まず、鯖をさばいた後、手が生臭く無い事に驚愕です!!こんなお魚に出会えるなんて、すごいっ(@_@)
蓋を開ける前、1尾のいくらなのー?なんて怪訝そうにしてた夫ですが…まな板の上で輝いてるのを見て変わり、刃を入れる事に期待が高まって、お刺身にして食べ出したら、
「最高に行き着いちゃったねー!美味しいーっ!!」って大興奮でした(´∀`)♡
お刺身は、塩でも醤油でも美味ですね♫
中骨と頭は、アルミホイルで焼いてみたらアブラがすごくて骨もカリカリとなって
日本酒と一緒にペロリでした!
本当に美味しかったし、かわいいメッセージ付きで届いたのも嬉しかったです(╹◡╹)
ごちそうさまでした!またリピートさせて頂きます!!