長崎県大村市

宮川 孝

農業生産法人 株式会社 ふれあいファーム

フルティカトマト、フルティカトマトジュース

◆お客さまへのごあいさつ
こんにちは。愛情100%農家ふれあいファームです。長崎県大村市でサラダほうれん草とフルティカトマト、そしてフルティカトマトを使った無添加トマトジュース「爽やかトマト」を生産・出荷・販売をしてます。

◆生産物・地域の紹介
大村市は長崎県の中央に位置し、西は多良山系、東に大村湾を望む自然豊かな市です。長崎空港があることから長崎県の玄関口とも言われてます。

私たちが愛情込めて作った長崎県大村市産フルティカトマトは、「フルーツ感覚で食べられる中玉トマト」という名前の由来の通りトマトの青さを感じさせずとてもフルーティです。中玉トマトを代表する甘味と酸味が絶妙なトマトです。「爽やかトマト」はそれをそのままジュースにした無添加ジュースです。すごくさっぱりした味わいで、すっきり飲めるのが特徴で、トマトジュースが苦手な方にもおすすめです。無塩なのでお料理にもおすすめです。美容・健康が気になる方はぜひご賞味ください!

◆農家になった経緯
「ふれあいファーム」という名前は、「地域のみんながふれあえる場」という意味に由来します。現在も、障害を持った方々や高齢者、福祉施設スタッフ、子どもたち、外国人など多くの方々が就業やボランティア、体験実習などさまざまな形で関わっています。農を通して、食を通していろんな形のつながりが生まれることを大変うれしく思います。

◆伝えていきたいこと・信念
「安心・安全」はこだわりではなく、基本的なことですね。こだわりは味、食感です。そして、それを安定的に生産をしてお客様にお届けすることです。
また、ふれあいファームは、あわただしい日々だからこそ野菜を美味しくカラダに取り入れることを大切にしてほしいと思います。私たちの愛情100%野菜がそのサポートをさせていただければと考えております。どうぞよろしくお願いします。

