 ウリズンブレイク2018 第1弾 『白皮砂糖かぼちゃ』荒井良明さんの出品穂紫蘇(赤紫蘇の穂/実)500g黒岩紀代さんの出品人も大地もニッコニコ。土佐、香北町の季節の野菜セット佐藤好宣さんの出品あま〜い、さつまいも(ベニアズマ)芝田琢也さんの出品菜園家族の医農野菜セット♪【Mサイズ】小山直樹さんの出品【本場八街産(大容量)】ゆで用生落花生森山知也さんの出品関西専用!青森津軽在来枝豆「毛豆」バラ杉山大了さんの出品今が旬‼︎まこもたけ 2kgセット梅川尚季さんの出品[無農薬]生で美味しいかぶ、もものすけ濱田憲一さんの出品【規格外品】北海道産 ミニトマト3kg古家豊和さんの出品たべくら農園 農薬・化学肥料不使用 旬のお野菜Mセットたべくら農園 農薬・化学肥料不使用 旬のお野菜Sセット山本耕二さんの出品幻の在来種 万葉蓮根 1.2kg (節切り、洗い、ラップ)幻の在来種 万葉蓮根 2.2kg (節切り、洗い、ラップ)末永 郁さんの出品【無農薬】さつまいもと新生姜+卵ソムリエの放し飼い自然卵10個のセ【無化学肥料】【無農薬】さつまいもと新生姜のセット【無化学肥料】加藤 淳さんの出品【1000g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆【300g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆【500g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆初めて購入される方限定! 南部片富士印「秘伝」枝豆 お味見200g袋清岡賢さんの出品無肥料・無農薬のさつまいもセット無肥料・無農薬のむらさき芋 2キロ無肥料・無農薬のむらさき芋 3キロ赤石敦さんの出品【プルーン多め】ジャムジャム手作りセット(プルーン&ハックルベリーセット)ジャムジャム手作りセット(おかっちスペシャル)ジャムジャム手作りセット(はればれセット)プルーンも良いけど毛豆もねセット(プルーン1キロ・毛豆1キロ)五味利男さんの出品\気になる商品試してみたい/ [信州産]いろんなものをちょっとずつセット\気になる商品試してみたい/ [信州産]リーフサラダと胡桃のセットToshi Takatsuki様専用はるかいと様専用花太郎様専用信州を味わう「としおスペシャル」果物阿部真士さんの出品甘味が凝縮 極早生(日南) 2S 3kg横井亜紀さんの出品甘柿 (種あり)錦織 慎さんの出品【熱海産♨無農薬】無添加ドライ柿チップス 2種食べ比べセット五十嵐大輔さんの出品【 限定2組】アケビとアケビの蔓のリース高木晃さんの出品9割の人が知らない,わずかな酸味と濃厚な味わいフルーツほおずき(大粒)佐野 伸弥さんの出品秋本番‼️太秋柿 糖度18度大玉ですよ‼️森山 誠さんの出品〈冷凍〉オーガニックブルーベリー250g×3パック赤石敦さんの出品【2キロ】シュガープルーンに愛の手を。滝澤強志さんの出品【りんご】アルプス乙女 加工用 1.5kg中川 寿さんの出品甘柿 「太秋柿」福嶋宏史さんの出品【梨好きのあなたへ♪】高糖度南水&梨果汁100%ジュース米原尚子さんの出品ちいさな由良みかん北田学文さんの出品(家庭用 軽微なキズもの)頬落ちる酸味 ジョナゴールド5㌔野村嘉弥さんの出品柿渋に!柿酢に! 10キロセットでお買い得 刀根早生 Sサイズ/規格外品五味利男さんの出品シンボルツリーが育ててくれた【信州産】殻付き胡桃成川浩二さんの出品山の有田みかん (極早生 YNー26) ご家庭用 2.5kg(箱込3kg)山の有田みかん (極早生 YNー26) ご家庭用 4.5kg(箱込5kg)川上健一さんの出品秋映〈あきばえ〉おやつりんご20玉前後秋映〈あきばえ〉ご家庭用5キロ三井透さんの出品長野りんご三兄弟!まずは長男!-秋映:アキバエ 10㎏-長野りんご三兄弟!まずは長男!-秋映:アキバエ 15㎏-長野りんご三兄弟!まずは長男!-秋映:アキバエ 5㎏-二宮昌基さんの出品おまけでレモンつき 極早生みかん 5㌔お試しグリーンレモンつき ワックス不使用 今が旬 極早生小玉みかんレモン2キロ ワックス不使用 グリーンレモン渡邊直樹さんの出品B2P [自家用]お試し完熟いちじく2パックちょっと訳あり『自家用』あきづき5キロ(9~11玉)秋の味覚"バリュー"セットⅢ[いちじく&あきづき]秋の味覚セットⅡ[完熟いちじく&あきづき]徳永虎千代さんの出品【ご家庭用 訳あり5kg】 南水 18〜22玉【加工用 5kg】 南水 18〜22玉長野県産 シナノスイート 贈答用3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始長野県産 シャインマスカット 贈答•贈り物 1kg 9月上旬頃出荷開始予定長野県産 シャインマスカット 訳あり 1kg 9月上旬頃出荷開始予定長野県産 巨峰 贈答•贈り物 1kg 9月上旬頃出荷開始予定長野県産 巨峰 訳あり 1kg ぶどう フルーツ 9月上旬頃出荷開始予定長野県産シナノスイート 贈答用10kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野県産シナノスイート 贈答用15kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 加工用 5kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 加工用10kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 加工用15kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 加工用3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 訳あり15kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 訳あり3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 訳あり5kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート贈答用 5kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 