＜こんにちは！大川とうがらし研究部会です。＞ 「大川市を唐辛子の産地としてＰＲしよう」ということで始まった激辛プロジェクト。現在ブート・ジョロキア、ハバネロの2品種を栽培しています。 ブート・ジョロキアはハバネロの２倍辛いとされ、世界で３番目に辛い品種です。 実を触った手で目や鼻を触ると赤く腫れ、ヒリヒリします。 大川市では激辛とうがらしとしてブート・ジョロキアのパウダー、一味唐辛子を製品化して販売してます。 現在は大川市内の商業施設、大川テラッツァで販売してますが、昨今遠方からのお問い合わせが多くなったためポケットマルシェでの販売を開始いたします。 純国産のブート・ジョロキア、ぜひ皆様もおためしあれ！ ＜私たちで作っています！＞ 添島 清美 福山 義信 永尾 貞則 宮原 充實 江口 貢 中園 和彦 渋田 秀世 納戸 勝浩 緒方 茂喜 柳井 孝之