宮川 孝さんの記事一覧 - 4件

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年1月25日〜1月31日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年1月25日(金)から2019年1月31日(木)までに出品され、2月1日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1. 定番のつぼ焼きで!「活サザエ」がお得で〜す!静岡県の藤井美帆さんから、伊豆下田の海で育った活きの良い「活サザエ」の出品がやって来ました〜!漁港に行くと見かけるサザエ。店先でつぼ焼きの実演などを見ていると、磯の香りに鼻をくすぐられ思わず買って食べてしまいますよね。そんなエンターテイナーなサザエですが、オススメの食べ方は、定番のつぼ焼きです。火にかけ、醤油をたらし、ふたが開くのを待っていれば、ふわっと香る磯の香りに包まれます。お酒をクイッと飲みながら、ふたが開いていくのを待つ時間も楽しみのひとつですね。お刺身にすると、コリコリとした歯ごたえを味わうのもいいですね。大小サイズ混合で無選別の為、お得な価格になってます!藤井美帆さんの出品活サザエ(特大~小サイズ混合)1㎏2.コロッと可愛い「完熟キンカン」で風邪予防!熊本県の片山和洋さんから「完熟キンカン」が届きました!皮ごと食べられてコロっと可愛いサイズのキンカン。昔から喉に良いと言われ、のど飴の材料としても良く使われています。インフルエンザや風邪が気になるこの時期にぴったりですね。オススメの食べ方は、ドライキンカンや、甘露煮。おいしさがギュッと詰まって、旬を長く楽しめますよ♪さらに、片山さんのコミュニティには、こんがり焼かれたキンカントーストや、ヨーグルトジュースなど、おいしそうなレシピも掲載されています。ぜひのぞいてみてくださいね!たっぷり120個入ったキンカンをパクパク~♡片山和洋さんの出品【家庭用】完熟きんかん1.8kg入り(120個前後)【規格外】完熟きんかん1.8kg入り(小玉180個前後)3.なんだこれ食材アピオス!魅惑の甘味にズキュン♡青森県の園山和徳さんから、今だけの「生アピオス」が届きました!「ア、アピオス??」その不思議な響きの名前をはじめて聞く方も多いのではないでしょうか。その正体は、ジャガイモとピーナッツを合わせたような優しい甘味のあるマメ科のお芋。園山さんによると、アピオスは寒さに耐えることで甘味が増し、糖度はなんと30にまでアップするそうです。しかし、旬を過ぎると糖分が分解されてしまうため、生での販売は1〜2月限定なのだそうです! 旬を逃したくない逸品ですね。一粒が一口サイズなので、蒸したて、揚げたてのホクホクを、皮ごとパクリがおすすめ。 丸ごとカレーに入れてもgoodです。園山さんの住む佐井村は下北半島の先っちょにあります。ニホンザルによる獣害が多発しており、アピオスはサルが食べない作物として注目されている、まさに獣害と闘うお野菜なのだそうです。今だけ限定の「生アピオス」をぜひお楽しみくださ〜い!園山和徳さんの出品【1~2月限定】生 ≪アピオス≫ あま~い健康イモ お試し300g【1~2月限定】生 ≪アピオス≫ ほくほく甘い健康イモ 1kg【1~2月限定】生 ≪アピオス≫ ほくほく甘い健康イモ 500g【1~2月限定】生 ≪アピオス≫ まとめ買い 3kg【1~2月限定】生 ≪アピオス≫ レターパック発送 1kg【1~2月限定】生 ≪アピオス≫ レターパック発送 500g今週は合計177出品がずらり!◎ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁猪野毛 優作さんの出品健酵豚ヒレブロック堀内健史さんの出品農薬も化学肥料も使わないで育てたお米 玄米5kg出穂 大治さんの出品イチジク食べ比べセット吉田幸浩さんの出品熊本県産さがほのか西尾 要さんの出品福岡県産【無農薬】自然栽培の果樹園で育った八朔(はっさく)山本太志さんの出品数量限定!八森白神セット(ハタハタ✕白神あわびくん製)白神育ちの白神あわび くん製(大サイズ3つ入)白神活アワビ(国産) 80~90g 3個入り白神活アワビ(国産) 80~90g 10個入り白神活あわび(国産アワビ)80/90g 5個入り白神育ちの白神あわび くん製(大サイズ2つ入)角田諭士さんの出品さつまいも 5種類セット寺島由姫さんの出品甘みたっぷり 有機栽培にんじん【有機JAS認証】5㎏中村泰斗さんの出品【予約販売】幻の黄金じゃがいも インカのめざめ10kg菊地雄太さんの出品青ネギ無農薬 大根(葉っぱ付き)中山弘さんの出品源助大根!で作るふろふき大根!大根サラダ!大根おろし!大根! サッパリ大根の漬物を漬けよう!◎蜂蜜濱本洋子さんの出品【Unzen Pure Honey】と【サラダブーケ】のセット◎卵・乳大久保芙有花さんの出品烏骨鶏卵を気に入ってくださった方へ安価でご提供(24個)相原健作さんの出品大地の卵 160玉大地の卵 20玉(10玉入り✖2パック)大地の卵 48玉(6玉入り✖8パック)◎魚介類の加工食品古川千穂さんの出品【送料無料】漁師直送!鉄釜で茹でたおじいさん漁師の天然乾燥ひじき◎魚介類吉岡奨悟さんの出品イチマン❗ゴッコ(ホテイウオ)メス高森優さんの出品現場のリアル ‼ お楽しみ!