加工用 15kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 加工用 3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 加工用10kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 加工用5kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 贈答用10kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 贈答用15kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 贈答用3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 贈答用5kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 訳あり 3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 訳あり10kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 訳あり15kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 訳あり3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり10kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり小玉10kg 減農薬 葉とらず9月中旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり小玉15kg 減農薬 葉とらず9月中旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり小玉3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり小玉5kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定* * *最新の出品一覧はこちら文=萩原有希

今が旬

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年9月22日〜28日編)

日本全国の農家さん、漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。秋の味覚、渋柿!その甘さ、侮ることなかれ!福井県の野村嘉弥さんから越前柿の刀根早生(とねわせ)が届きました!刀根早生は甘みの少ない渋柿。「渋柿」と聞くと、「しぶ〜いお味で、どう食べれば良いかわからない。」という方も多いのではないでしょうか。野村さんから送られてくる刀根早生は渋抜き前のもの。生食はせず、焼酎で渋抜きしてから食べると美味しくいただけますよ♡ さらに干し柿にしたり、柿ジャムを作ったりしても、うまみが凝縮され絶品です。ちょっと癖のある渋柿ですが、上手に加工すれば、あなた好みの秋の味になること間違いなしですよ〜!越前柿/刀根早生 Mサイズ 規格外品 24個(約4キロ)越前柿/刀根早生 Lサイズ 規格外品 18個(約3.5キロ)最強毛豆決定戦で銅メダル!ホクホクお豆の登場だ〜!青森県の赤石敦さんより、まるで栗の様な味わいの高杉毛豆が届きました~!とある居酒屋でのやりとり。「うちの毛豆は、日本一美味い!」「いや、うちが美味い!」2人の男が味自慢をしていました。「じゃあ、食べ比べをしてみようじゃないか!」ということで開催された「最強毛豆決定戦!」。我が家の豆こそが、1番美味い!負けられない戦いの末、赤石さんの毛豆は銅メダル!来年こそはと優勝を誓って、今年の豆を噛みしめる。そんな情熱の塊、栗のようなホクホク毛豆さんをどうぞよろしくお願いします。【300g】シュガープルーンに愛の手を。一回食べるとクセになる。ガーデンハックルベリー(ジャムの作り方レシピ付)ジャムジャム手作りセット(プルーン&ハックルベリーセット)【300グラム】まるで栗の様な味わい。高杉毛豆">まだまだあるよ!枝豆◎その名の通り毛深くダンディーな風貌の枝豆です。塩ゆで、蒸し焼きなど幅広い用途で楽しめるそうで〜す! 青森県の森山知也さんからの出品です。青森津軽在来の枝豆「毛豆」バラ◎青豆ですので香りがよく、噛んでいる時と飲みこんだ後のその後味は抜群で、尾を引きますよ〜! 岩手県の加藤 淳さんからの出品です。初めて購入される方限定! 南部片富士印「秘伝」枝豆 お味見200g袋 【300g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆単品【500g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆【1000g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆">シャリッと梨を!◎写真からも伝わってきます、どでかくて立派な梨! 大きいものだと1㎏以上になるんだとか。かぶりつきたくなりますよね〜。石川県の小針拓也さんからの出品です。完熟 新高梨 5キロ箱(5~14玉入)完熟 新高梨 2.5キロ箱(2~7玉入)◎ビックサイズの「荒尾梨」。大玉ですがジューシーでみずみずしいらしく、食べ応えバツグンですね。福岡県の長真弓さんからの出品です。幻の大梨!荒尾梨のB級おトク箱幻の大梨!荒尾梨のB級おトク箱甘酸っぱいね!りんご〜!◎長野生まれ! 食べ比べたい! 爽やかな酸味とサクサクの果肉が特長と言われているシナノドルチェ。対して引き締まった果肉とほどよい酸味の秋映え。長野県の峯村和哉さんからの出品です。秋映 3キロ箱 家庭用(訳あり)黒さが完熟の証!【10月上旬頃~発送】紅玉 3キロ箱 大きさ不揃い・新聞梱包【お徳用・数量限定】秋映 3キロ箱 家庭用(訳あり)黒さが完熟の証!