福箱鮮魚セット! 神経〆活〆処理の丁寧仕上げ中村彩さんの出品安楽島カキむき身500g(無選別/加熱用) お試しに!石野智恵さんの出品お買い得ちりめん1キロ広島県最南端創業昭和5年ちりめん3種お試し1キロ家庭用500g訳ありちりめん200G訳ありかえり300G大和田信行さんの出品よねさき牡蠣(大、小500gずつセット)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪よねさき牡蠣(大1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪よねさき牡蠣(大500g)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪◎お茶平野吉貢さんの出品オーガニック紅茶◎農作物の加工食品高田知行さんの出品素材にこだわり! りんごドライチップス西田栄喜さんの出品自然農法米使用 玄米米糀1kg×3(お得です)筒井洋充さんの出品「ぽんdeしょこら」~不知火~(友チョコ用)平明弘さんの出品菊芋チップス100g五十嵐大輔さんの出品干し柿&セミドライ庄内柿&セミドライ ラ・フランス冬ごもりセット mint様用三好希子さんの出品みかんジュース3本入《有機栽培 ギフト用》みかんジュース有機栽培 2本(春みかん3個付)徳永虎千代さんの出品信州産りんごジュース無添加、白砂糖不使用、超低糖度の生フルーツジャム お試しセット北林健吾さんの出品【200g】自分で作る米菓子 生あられ【400g】自分で作る米菓子 生あられ◎米・穀類菊地晃生さんの出品【特注セット品】杵つき餅MIX(大)と白米2kg、手前味噌セット森安かんなさんの出品H30年度産餅米(ヒメノモチ・玄米)6㎏【岡山県備前市】中井勝利さんの出品【30年産】金沢いやさか米 ミルキークイーン5kg鳥谷部 千香子さんの出品無農薬 無肥料 自然栽培で育った大豆と黒大豆。各500g藤田 進さんの出品古琵琶湖の恵み☆近江鹿深米みずかがみ5kg辻村靖浩さんの出品美しい藁科川の水で育ったお米『にこまる』玄米10㎏美しい藁科川の水で育ったお米『にこまる』白米10㎏大野收一郎さんの出品新米【金鵄米 10kg】30年度産 冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい)新米【金鵄米 2kg】30年度産 冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい)新米【金鵄米 5kg】30年度産 冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい)島田祐一さんの出品ヒノヒカリ玄米10kg 自然栽培米ヒノヒカリ玄米2kg 自然栽培米ヒノヒカリ玄米5kg 自然栽培米山田卓郎さんの出品冬季湛水不耕起栽培米 (キヨニシキ精米)冬季湛水不耕起栽培米 (キヨニシキ精米)冬季湛水不耕起栽培米 (コシヒカリ精米)冬季湛水不耕起栽培米 (ささしぐれ精米)冬季湛水不耕起栽培米 (ささしぐれ精米)冬季湛水不耕起栽培米 (ハッピーヒルもち精米)◎果物マイキ ミツオさんの出品大粒イチゴの食べ比べセット【滋賀いちご農家直送】完熟 甘くて美味しいイチゴ★紅ほっぺ河嶋敏広さんの出品木なり熟成みかん甘小粒ちゃん5㎏【家用】窪壮一朗さんの出品無農薬・無化学肥料の柑橘3種セット原田勇之助さんの出品勇ちゃん富ちゃんの甘いサンふじ5kg(大玉)川島 寛さんの出品【イチゴ狩り体験】 大人1名様 2/1日〜2/28日 久能の石垣イチゴ前田真也さんの出品鳥取産★新雪梨3kg(6~8玉入り)北田学文さんの出品素朴なサンふじ12玉入り 家庭用 5㌔野本昌平さんの出品家庭用伊予柑M玉10キロ鈴木順子さんの出品これも完全無農薬です!香り爽やか伊予柑 お試し3キロ岩倉敏紀さんの出品樹上完熟宮川早生2L 8kg樹上完熟宮川早生Lサイズ以下 2kg錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】伊予柑 約4.5㎏【熱海産♨農薬不使用】日本レモン発祥の地「熱海」ミニレモン約500g松坂進也さんの出品【HW4】草生栽培園の甘ぁい八朔 約4kg【週末発送】【定期便】草生栽培園の甘ぁい八朔【月イチ便】上原 航輔さんの出品【KAJUたっぷり、濃厚な味わい。】サンふじ 家庭用3キロ8~10玉【KAJUたっぷり、濃厚な味わい。】サンふじ 家庭用5キロ14~20玉廣瀬 夢輝さんの出品【温州みかんの王様】10kg 訳あり寿太郎みかん【温州みかんの王様】5kg 訳あり寿太郎みかん三好希子さんの出品《贈答用》甘平かんぺい~プリプリ極上食感~甘平かんぺい~プリプリ極上食感~(4kg 家庭用)訳あり伊予柑イヨカン(傷あり、4キロ)二宮昌基さんの出品ノーワックス 甘平(カンペイ)4㌔ 安全安心 激ウマ 弾ける砂じょう家庭用 イヨカン 4㌔ おまけ付き不知火デコ小玉 4㌔ おまけ付き福嶋宏史さんの出品【バレンタイン版♪数量限定】ハートの濃厚ピンクレディーギフト【訳あり!】 園主お勧め♪果汁100% りんごジュース&旬の果実ジャム2種(大)筒井洋充さんの出品デコポン? 天草の「肥の豊/不知火」 ~ご家庭向き~ 大デコポン? 天草の「 肥の豊/不知火」 ~ご家庭向き~ 小デコポン? 天草の「肥の豊/不知火」 ~ご贈答向き~天草の文旦 〜パール柑〜 大納家正弥さんの出品希少!小ちゃい貯蔵青島みかん SS以下 3kg(箱込)希少!小ちゃい貯蔵青島みかん SS以下 5kg(箱込)貯蔵熟成 青島みかん 箱込5kg貯蔵熟成 青島みかん 箱込5kg平野吉貢さんの出品10k 青島ミカン 大中小いろいろ3k キウイフルーツ ジャムか加工に5k 青島ミカン 大中小いろいろみかん3kと梅干し5パック澳原大介さんの出品<お試し用>簡単レシピ付き!2kg冷凍いちご(スカイベリー)◎野菜塩谷隆好さんの出品無農薬 たのしく土付き人参5kg鴨志田純さんの出品里芋弓手ひろみさんの出品シャキシャキ、ポリポリ!露地育ち野菜セット【農薬不使用】向井登志彦さんの出品茎が生で食べられる、ブロッコリー(10個入り)佐藤信二さんの出品お試しセット!山梨県南アルプス市より「あまーいフルーツトマト」お届けします。若尾将志さんの出品真冬が一番美味しい【芋・根菜セット(B品お買得)】 香味野菜のオマケ付き星隼人さんの出品やさいやねこのて ミニミニジャガイモ マチルダ 農薬化学肥料不使用浅井雄一郎さんの出品【超お買い得】浅井農園の規格外大玉トマト約4kg入り長谷川泰幸さんの出品サラダ用カーリーケール★80サイズに入るだけ詰めてお届け★島田祐一さんの出品じゃがいも5kg☆デジマ福森拓男さんの出品【訳あり】岡山県産れんこん バラ 1kg 常温配送別府伸一さんの出品高原の無農薬の葉物野菜セット片岡かおりさんの出品ほりたて新鮮! 有機にんじん60サイズ箱満載(約2㎏)北川良介さんの出品無農薬生姜と人参の体温め野菜セット [生姜1㎏ 人参1㎏]濱本洋子さんの出品【サラダブーケ】季節のハーブとリーフレタスのサラダセット山内郁美さんの出品サクサクみずみずしいスナップえんどう1kgサクサクみずみずしいスナップえんどう500g小椋一昭さんの出品【天空に広がるトマト畑】トマテ・コロラードのフルーツトマト【天空に広がるトマト畑】トマテ・コロラードのフルーツトマト(3箱1梱包)森下 守さんの出品【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬野菜セット M【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬野菜セット S川上和浩さんの出品【川上農園】AS-356 ミニトマト 1kg 茨城県産 酸味と甘みのバランス◎【川上農園】アルル ミニトマト 1kg 茨城県産 肉厚甘み重視前田晃佑さんの出品幻のじゃがいも3種セット(約3.5kg)平明弘さんの出品イヌリン野菜の王様☆洗浄した菊芋500gイヌリン野菜の王様☆洗浄した菊芋500g×2宮川 孝さんの出品そのまま食べて美味しいほうれん草10パック入り各種5パック入りサラダほうれん草&小さなフルティカトマト小さなフルティカトマト8パック入り石野智恵さんの出品詰め込みかえり300g&直送新玉ねぎ80サイズ葉付き(10~20玉詰め込みちりめん&直送新玉ねぎ80サイズ葉付き(10~20玉畑から直送新玉ねぎ80サイズ箱いっぱい瑞々しさなら今!葉付き(13~20玉大園順一さんの出品鹿児島産スナップエンドウ1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ2キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ500g^_^竹林諭一さんの出品【訳ありB品小サイズ】厳冬期採り有機人参5kgシチューにはこれ!厳冬期人参2㎏【有機人参】厳冬期人参とブロッコリーセット【有機人参】林田裕美さんの出品オマケ付【訳あり】ソムリエトマト4kg(16玉~30玉)オマケ付【訳あり】ソムリエトマト4kg(16玉~30玉)オマケ付【訳あり】ソムリエトマト4kg(16玉~30玉)岸田 崇さんの出品いちごより甘いほうれん草!甘あまカラフル人参向後裕美さんの出品♦︎飲食店様・業務用♦︎(冷蔵便)減農薬栽培 / サニーレタス 6玉入♦︎飲食店様・業務用♦︎減農薬栽培 / サニーレタス 6玉入レタスセット☆減農薬栽培 / サニーレタス・玉レタス・グリーンリーフ 各1玉入組合せ自由‼︎減農薬栽培 / サニーレタス・玉レタス・グリーンリーフ 計6玉入佐々木陽平さんの出品【金賞受賞】自然農法メークイン 10kg【金賞受賞】自然農法メークイン 5kg【銀賞受賞】自然農法キタアカリ 10kg【銀賞受賞】自然農法キタアカリ 5kg鈴木正樹さんの出品青森県八戸市南郷より 自然農法で育ったにんじん 10kg青森県八戸市南郷より 自然農法で育ったにんじん 5kg青森県八戸市南郷より 自然農法で育った訳ありにんじん 10kg青森県八戸市南郷より 自然農法で育った訳ありにんじん 5kg君嶋治樹さんの出品原木しいたけ 上どんこ・ギフト原木しいたけ 上どんこ・ギフト特選 原木しいたけ ギフトにも!特選 原木しいたけ ギフトにも!肉厚!原木しいたけ 6~8個入り×3パック×2箱五味利男さんの出品受付再開![一日一箱限定] 五味農園の日替りBOX受付再開![一日一箱限定] 天空のサラダ「ごみっくす」受付再開![一日一箱限定] 天空のサラダ「ごみっくす」最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年8月11日〜17日編)