【10月上旬頃~発送】紅玉 3キロ箱 大きさ不揃い・新聞梱包【お徳用・数量限定】">◎甘酸っぱい品種ですが、甘みも強く感じるため濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ジューシーなので生食もおすすめです! 長野県の福嶋宏史さんからの出品です。【生食も美味★紅玉】葉とらず栽培で濃厚!ジューシー!【簡単調理で便利!】むき生栗1.2kg(むく前で約2kg)【自宅で秋のスイーツ♪】むき生栗&濃厚紅玉◎しゃりしゃりとした歯触りで、甘味と酸味のバランスがちょうど良い紅いわて。今年、多くの異常気象を乗り越えた強いりんごたちです。岩手県の沼山 博行さんからの出品です。紅いわて 【家庭用】約3Kg 8〜11個前後紅いわて【家庭用】 約5Kg 14〜18個前後【クール発送】岩手県産 露地栽培きゅうり 約2Kg【常温発送】岩手県産 ハウス栽培きゅうり【抑制栽培】 約2Kg">どんどん登場中!みかん〜!◎外は緑、中はオレンジ、かわいい色をした極早生みかんの「NY26」。なんでも和歌山県でしか栽培できないんだとか。和歌山県の高岡壮介さんからの出品です。和歌山限定新品種‼️極早生みかん【YN26】 3キロ◎秋の味覚がお試しサイズで登場しています。極早生みかんに栗、さらにはスダチ! 旬を味わうにはもってこいの食材ですよね。神奈川県の鈴木順子さんからの出品です。秋の味覚!お試しセット!完全無農薬の極早生みかん&栗完全無農薬の3点セット!スダチ&極早生みかん&栗 秋の欲張りセット!◎極早生みかん! 今年は雨が少なかったので小玉ですが、その分、糖は例年より高い。また、気温が高かったため酸は例年よりも下がっていますよ! 愛媛県の二宮昌基さんからの出品です。手選別 今が旬 極早生みかん おまけでレモンつき お試しグリーンレモンつき ワックス不使用 今が旬 極早生小玉みかん◎みかんシーズンの開始を告げる1番早い品種の極早生(ごくわせ)みかん。少し酸味もありますが、まだ暑い時期にはその酸味がGOODです。愛媛県の石川真里さんからの出品です。ごごにゃんファームの極早生みかん5kg(家庭用)ごごにゃんファームの極早生みかん10kg(家庭用)マスカットで爽やかに!◎ 今年は雨が少なく、太陽の光もたくさん浴びているため、濃厚な仕上がりです! 爽やかな甘さをお楽しみください! 長野県の川上健一さんからの出品です。シャインマスカット 約2キロ漁師さんいつもありがとう。◎皆さまお待ちかねの秋田名物ハタハタです。11月までしか手に入らないといわれている、この時期限定の逸品です! 秋田県の山本太志さんからの出品です。秋田名物八森ハタハタ(深海限定)◎北海道から秋の味覚が押し寄せてます! 卵つきボタンエビに豪快水ダコ、ホッケなどなど。ぜーんぶ食べていただきたい。北海道の舘岡勇樹さんからの出品です。ボタンエビ秋の陣!秋は卵つき!今が旬!水ダコ丸々1匹分!(数量限定)旬の水ダコとホッケのセット(期間限定)秋の味覚集めました!◎美味しい食材はその生育環境がとっても大切。こだわりの農法と環境下で大切に育った旬の味覚をどうぞ。熊本県の石山誠一さんからの出品です。健康プロトン 利平栗健康プロトン 利平栗◎さつまいもが美味しい季節ですね〜。あま〜いさつまいもだそうなので、ふかしてもよし! 蒸してもよし! 宮城県の佐藤好宣さんからの出品です。あま〜い、さつまいも(ベニアズマ)◎秋の味覚といえばホクホクのサツマイモ。3種類の出品なので食べ比べもいいですね! 長崎県の松永サヨさんからの出品です。サヨばぁちゃんのさつまいも(べにあずま、べにおとめ、べにはるか)◎料理にしても、そのまま焼き芋にしても美味しいです! 5つの品種の食べ比べBOXとなります。愛知県の鈴木直樹さんからの出品です。【秋の味覚満喫】さつまいも食べ比べBOX (小)【秋の味覚満喫】さつまいも食べ比べBOX (大)◎焼き魚に焼酎に天ぷらに、いろんな料理で試したくなるすだち。その魅力に早く気付いてほしい。三重県の森本ゆう子さんからの出品です。すだち1.2kg 無消毒、農薬・化学肥料不使用、ノーワックスゴロゴロ根菜さん◎自然薯にムカゴの親子セットの登場です。食べ方を考えただけでヨダレが……ジュルリ。福岡県の白石寿彦さんからの出品です。お得家庭用 カット自然薯500グラムむかご150グラムセット レシピ同包贈り物にも カット自然薯700 グラム 化粧箱入 レシピ同包◎かぼちゃの季節ですね〜! 電子レンジでも調理でき、小さめサイズなのでお料理でも使いやすそうですね。北海道の玉手敏章さんからの出品です。ジャガイモ&ミニカボチャ 5kg LMサイズ◎手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃ。規格外でも甘みとホクホクの食感はそのまま、グラタンやポタージュでどうぞ。北海道の濱田憲一さんからの出品です。【規格外】坊ちゃんかぼちゃ◎根菜が美味しい季節がやってきましたね〜。ごぼうにパースニップ、あなたはどうやって食べますか? 岩手県の星隼人さんからの出品です。香る根菜 大浦太ごぼう&パースニップ!◎これからの季節、煮物や汁物には里芋が必須でないでしょうか!? 香りと粘りを楽しみましょう。千葉県の古内真心哉さんからの出品です。千葉県外房産ミネラルたっぷりの里芋3キロ千葉県外房からお送りする里芋1キロ◎さまざまなサイズがひとつの箱に詰まっているため、料理に合わせてご利用いただけます。今日はどんなレンコン料理にしようかな。岡山県の福森拓男さんからの出品です。【訳あり】岡山県産れんこん バラ 3kg 常温配送【訳あり】岡山県産れんこん バラ 3kg クール便たくさんあります!野菜セット〜!◎川島さんの野菜セットシリーズから秋用のお試しサイズがでました! 食べきりサイズで調理しやすそうですね〜。静岡県の川島 寛さんからの出品です。新米農家の野菜セット3 夏から秋へ Ver. 1.1◎いつもスーパーで同じ野菜を買う方、野菜をもっと好きに、楽しく食べたくありませんか? まずは農家さんに出会うところから……。千葉県の松下信也さんからの出品です。サンバのやさい詰め合わせ便お野菜の秋!◎新生姜は筋が少なめで、辛みも爽やかだそうなんです。9〜10月の短い期間しか味わうことができないので、気になる方はお早めに〜! 高知県の北川良介さんからの出品です。新生姜1kg【農薬・化学肥料不使用】◎独特の爽やかな香りが食欲をそそる金時しょうがをお楽しみください。京都府の塩谷隆好さんからの出品です。