日本全国の農家さん、漁師さんから直送で届く旬食材。最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。爆速!2018年の新米が届きました〜!「え、もぅ新米の季節??」と思った方も多いのではないでしょうか。 鹿児島県の窪壮一朗さんから届いた早期米は、普通より2ヶ月早い8月が収穫時期。早期米は主に西日本で作られているお米で、台風被害や秋の天候不順を避けるために、早めに収穫時期を迎えます。新米ならではの風味豊かな美味しさで、食欲の秋に拍車がかかりそうですね〜♡生産者の窪さんはなんと、元文部科学省のキャリア官僚! 退職後、何をしようか模索し、なんとなくIターンで田舎に引っ越してみたらいつの間にか農家になっていたそうです。 そんな窪さんのどこよりも早い新米を食べたい方はぜひ〜!<2018年新米>無農薬・無化学肥料のお米【白米】<2018年新米>無農薬・無化学肥料のお米【玄米】ミョウガ1kg消費チャレンジ!!夏バテによる食欲不振が続いている方に朗報です。山形県の五十嵐大輔さんから夏みょうが1kgが届きました〜!
 香辛野菜であるミョウガは、夏の食欲不振の時には抜群に美味しく感じますよね。 「それにしても、1kgなんて消費できるの?」と思っているあなた。1kgが本当に消費できるかを考えてみましょう。