無農薬 たのしく金時しょうが1kg◎フルーツより甘い糖度をもつにんにく? 厳しい気候に耐えながら旨みを蓄えたにんにくは糖度が高くなるんだそうです。青森県の工藤昌弘さんからの出品です。お買い得!!青森県産にんにく【訳あり品】バラ 500gお買い得!!青森県産にんにく【訳あり品】バラ 1kg◎あなたはマコモダケを知っていますか? 今が旬の食材なんです。え、知らずして旬を終えるつもりですか!? 岐阜県の杉山大了さんからの出品です。今が旬‼︎まこもたけ◎サイズが小さいため市場には出ないニンニク。しかし! そんなサイズでしか楽しめない料理もたくさんあるんです。青森県の宮村祐貴さんからの出品です。市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。◎マクワウリ?? あまり馴染みがないですが、生で食べる以外にスライスしてサラダにしたり、コンポートにしたりすると美味しいですよ! 沖縄県の新垣裕一さんからの出品です。メロンのような香り!沖縄産無農薬マクワウリ約1.5㎏真っ赤なトマト〜!◎秋を迎えたトマトはいつもより一味違うそうなんです。トマトの味がぐっと深まった季節、ぜひ食べ比べをしてみてください〜! 岐阜県の加藤正貴さんからの出品です。【収穫後24時間以内で発送】大小さまざま 大玉トマト2kg 10玉前後【収穫後24時間以内で発送】大小さまざま 大玉トマト4kg 20玉前後シンディースイート 2kg 大きさばらばら60-80玉程度◎なんと通常の約2倍サイズのBIGアイコトマトです。真っ赤に完熟するまで我慢したトマトは甘味が強く食べ飽きないそうですよ〜。北海道の竹之内美喜雄さんからの出品です。高糖度!超BIG!希少完熟アイコトマト【2kg】米がキテます!◎もっちりとして甘いといわれているタモじぃー米。2kgから購入できるそうなので、ひとり暮らしの方でも手軽に試していただけますね〜。三重県の増田緑さんからの出品です。30年産新米!『タモじぃー米』玄米+白米の詰め合わせセット(5キロ)◎やったー! 新潟県産の新米コシヒカリの登場だ。え、魚沼産じゃない? なんでも「まぼろし」のコシヒカリなんだとか……。新潟県の大竹正信さんからの出品です。新米 最上流で最上級 しただ30産 幻のコシヒカリ 特別栽培米新米 最上流で最上級 しただ30産 幻のコシヒカリ 特別栽培米◎幻のお米といわれている「あやひめ」。生産農家が少なく、滅多に出回らないんだそうです。和食によく合うんだとか! 北海道の中道盛之さんからの出品です。農薬70%カット!北海道産米【希少米あやひめ5kg】農薬70%カット!北海道産米【希少米あやひめ10kg】◎同じ品種でも地域によっては味や香りなどに違いがでてきます。丹波産のコシヒカリをご賞味あれ! 京都府の田村美代さんからの出品です。【特別栽培米】京都丹波産コシヒカリ 5kg【特別栽培米】京都丹波産コシヒカリ 2kg◎2018年産新米コシヒカリが登場です。手間暇かけようやくの出品、白米・玄米共に自信のお米ですよ〜。兵庫県の善積良至さんからの出品です。コシヒカリ 白米1升(10合) 手植え&人力除草&天日干し 農薬・除草剤不使用コシヒカリ 白米5kg 手植え&人力除草&天日干し 農薬・除草剤不使用コシヒカリ 玄米1升(10合) 手植え&人力除草&天日干し 農薬・除草剤不使用コシヒカリ 玄米5kg 手植え&人力除草&天日干し 農薬・除草剤不使用">色々なお料理にどうぞ!小麦〜!◎その料理も! あの料理も! 小麦粉はいろんなところで使われています。麦の香りが強烈な自家製小麦粉でワンランク上を目指しませんか? 三重県の小島冬樹さんからの出品です。小麦粉(中力粉) 1kg×2袋 農薬・化学肥料不使用生産者さんのオリジナル商品!◎卵不使用! 奈良県産のいちご「古都華」と金鵄米の米粉を使った優しい味わいのクッキーです。奈良県の大野收一郎さんからの出品です。5袋[卵不使用]こだわり奈良限定いちご古都華と米粉の【古都華いちごクッキー】2袋セット:添加物一切なし 無農薬のこだわり野菜チップス【ベジタ棒】◎烏骨鶏のプレミアムマヨネーズです。ポテトサラダに入れてもよし! バターの代わりにパンにつけてもよし! 茨城県の大久保芙有花さんからの出品です。【お試し特価】烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズ2本セット◎干し上げてから3年以上樽の中で熟したという梅干し。その大きさもさることながら、しょっぱい塩味が料理を引き立たせてくれそうです。和歌山県の二葉美智子さんからの出品です。みっちゃんの大粒南高梅 白干し梅(昔ながらのしょっぱい梅干し)◎ドライドライ! 柿の触感が苦手という方も、ドライされた柿チップスなら皮ごとその味を楽しめます。旨みが凝縮されたドライミニトマトもおすすめですよ。静岡県の錦織慎さんからの出品です。【熱海産♨無農薬】無添加ドライ柿チップス 2種食べ比べセット【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト50g (品種:ピッコラカナリア)【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト 3種食べ比べセットM◎あたためてHOTりんごジュースに。離乳食にも使えるのだとか。自分好みの品種を探してみてくださいね! 岩手県の北田学文さんからの出品です。無添加りんごジュース720ml 飲み比べセット 2本セット無添加りんごジュース200ml 飲み比べセット 9パックセット頬落ちる酸味 ジョナゴールド5㌔◎「えっ、茄子がジャムに???」よく言われますが、実際に試食していただくと「美味しい~(^^)」と言ってもらえるそうです! 愛知県の加藤久岳さんからの出品です。自然農法 農家の茄子ジャム 2個セット◎トマトと桃のブレンドジュースです! お子さまにも飲みやすく、パン料理に合わせたり、レモンをちょっと絞ったり、白ワインで割っても美味しいです。和歌山県の坂下 享さんからの出品です。SKYSEA農園特製きゅうりSKYSEA農園トマトミックスジュース(300ml)SKYSEA農園トマトミックスジュース(300ml)SKYSEA農園トマトミックスジュース(300ml)">お花とハーブ!◎ハーブでフレッシュ、気分は爽快。季節の変わり目、体調が優れない方もハーブの力で快く秋を向かい入れましょう! 