まず素麺などに薬味で。なめこ、オクラに刻んだミョウガのトロトロ和え。サラダにも。

さらに、ナスとミョウガのピリ辛炒め。甘じょっぱいミョウガの肉巻きはビールにも合います。
さらにさらに、お茶漬けに刻んでトッピング。たまごかけご飯にもトッピング。ちらし寿司にも刻んでトッピング。それでも食べきれないという方は、千切りや輪切りにしてラップに包み冷凍保存すれば、味噌汁の具やもちろん薬味としても年中使えます。

こんな調子で気がついたら、
さっぱりうまいミョウガがあなたの胃袋をつかんでいることでしょう。食欲増進に夏みょうが1kgたまご20個に夏みょうが500gシャリシャリあま〜い梨◎このコラボはずるい!! 今年は天候のいたずらか? 桃の最後の収穫時期に梨が出てきたので、奇跡のセットが完成しました! 新潟県の渡邊直樹さんからの出品です。M-2【詰め合わせ】山根白桃&幸水梨2キロ箱A-3【贈答用】 甘汁た~っぷり、幸水梨3キロ箱(6~9個入り)B-2【自家用】 甘汁た~っぷり、幸水梨2キロ箱1段B-4【自家用】幸水梨2キロ箱2段(4㎏)◎言わずと知れた鳥取の名産、二十世紀梨! 豊富な水分に甘みと酸味のバランスも良く、どんなに食べても飽きない味です。お米もどうぞ〜! 鳥取県の前田真也さんからの出品です。ご家庭向け・二十世紀梨5kg(18~20玉入り)H29年鳥取産コシヒカリ5kg◎シャリシャリあま〜い! 朝採り完熟梨は夏の乾いたのどを潤してくれるでしょう。訳あり品と贈答用がありますよ! 埼玉県の関口智之さんからの出品です。梨(幸水)大玉6個入2.5kg【ご家庭用】梨(幸水)大玉6個入2.5kg【秀品】【ボリューム満点!】梨(幸水)大玉24個入【優品】◎梨の中でも美味しい品種だと渡辺さんは語ります。そう言われると気になりますよね! 直売でしか手に入らない逸品です。静岡県の渡辺健一さんからの出品です。豊水3kg箱 A品5〜8個豊水3kg箱 A品5-8個  【クール便で発送】豊水2kg箱 A品3-5個豊水2kg箱 A品3〜5個【クール便で発送】リンゴ続々登場!◎長野県の峯村和哉さんのリンゴが帰って来た〜! 今シーズン初りんご! 長野市生まれの夏りんご「夏明(なつあかり)」です。【期間・数量限定】夏明 3kg箱(等級・大きさいろいろ) 新聞梱包◎リンゴの産地長野県のリンゴとジャムが登場! 旬を迎えたリンゴはとってもジューシー! ご家庭用に贈答用、加工用など計62点が新規出品されています。今回は、その中から厳選して4品をご紹介します。長野県の徳永虎千代さんからの出品です。【加工用3kg】つがる 9〜12玉【加工用3kg】シナノドルチェ 9〜12玉【天然紅玉&王林ジャム】3本セット(紅玉2本・王林1本)【贈答用3kg】秋映 9〜10玉>>徳永虎千代さんの出品一覧はこちらから<<◎初めて出会う、イギリス生まれのリンゴさん。酸味が高く、加熱すると煮崩れしやすい特徴があり、ジャムやアップルパイづくりにおすすめなのだとか。長野県の丸山雄一さんからの出品です。ブラムリー・シードリング 3kg 三水産 減農特栽 まるごとパクッと!シャインマスカット◎朝のもぎたて葡萄を箱詰めして送ってくれます。種無しなので皮のままパクパク食べられちゃいますよ〜! 福岡県の秋吉智博さんからの出品です。シャインマスカット 福岡県朝倉市育ち元気がない時こそ、にんにくパワー◎むきにんにくはとっても便利。必要なときにササッと使えるから料理に大活躍ですよ。滋賀県の居永友多可さんからの出品です。むきにんにく 自家製 滋賀県産 無農薬 そのまま使えます◎匂いが残りにくいニンニクです! バラされているので使いやすいですね〜。夏のパワーチャージにどうぞ〜! 香川県の山地正太郎さんからの出品です。ニンニク バラ 2kg 無農薬 無肥料漁師さんから直送!海の幸◎今が旬のムラサキウニ! 昆布をたくさん食べて身もしっかりしてますよ〜。贅沢ウニ丼で決まり〜! 北海道の平塚勝一さんからの出品です。ウニ (塩水ウニ)100g◎水分の多いシラスではなく、しっかりと乾燥させたちりめんの美味しさをご堪能ください! ご飯のお供に、お料理の彩りにぜひ! 広島県の石野智恵さんからの出品です。かえり&小さいサイズのちりめん それぞれたっぷり1キロ夏野菜を楽しもう♪◎色も形も違うナスが5種類、いったいどれが一番美味しいんだろう……。まずはお試しセットはいかがでしょうか? 茨城県の村松一恵さんからの出品です。【むらまつ農園のナス全種入り!】夏の果菜セット三種のナス お試しセット三種のナス お試しセット その2◎茶豆の美味しさ半端ないって! 夏場のお勧めレシピは、生のまま枝豆をすりつぶし、お味噌汁に入れて飲む「呉汁」なんだそうですよ〜。長野県の福嶋宏史さんからの出品です。【シェア購入にお勧め♪】香り豊かな茶豆風枝豆堪能!そのまま食べてもジュースでも◎ピクルスやぬか漬けに最適!! シャキシャキの「青トマト」はスーパーなどではなかなかお目にかかれませんよ〜。茨城県の川上和浩さんからの出品です。【川上農園】青トマト 変わった野菜が好きな方に✨ 500g【川上農園】青トマト 変わった野菜が好きな方に✨ たっぷり1kg!【川上農園】青トマト 変わった野菜が好きな方に✨ たっぷり2kg!【川上農園】AS-356 ミニトマト 500g 甘みと酸味のバランスが◎【川上農園】AS-356 ミニトマト 1kg 茨城県産 酸味と甘みのバランス◎◎私の好きなトマト? それはスカトローネ。じっくりと熟成されたイタリアントマトはソースや炒め物にぴったりなの。福島県の齋藤幸江さんからの出品です。イタリアントマト【スカトローネ】◎すっきり飲めるフルティカトマトのジュース! 無塩なのでお料理にもおすすめですよ〜。長崎県の宮川孝さんからの出品です。フルティカトマトで作った無添加トマトジュースお野菜をたくさん食べよう◎夏のお野菜ってとっても鮮やかで見ているだけでも元気が出ますよね。北海道の大地の恵みをいっぱい受けたお野菜セットです!北海道の大林誠さんからの出品です。北海道から夏の自然野菜お試しセット!! 完全無農薬、無化学肥料、自家採種北海道から夏の自然野菜セット!!(Mセット) 完全無農薬、無化学肥料、自家採種北海道から夏の自然野菜セット!!(Lセット)完全無農薬、無化学肥料、自家採種。◎イチゴ農家の静岡県の川島寛さんが夏野菜作りに挑戦中! 「自分が食べる分だけを」と始めたそうですが、だんだん面白くなっちゃったみたいです! 新米農家の夏野菜セット2 漬け物スイカ付き残暑のおともに◎暑い夏、「ガンガンお茶を飲みたい!!」という方にぴったりな深むし茶。 水だしでも飲めるので便利ですね〜! 愛知県の白井いくみさんからの出品です。夏満喫セット!自由研究に使えるかも◎「ポップコーンは爆発だ……!」貴重な国産ポップコーンはとっても丸くて美しい。自由研究に一爆発してみては? 北海道の細川幸多さんからの出品です。丸く爆発するポップコーン?!(400g)みんなで楽しくポップコーン!!(400g)◎とうもろこしを加熱すると、なんでポップコーンになるの? できあがる様子を観察してみよう。作り方の説明書つき。石川県の中井勝利さんからの出品です。【自由研究に!】ポップコーン用とうもろこし<2セット>夏の塩分補給に◎8種類のハーブと糸島の海の天日干し塩で作られたハーブソルト! ハーブの香りが食欲をそそりますね〜! 福岡県の藤本蔦枝さんからの出品です。糸島オリジナルブレンドハーブティー糸島オリジナルハーブソルト今週は以上の107出品でした!文=萩原有希・金澤善空最新の出品一覧はこちら