群馬県の荒井良明さんからの出品です。森の香るフレッシュハーブ3種セットボウズのハーブ3点セット『さわやか&和すっきり&すこやか』◎エディブルフラワー(食用花)を有機純米酢に漬けました。日常にトキメク調味料としてお使いください。滋賀県の増田健多さんからの出品です。季節の花ピクル酢(酢漬け)愛らしい卵◎とっても穏やかな会津地鶏が生んだ愛らしい卵です。お試しサイズもあるので、まずは試してみたいという方にもおすすめです! 福島県の吉田睦美さんからの出品です。会津地鶏たま【平飼い有精卵】れぐたま【平飼い有精卵】そらたま&かぜたま【平飼い有精卵】コリっと軟骨!◎お酒のお供にはたまらない軟骨。じっくり煮込むことで柔らかく触感がでてくるようです。北海道の中瀬英則さんからの出品です。旭山ポーク 豚バラ 肉付なんこつ 約 1 Kg 品種 W・L・D三元交配豚深蒸しのお茶◎熱湯でも冷水でも良く色と味が出て、3煎出しても、まだまだ美味しく飲めるのが深蒸し茶のいいところ!! 静岡県の平野吉貢さんからの出品です。静岡県掛川産 世界農業遺産 深蒸し茶 たっぷり200g静岡県掛川産 世界農業遺産 深蒸し茶 たっぷり200g今週は以上の99掲載でした!文=萩原有希・日野原有紗・金澤善空最新の出品一覧はこちら

今が旬

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年8月4日〜10日編)

日本全国の農家さん、漁師さんから直送で届く旬食材。最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。カラフルトマトの宝石箱が今年も再開!福島県の齋藤幸江さんの、昨年人気のカラフルトマトが再開しました〜!赤・黄・オレンジ・紫・緑・ゼブラ柄。見ているだけでわくわくするような宝箱に、ギュッと詰め込まれたトマトたち♡キャンディのように楽しくつまんで!ホームパーティのピンチョスに!夏バテの水分補給に!使い方は無限大〜♫10品種以上入っていて、サイズや形もさまざまです!目でも楽しいトマトの宝箱に、ついつい手が伸びてしまいそうですね〜。売り切れ前にぜひお試しください!他にもお野菜セットや規格外大玉トマトの出品もしていますよ〜!カラフルトマト500gカラフルトマト500gカラフルトマト500gカラフルトマト500gやっぱりおいしい!こだわりの手掘りレンコン!大正時代から続く愛媛県今治市立花地区の特産品「鳥生レンコン」が、愛媛県の望月和高さんから届きましたー!レンコンの収穫方法は2種類あるのをご存知ですか?1本1本時間をかけて掘る「手堀り」と、水を使う「水圧堀り(水堀り)」の2種類があるんです。現在では、手掘りよりも時間のかからない「水圧堀り」が主流となっていますが、望月さんのレンコンは時間をかけた「手堀り」で収穫されています。こだわりの鳥生レンコンの断面は乳白色で、生でかじると甘く、「レンコンのお刺身」やサラダに使っても自然の味をそのまま感じられる逸品です。スーパーでは中々お目にかかれない、こだわりのレンコンの美味しさをぜひ味わってみてください!!今治伝統の「手掘り」鳥生レンコン大人の自由研究!◎自由研究に! ほうじ茶は炒り具合で味が大きく異なります。自分好みの味を見つけてみよう! 茨城県の石山奈幹さんからの出品です。【自由研究に!】自家製ほうじ茶♪焙煎セット【自由研究に!自家製ほうじ茶♪作り方付き】深蒸し茶・特選茎茶セット◎納豆、作ったことありますか? 温度管理がポイントの納豆は、猛暑の今がいちばん作りやすいんです! 山梨県の椎野弓子さんからの出品です。【自由研究に!】手づくり納豆キット 5個セット◎紅茶と緑茶って同じお茶の葉からつくるんですって! 自宅でお紅茶、作ってみませんか? 愛知県の白井いくみさんからの出品です。【夏休み体験】和紅茶手作りキット【夏休み体験】和紅茶手作りキット贅沢メロン◎注目の新規就農1年目の農家さん出品。伝説の匠直伝、幻のメロンに肉厚ジューシーなパプリカです!! 北海道の池田真人さんからの出品です。北海道栗山町産 伝説の匠直伝 幻のメロン北海道栗山町産 土で育てた匠のパプリカ北海道栗山町産 伝説の匠直伝 幻のメロン◎マスクメロンって、久しく食べてないような気がするなあ。がんばってる自分用に、買おっかな♪ 静岡県の川村研史さんからの出品です。甘さあふれる マスクメロン訳ありB級品マスクメロンジューシー果物◎なんて贅沢なんでしょう、桃の食べ比べ。桃収穫のハイシーズンである今しかできない食べ方ですよ〜。新潟県の渡邊直樹さんからの出品です。[自家用桃3㌔] この時期だけ!桃他品種食べ比べset[自家用桃3㌔] 新潟県桃果実品評会3位!あま~い初夏の香りをお届けしますB-2[自家用2㎏] 新潟県桃果実品評会3位!あま~い初夏の香りをお届けします◎甘さが一味違う「新水梨」。シャリッとした食感の中にジューシーな果汁があふれ出ますよ〜。石川県の小針拓也さんからの出品です。完熟 新水梨 2.5キロ箱(4~7玉入)完熟 新水梨 5キロ箱(6~14玉入)◎なにかと使い勝手のよい冷凍ブルーベリー。大粒な品種がゴロゴロ入ってますよ〜。茨城県の本多恭子さんからの出品です。冷凍ブルーベリートマトいろいろ◎静岡からもいろいろトマト。詰め合わせでも、品種ご指定でもどうぞ!静岡県の錦織慎さんからの出品です。お試しサイズ!【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 500g【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 約1.8㎏豊作感謝祭!【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 約1㎏◎カラフルミニトマト(クール便)お試しサイズ!(クール便)【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 500g豊作感謝祭!(クール便用)【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 約1㎏クール便用【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 約1.8㎏◎ピッコラカナリアみかんの様な味!?【熱海産♨農薬不使用】完熟ピッコラカナリア 約1kg(冷蔵)みかんの様な味!?【熱海産♨農薬不使用】完熟ピッコラカナリア 約1kg【熱海産♨農薬不使用】完熟ピッコラカナリア 箱込約2㎏【熱海産♨農薬不使用】完熟ピッコラカナリア 3㎏◎トスカーナバイオレット【熱海産♨農薬不使用】完熟トスカーナバイオレット 約1kg(冷蔵)【熱海産♨農薬不使用】完熟トスカーナバイオレット 約1kg【熱海産♨農薬不使用】完熟トスカーナバイオレット 約1.8kg◎ドライトマトも各種ご用意!【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト50g (品種:トスカーナバイオレット)【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト50g (品種:ピッコラカナリア)【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト50g (品種:ブラッディタイガー)◎ドライトマトの食べ比べセットも。【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト 3種食べ比べセット【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト 3種食べ比べセットSお米食べ比べ◎食べた人から「おかずがいらないね!」って言われるくらいのお米、どんなものなのか気になります! 2品種食べ比べもできますよ〜。福岡県の結城大樹さんからの出品です。無農薬白米試食限定60セット特別価格2品種食べ比べセット各2キロ甘すぎるコーン◎小さいサイズの「ちいもろこし」。その糖度はなんとメロン以上!? 生でおいしいのは採れたて新鮮、今だけですよ〜。長野県の五味利男さんからの出品です。★急募★限定ちいもろこし《ほんとにお試しするセット》★急募★限定ちいもろこし《みんなでシェアするセット》生で食べられる!フルーツコーン【S】◎白いとうもろこしの新品種「クリスピーホワイト」のお試し6本入り! サクッとしたクリスピーな食感なんですって。枝豆もご一緒に! 長野県の福嶋宏史さんからの出品です。サクッと食感でミルキー♪生でも甘いクリスピーホワイト【シェア購入にお勧め♪】香り豊かな茶豆風枝豆堪能!イノシシのお肉◎大人気の猪肉の、部位食べ比べセットです。何度も言ってすみませんが、こちらの猪肉は臭くないのですよー! 静岡県の錦織悦子さんからの出品です。【猪ソーセージ入り!】「利き猪肉」BBQセット間も無く締め切り!ホヤ!◎夏が旬!! ホヤの旬!! 最高にうまい状態のホヤはもうすぐ終わってしまいます。肉厚ホヤを夏の締めにどうぞ。宮城県の渥美貴幸さんからの出品です。【8/12受付終了・売上寄付します】谷川産ホヤ詰め合わせさっぱりミント◎料理のトッピングにぴったりなスペアミントと、高級料亭でも使用されているというベビーリーフ。高知県の佐野淳敏さんからの出品です。こだわりの【スペアミント】特別栽培の【ベビーリーフ】お野菜◎このシャキシャがくせになる!! ごま油でにんにくや豚肉と一緒に炒めたら……ぎゃーヨダレがとまりません。兵庫県の山本智恵子さんからの出品です。シャキシャキ食感がくせになる!空芯菜 600g 産地直送 農薬不使用◎トマトの赤は情熱の赤!! 大小さまざま、傷ありも含みます。ペーストに、ジュースに、ケチャップに。たっぷりどうぞ! 岐阜県の加藤正貴さんからの出品です。大小さまざま 大玉トマト4kg 20玉前後◎見た目や色に訳ありな子たちですが、中身はしっかり優等生なんです。そのギャップに舌が躍りますよ。徳島県の小早川結城さんからの出品です。【訳あり】阿波の色鮮やかなナスアソート◎アスパラに人生をかけて!? 近藤夫妻の愛情と南島原のお水をたっぷり吸い込んで育ったアスパラガス。長崎県の近藤慎二さんからの出品です。子供から大人まで安心して食べられる、アスパラガス!夏のパワーチャージ!にんにく!◎500円玉サイズの「ちゃっこいにんにく」。マイルドな辛さと自然な甘みが特長です。青森県の鈴木正樹さんからの出品です。青森県産 自然農法で育った まろやかにんにく ミニサイズ◎山形の伝統野菜、赤にんにく! 生で食べると辛いなかにも甘みがあり、加熱するとホクホクと甘みが増しますよ〜! 山形県の高木 厚さんからの出品です。最上赤にんにく500gちょっと一手間加工品◎なにげない日常にトキメキを。花ピクルスはすべてが一点物です。さまざまな料理でアレンジしてみましょう!! 滋賀県の増田健多さんからの出品です。花ピクル酢 (カーネーション)季節の花ピクル酢野菜セット◎夏の料理にはズッキーニとニンジンがかかせません!! サラダや炒め物、スープ、カレー、お好きな食べ方でどうぞ。長野県の宮永正浩さんからの出品です。有機JAS☆無農薬無化学肥料 にんじん5kg+ズッキーニ5本セット◎なんだかおしゃれな野菜セットが登場してますよ。ピザやパスタにぴったり、想像しただけで……ううんボーノ♪ 群馬県の津田圭祐さんからの出品です。ピザやパスタにぴったり夏の西洋野菜セット◎その日、その時。畑にある旬の一瞬を切りとった野菜セットです。何が届くかな? 岩手県の星隼人さんからの出品です。野菜セット 農薬 化学肥料不使用◎ 今、旬のお野菜って何だろう? そんなあなたへ。旬のお野菜を5〜8種類をセレクトしてお届けいたします。兵庫県の善積良至さんからの出品です。旬のおまかせ野菜セット Mサイズ旬のおまかせ野菜セット Sサイズ◎土の子野菜を食べて、元気モリモリになりませんか? おまけのお裾分けもお楽しみに〜! 岐阜県の中山健さんからの出品です。元気モリモリ‼️夏の土の子野菜セット【農薬、化学肥料不使用】◎とれたて夏野菜を10種類以上。なかなか使いやすそうな品ぞろえですし、価格も送料も、お手頃ですね。福島県の蒲生誠市さんからの出品です。お手軽旬やさいセット◎1週間にいちど届く定期配送のお野菜セット。箱いっぱいに詰めてくれるそうで、ご家族や業務用にはかなりお買い得なのでは! 栃木県の生沼洋子さんからの出品です。セレクト 無農薬・お野菜Mセット(6品~8品程度)セレクト 無農薬・お野菜Lセット(Mセットの約2倍です)◎自然栽培で育てられたお野菜の詰め合わせ。収穫したそのまんまで届きます。まるごと畑を感じてください〜。鳥取県の多田伸治さんからの出品です。山陰・鳥取より!自然栽培(無肥料・無農薬・無除草剤)の7-10品野菜セット◎北海道のみなさまにニュース! 