今が旬

お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【7月上旬編】

毎日毎日暑すぎませんか!?「こんなに暑いなら、いっそ夏バテして痩せられれば文句はない!」と思っているにもかかわらず、食欲が一向に減らないポケマル編集部インターンの高木です。それでは、暑さを紛らわすためにも7月上旬のごちそうさま投稿を見ていきましょう!八幡名子さんから宮川さんへのごちそうさま滅入ってしまいそうな暑さの中、救世主現る!きれいな色に爽やかな味わいと、まさに完璧。このトマトジュースが家で待っていたら、ダッシュで帰りたくなっちゃいそうですね。八幡さんナイスアイデアです!爽やかトマトジュース4本セット松坂進也さんから梶谷さんへのごちそうさまポケマルの生産者さんの1人、みかん農家の松坂さんのごちそうさま投稿じゃないですか!正直言いますと、ポケマルで見かけるまでフィンガーライムというフルーツを私は知りませんでした。美味しすぎるみかんを作っている松坂さんがこんなに絶賛するなら、食べたくなっちゃいます(笑)。国内産はかなり希少なフィンガーライム(お試し商品)フィンガーライムMayukoさんから江島さんへのごちそうさま江島さんのトマトを一度食べたら、もう後戻りはできません。「トマトがこんなに美味しいってどういうこと!?」という驚きが詰まった美味しさです。本当です!Mayukoさんも、江島さんのトマトに心奪われたお1人のようですね。優しい心遣いも、ありがとうございます♪大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」4キロ お得セット「ミニひばりトマト」おはるママさんから末永さんへのごちそうさま娘さんの野菜デビューという素敵なタイミングにポケマルを、そして末永さんのお野菜をお使いいただきありがとうございます!きれいに平らげられたお皿ほど、嬉しいものはありませんね〜。タマゴソムリエの放し飼い自然卵10個と旬の無農薬野菜(5種)セットタマゴソムリエの放し飼い自然卵10個と旬の無農薬野菜(3種)セットfroggyさんから日下さんへのごちそうさままとめて買ってお友だちと半分こすれば、いろんな食材をお得にゲットできて賢いですね! 私もそんな友達を早く見つけないと……。それにしてもきれいな焼き色。気がついたら、いつの間にか完食してしまっていそうです(笑)。フレッシュヤングコーンフルーツコーン 味来【朝採り】10本はつみんさんから川上さんへのごちそうさま本当に、「これでもかっ」ていうほどネバネバを極めていますね! これぞ究極のネバネバ丼!食欲がなくてもペロッと食べられちゃいそうですし、暑さが厳しい今だからこそ、もってこいのメニューですね。これは真似る人が続出しそうな予感(*゚▽゚*)✨価格変更しました✨【川上農園】2色 新鮮オクラ食べ比べセット✨ 500g【川上農園】今が旬✨お試し野菜セット♪ ミニトマト&オクラ&ビーツtanoさんから吉田さんへのごちそうさま白色レグホン、アローカナ、会津地鶏、烏骨鶏の4種類詰め合わせ。だから、いろんな味が楽しめるし、食べ比べするのも楽しそうですよね♪tanoさん、卵を産んでくれたニワトリたちのことも考えてくださり、ありがとうございます。にじたま2個セット(平飼い有精卵)にじたま(平飼い有精卵ちばねもさんから高森さんへのごちそうさまお母様の退職祝いなんですね! そんな特別な日にふさわしい、豪勢なホタテづくしの食卓になっていますね( ・∇・)!!高森さんのホタテは、すごく美味しいのにお得。だからこそ、こんなにたくさんのホタテをドドーンと食べられちゃうんですよね〜♪【嫁考案】生きたまま食卓へ!ミルキーホタテお気遣いセット!生きたままホタテをあなたへ!陸奥湾蟹田産ミルキーホタテ約50枚セット!リコモモさんから高森さんへのごちそうさま二連続で高森さんですが、この写真は見てほしかったんです!炙りに生にヒモとズラリと並び、その上には湯通しのホタテって、もう食べたくなるに決まってます! 端っこにちょこっと写っているだけですが、ホタテの炙りがあまりに美味しそうで10秒ほど凝視してしまいました(笑)。みなさんが、ホタテをいろんな食べ方でエンジョイしていて、素直に羨ましいです(泣)。生きたままホタテをあなたへ!陸奥湾蟹田産ミルキーホタテ約50枚セット!ちょっとだけ食べたいあなたへ!陸奥湾蟹田産ミルキーホタテ約20枚セット!テリーさんから西川さんへのごちそうさまチョウザメだってお手のもの! なぜならテリーさんだから。美味しい魚を美味しい食べ方にして、そのうえとんでもなく美味しそうに写真を撮るプロですね。珍しい食材もテリーさんの投稿を見た後だと、気軽に試せちゃいそうですねー。チョウザメ食肉(キャビアフィッシュフィレ肉)1切こちらの西川さんのチョウザメですが、先日の西日本豪雨で養魚場が被災し、現在は販売を休止しています。西川さん、酷暑の中、復旧作業等で大変な毎日をお過ごしかと思います。くれぐれもお体と、ご自身の安全にお気を付けください。ポケマルも、西川さんのコミュニティを拝見しております。落ち着いたら、また投稿していただけたらと思います!* * *ごちそうさまを伝えたり、質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜は、なんて言うんだろう?」「このお魚、どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!文=髙木文