北海道の農家さんからの固定種野菜セットです!! 道内送料648円ですよ!!! 北海道の廣田一公さんからの出品です。北海道十勝のおまかせ固定種野菜セット 7品目以上(農薬化学肥料不使用)ごくごくジュース◎トマト本来の味がしつつ、果物のようにさらっとした口当たりの100%ジュース。舌に広がる旨みをゆっくりと楽しみたいです。栃木県の山崎喜生さんからの出品です。山崎農園のトマト 6本セット 無塩×3  塩有(海の精)×3◎りんご「サンふじ」と、ぶどう「ブラックビート」の2種のストレートジュースのセット。長野県の川上健一さんからの出品です。180mlりんご・ぶどうジュース12本セットジャンボなしいたけ◎直径6cm以上の大きめサイズのしいたけ。小袋に分かれているので、お友達と分けっこしてもいいですね。愛媛県の宮部真司さんからの出品です。新鮮 肉厚 愛媛産菌床生しいたけ ジャンボサイズ 4個入り×5袋(合計20個)今週は以上の72出品でした!文=金澤善空・萩原有希最新の出品一覧はこちら

今が旬

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年7月21日〜27日編)

日本全国の農家さん、漁師さんから直送で届く旬食材。最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。あまくてジューシー♡ 夏のギフトは桃で決まり!夏ギフトに旬の果物「桃」はいかがですか??新潟県の渡邊直樹さんから贈答用の桃が出品されました。ピンクの可愛らしい見た目と、果汁たっぷりなのどごしは、暑い夏を乗り切る元気をくれそうですね。箱を開けた瞬間からふわっと感じるうれしい香りは、大切な人へのギフトにぴったり!渡邊さんのコミュニティ内では、桃をめぐって、「買えた!」「買えなかった!」などの一喜一憂なやり取りがされていて、なにやら盛り上がりを見せています!キズがなく色も鮮やか、熟度の高い選りすぐりの桃を大切な方へいかがでしょうか。あま~い初夏の香り「贈答用もも3㎏」あま~い初夏の香り「贈答用もも5㎏」[自家用桃3㌔] 新潟県桃果実品評会3位!あま~い初夏の香りをお届けします長野県の三井透さんからも美味しそうな桃が出品されていますよ〜!◎香りにそそられガブっといきたくなりますが、少々お待ちを。ゆっくり2〜3日追熟させると、マンゴーのような舌触りの柔らかさになりますよ〜。誰にも教えたくない⁉︎秘味黄金(黄桃)福島県の亀岡隆宏さんからも桃の出品が!◎桃の旬は9月までですが、その間には様々な品種が登場します。今回は今が旬の福島の桃をお届け!福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 3kg箱(9~12玉) 通常品福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 2kg箱(6~8玉) 通常品超希少部位!骨ごと届くマグロの中落ちを堪能しよう♩あなたの知らないマグロの美味しさを体験しませんか?青森県の野呂英樹さんから天然本マグロの中落ち付き背骨が届きました。マグロの美味しいところといえば、骨の回りの「中落ち」部分ですよね。マグロには背骨が一本しかないので、中落ちは1匹から少ししかとれません。と〜っても希少な部位なのです。骨からすくってそのまま食べるもよし、手巻き寿司で食べるもよし。スプーンでほじくりながら、豪快で贅沢に家族や友人と楽しんでみてください!そんな野呂さんはマグロのカマも出品中です〜! こちらも合わせてどうぞ!中落ち付き背骨! 青森県産の天然の本マグロ!マグロ1匹分のカマ!! アゴの身もつけちゃいます!夏の水分補給はフルーツで!◎りんごの旬は冬ですよね。しかし、この夏あかりは旬の時期がとても早い夏りんご。さっぱりとした美味しさが病みつきになりそうです♪ 長野県の徳永虎千代さんからの出品です。夏あかり 家庭用 5kg夏あかり 贈答用 5kg夏あかり 加工用 10kg◎時間をかけ手作業で、一番美味しいタイミングでお届けします。赤梨の代表種「幸水」の登場です!!。静岡県の渡辺健一さんからの出品です。幸水3kg箱 A品6〜10個幸水2kg箱 A品4〜6個【クール便】幸水2kg箱 A品4〜6個【クール便】幸水3kg箱 A品6〜10個">◎日本でここだけ!平均糖度18-20度と甘く、なのに爽やかな「いいでメロン」。野菜セットも登場していますよ。福島県の小川美農里さんからの出品です。糖度18度以上、日本でここだけ!オーガニック「いいでメロン」!こだわり有機農家のオーガニック野菜セット2.5kg◎「星が降る夜に、僕たちは甘みを増すんだ」。熟練された技術がうんだ「味の芸術品」、お試しください。長野県の竹内陽介さんからの出品です。高原のムスク 星と蜂のメロン高原のムスク 星と蜂のメロン◎お待たせしました!この時期だけの生ブルーベリー。訳ありなのでちょっとお得にどうぞ。和歌山県の中西康介さんからの出品です。【訳あり】ブルーベリー1キロぶどうのパクパクが止まらない!◎皮ごと食べれるゴールドフィンガー。甘くてジューシーな味わいに、一度食べたらファンになること間違いなしですよ。岡山県の林慎悟さんからの出品です。7月限定!甘くてジューシーゴールドフィンガー!◎甘くてみずみずしい自然栽培の巨峰です。害虫駆除も手作業で行うこだわりの安心果実です。鹿児島県の落合里砂さんからの出品です。自然栽培巨峰◎一つ一つを手作業で育てられた星のぶどうピオーネは、口に入れた瞬間果汁があふれ出るほどのみずみずしさです。島根県の星野和志さんからの出品です。みずみずしい!星のぶどうピオーネ2房詰合せ甘くて大きい夏のコーン◎黄色と白が美しい。鮮度が大事なとうもろこしを朝採りでお届けいたします。すぐ食べてね♪ 島根県の柿元信次さんからの出品です。しあわせコーン 10〜12本◎ズッシリと大きくて甘いスイートコーン。その名も「おおもの」。新規就農1年目の挑戦です!! 北海道の池田真人さんからの出品です。北海道栗山町産 スイートコーン その名は「おおもの」レッツジビエBBQ〜♩◎これぞジビエのリアル! 有害鳥獣駆除の為、7月26日に捕獲したメス鹿の獲れたて鹿肉です! 兵庫県の安田優子さんからの出品です。シカ肉 モモ肉 853gシカ肉 背ロース・モモ肉 863g◎猪肉で一味違ったBBQは如何ですか?通常なかなか手に入らない、猪の骨付きモモ肉があれば、BBQの主役はあなたのもの! 静岡県の錦織悦子さんからの出品です。【どーんと豪快に!】猪の骨付きモモ肉ほくほくおじゃが◎掘り立てホヤホヤの新じゃがいも黄爵(とうや)をレンジでチンしてホクホクにしてかぶりつこう!! 長野県の小野有香さんからの出品です。【無農薬】新じゃがいも とうや(黄爵) 4kg◎その笑顔にズキュン! 笑顔に囲まれて幸せいっぱいに育った新じゃがは、今しか味わうことのできない旬の味〜! 長野県の五味利男さんからの出品です。とれたて!新じゃが【キタアカリ】2kgとれたて!新じゃが【食べ比べセット】2kg真っ赤なトマト◎期間限定の訳あり出品!? トマト収穫の最盛期はまだ先ですが、甘みの少ないすっきりとした味わいは今だけですよ。山形県の宮部壮司さんからの出品です。わけあり!中玉トマト◎熱海が産んだカラフルミニトマトの登場です。食感・味・色合い、全てが違う不思議な3種をお楽しみ下さい。静岡県の錦織慎さんからの出品です。ついに解禁【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 約1㎏クール便用【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 約1㎏◎夏バテにはリコピンだ!! リコピンといえばトマトだ!! そんなあなたに完熟トマト。たくさん食べてね。岩手県の佐藤勧さんからの出品です。スッチャンファームの完熟トマト!たくさん食べてねセットスッチャンファームの完熟トマトたっぷりセット!夏のお野菜◎カリッといい音かなでようよ。キュウリを夏に、そのままかぶりつこう。味噌やマヨネーズに付けて、かぶりこう。岩手県の沼山博行さんからの出品です。【常温発送】岩手県産 露地栽培きゅうり 約2Kg【クール発送】岩手県産 露地栽培きゅうり 約2Kg◎段違いにうまい枝豆に、糖度40度以上のニンニク。素揚げにサラダに炒め物、どちらも料理のアレンジは無限大です。青森県の飯原龍馬さんからの出品です。おじぃとおばぁの有機栽培オーガニック枝豆1kg(枝付き)産地直送!! 青森県田子町産・激うま田子にんにく1kg.(土付き)◎バターのようなねっとり感、ナッツのような風味。想像しただけでヨダレが出てしまいますね…。静岡県の辻村靖浩さんからの出品です。バターナッツかぼちゃバターナッツかぼちゃ◎8ヶ月もの生育期間でじっくりと成長・完熟させ、その後自然乾燥。独特の甘さと柔らかい食感。特別な玉ねぎです。兵庫県の竹川大輔さんからの出品です。淡路島産玉ねぎ 最高品種 ターザン5キロ淡路島産玉ねぎ 最高品種 ターザン10キロ◎最高に美味しい状態を食べてもらいたいから……。味が落ちる前の今、新鮮なビーツで身も心も食卓も鮮やかに彩りましょう!! 茨城県の川上和浩さんからの出品です。✨値下げ/7月末まで✨【国産】生ビーツ 1kg 茨城県産✨値下げ/7月末まで✨【訳あり!】生ビーツ 1キロ 茨城県産 ※常温発送◎春まきニンジンの収穫期が終了間近! 毎日搾りたてのニンジンジュースでヘルシー生活なんてどうでしょう。神奈川県の末永 郁さんからの出品です。【訳あり】固定種無農薬ニンジン1kg【今日、明日まで】】漁師さんから直送◎この時期はそうめんと一緒にツルッといただきたいですね〜。磯臭さのない鉄釜ひじきにシャキシャキ食感のアカモク、食べ応えのあるかえりちりめんは夏のお供にピッタリです。広島県の石野智恵さんからの出品です。鉄釜ひじきたっぷり600g【女性の声で作りました】アカモク5袋とちりめん500gセット創業昭和5年ちりめん網元のかえり500gお試しジャンボなしいたけ◎肉厚ジャンボ!! 旨味がガツン!! 料理でアレンジするのもいいですが、これはそのままかぶりつきたいですね〜。愛媛県の宮部真司さんからの出品です。新鮮 肉厚 愛媛産菌床生しいたけ ジャンボサイズ 28個カラフルにワクワク!野菜セット◎どんな料理にしようかな、ハーブを添えて楽しみたい。これで満足お野菜セット、いかがでしょうか。宮城県の鎌田大地さんからの出品です。旬の野菜とハーブのセット◎カラフルすぎる!! 固定種を守り続ける森山さんの人気のお野菜セット。たくさん食べたい方向けにヘビーセットが出ましたよ。青森県の森山知也さんからの出品です。固定種の野菜セット・ヘビー◎色鮮やかな夏野菜で猛暑を乗り切りましょう!! 今回は紫が多めかも!? 神奈川県の山本貴文さんからの出品です。[貴山農園] 季節の野菜セット(Mサイズ)◎旬の野菜をあれもこれもちょっとずつ味見したい方に最適なサイズ!! 心踊るカラフルな野菜セットですよ。福島県の齋藤幸江さんからの出品です。美農然お野菜セット(少量版)◎固定種は長い時間をかけて、その土地に根づいたその土地で採れる最高のもの。農家さん直送だから味わえます。岐阜県の伊藤和徳さんからの出品です。岐阜の里山から届く、旬の野菜セット(固定種&無肥料野菜)◎食べきりサイズの小ぶりな品種。ついつい余らせてしまう野菜も、一度の料理で丸々使えちゃうサイズですよ。山梨県の椎野弓子さんからの出品です。季節の野菜セット◎暑い夏を乗り切るための、ボリューム満点・元気モリモリ! 夏野菜セットです。静岡県の平野達也さんからの出品です。元気モリモリ!夏野菜セット6種(ややワケあり含む)デトックスしよう!◎ただの雑草なんかじゃない、驚くべきその生命力。料理はもちろん、お風呂に入れても楽しめます。福島県の佐藤昌子さんからの出品です。★期間限定★ 蓬YOMOGIでデトックス クーポン付 ★期間限定★ 杉菜SUGINAでデトックス クーポン付★期間限定★ 杉菜&蓬でダブルデトックス クーポン付野菜ソース◎生命力あふれる野草からバジルソースができました。名前は知ってるけど食べられるの……? 一体どんな味がするのでしょうか!! 岐阜県の稲倉哲郎さんからの出品です。天然ミネラルたっぷり!野草のジェノベーゼ 001 オオバコ&ツユクサ /オルチョ天然ミネラルたっぷり!野草のジェノベーゼ 002 オオバコ&ツユクサ /ボルゴ天然ミネラルたっぷり! 野草のジェノベーゼ 003 ヨメナ&ヨモギ&カキドオシ天然ミネラルたっぷり! 野草のジェノベーゼ 004 ヨメナ&ヒメジオン&カキドオ">今週は以上の65出品でした!最新の出品一覧はこちら文=金澤善空・萩原有希

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