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年6月16日〜22日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。ポケマル初。サクランボの出品です!!さくらんぼ「佐藤錦(さとうにしき)」が山形県の今野達也さんから出品されました〜! 数多くの食材を紹介しているポケマルですが、なんとさくらんぼの出品は初になります!「さくらんぼといえば佐藤錦」と言われる程、人気の佐藤錦を栽培する今野さん。元々、デザイン関係の勉強をしていたのですが、お祖父さまが体調を崩されたことをきっかけに、山形県東根市に戻り就農することを決意。「曾祖父が切り開き3代に渡り守り育ててきた畑を今度は自分守り育ていく」という思いで栽培を行っており、今では農業にどっぷりはまっているそうです!お試し500gからご用意。さくらんぼって、パクパク食べていると止まらなくなりますよね〜。そんなあなたには、たっぷり1kgサイズもありますよ。さくらんぼの旬は一瞬! ぜひ、お早めに!お試し!さくらんぼ【佐藤錦】500gML混みお試し!さくらんぼ【佐藤錦】1㎏ML混み陽射したっぷり!ホクホク系ジャガイモ!南国高知の陽射しをたっぷり浴びて育ったジャガイモ「デジマ」が高知県の北川良介さんから出品されました〜!デジマっていうジャガイモ、あまり名前を聞くことはないかもしれませんが、野菜通の間ではおいしいと評判の品種です。質感と食感は男爵に似たホクホク系。北川さんのオススメの食べ方は、シンプルにじゃがバターだそうです!高知県産 無農薬ジャガイモ新じゃがの時期になり、ポケマルでじゃがいもの出品が増えて来た今日この頃ですが、「いったいどれが自分好みのものなのか。味がわからないから不安で買えない……」 という方も多いのでは、と思います。 ということで、旬のじゃがいもをいろいろ食べ比べて、みんなであれこれ語り合いながら、自分のお気に入りを探すイベント、「ポケマル試食会」を開催することにしました〜!ぜひあなたのお気に入りのじゃがいもを見つけにポケマル オフィスへ遊びに来てくださ〜い!詳細は下記リンクよりご確認ください!詳細記事:【参加者募集中】7/7に『ポケマル試食会』開催します!まだまだあります!種類豊富なじゃがいも!◎「インカのひとみ」という黄色いお芋。なんとジャガイモなんです。サツマイモのような風味で、なめらかな食感も特徴ですよ。埼玉県の赤石正樹さんからの出品です。【特別栽培】インカのひとみ お試し1㎏(サイズ無選別)◎有機JAS認定のお野菜です。ニンニクに玉ねぎ、ジャガイモは3種類です。食べ比べしてみたいですね。愛媛県の安見和夫さんからの出品です。有機JASジャガイモ(アンデスレッド、とうや、メークイン)  10k有機JAS玉ねぎ  9k有機JASニンニク  5kジュースでどうぞ!にんじんさん◎じゃがいもを栽培している北川さんからは、にんじんも出品されています! スリムな形でジューサーへの投入が楽ちんそうです。ジュースや加工品などにはもってこいですよ〜。高知県産 無農薬にんじん 5㎏高知県産 無農薬にんじんB品 5㎏◎次はどんな野菜がコッコの卵とセットになるのだろうとワクワクしていました! ジュースにしてもうまい人参とのセットです! 神奈川県の末永郁さんからの出品です。無農薬人参1kgと放し飼い自然卵10個のセット無農薬人参3kgと放し飼い自然卵20個のセット漁師さんから直送!◎お待たせしましたー! 5月の生産者ランキングナンバーワン、北海道小樽の高野粋さんの塩水生ウニ再開です。まだの方は是非お試しください!!小樽産 塩水生ウニ (エゾバフンウニ)《お得な2個セット》小樽産 塩水生ウニ (エゾバフンウニ)《お得な3個セット》小樽産 塩水生ウニ (エゾバフンウニ)◎ネットの中で1個ずつ大切に育てられた「あまころ牡蠣」は優しい甘さを蓄えています。まだ市場には流通していませんよ〜。宮城県の後藤伸弥さんからの出品です。あまころ牡蠣(生食OK)◎ポケマルに毛ガニが登場です! カニを冷凍せずに食べられる期間はとっても短く、この出品も2週間くらいで終わりかも・・・・・・というウワサ。この機会にぜひ〜!北海道の平塚和美さんからの出品です。カニ (毛ガニ 約450g-500g)2杯がぶっとコーン!◎生で食べられる秘けつはその鮮度と糖度にあります。軽く水洗いしていただくだけでガブッとかぶりつけますよ。三重県の浅井雄一郎さんからの出品です。浅井農園のまるかじりスイートコーン◎新鮮さが命!! 糖度の高い早朝収穫したものをギュッと包んでお届けいたします。岐阜県の杉山大了さんからの出品です。生でも食べれる!朝生とうもろこし 8本入り◎国産のヤンゴコーンは今や貴重。そのまま生でも加熱をしても、ほのかな甘味を楽しめますよ。栃木県の日下篤さんからの出品です。フレッシュヤングコーン冷えうまイチゴ◎香り・濃さ・甘味どれをとっても抜群! 冷凍いちごは料理への使い勝手もいいですよ〜。佐賀県の飯田忍さんからの出品です。そのまま使える☆冷凍イチゴ(さがほのか)4kg◎サッカーワールドカップ勝利の感謝セール! 暑い夏に売り出す予定の冷凍いちごを少しだけ販売しちゃいます! 静岡県の川島寛さんからの出品です。冷凍いちご(あきひめ) 1kg 「大迫半端ないって」感謝セールトマトいろいろ◎樹上で完熟させたトマトは、よりトマト本来の旨味を感じることができます。酸味と甘みのバランスも絶品です。福島県の大友佑樹さんからの出品です。樹上完熟トマト 麗夏◎ミニトマトを6色8品種栽培。違うのは色だけでなく、味にもそれぞれ特徴がありますよ。新鮮ネバネバオクラも出品中!!茨城県の川上和浩さんからの出品です。【川上農園】食卓に彩を♪ カラフル&赤ミニトマト セット500g*6月中にお試しください(๑˃̵ᴗ˂̵)☆*【川上農園】AS-356 ミニトマト【川上農園】柔らかネバネバトゲトゲ♪ 新鮮オクラ 500g 茨城県産◎フルーティーな味わいのトマトは、ジュースにすることでさっぱりとした爽やかさを感じることができます。長崎県の宮川孝さんからの出品です。爽やかトマトジュースセットにんにくで元気注入!◎にんにくのリースです。香りや風味が優れた可愛いにんにく、キッチンの飾りや贈答品にもおすすめですよ。神奈川県の壇上貴史さんからの出品です。にんにくリース※6月17日発送分◎一本一本丁寧に栽培したにんにくのスプラウトは根っこサクサク、中身はホクホク。天ぷらや素揚げ、アヒージョにもおすすめですよ〜。東京都の奥住昌史さんからの出品です。にんにくスプラウト◎匂いを気にせずにニンニクを食べたい! そんな方におすすめ、一房丸々焼いた「ニンニクのホイル焼き」がおすすめです。茨城県の栗崎宏幸さんからの出品です。自然栽培 にんにく300g 農薬、肥料不使用自然栽培 にんにく500g 農薬、肥料不使用訳あり 自然栽培 にんにく300g 農薬、肥料不使用◎料理のアクセントに・・・・・・なんて勿体無い!! 一番おいしいのはス・ア・ゲ、素揚げだそうですよ! 青森県の佐藤清香さんからの出品です。今が旬!生ニンニク今が旬!生ニンニク野菜セット◎石川県産コシヒカリと野菜のセットです。野菜は内容は時期によって変わるのでお見逃しなく。石川県の中井勝利さんからの出品です。お米と季節の彩り野菜のセット 冷蔵便【石川県二俣町 中井農産】◎農家さんおすすめの旬野菜をお届けいたします! 1週間で食べきれてしまうサイズですので是非お試しください。長野県の古家豊和さんからの出品です。たべくら農園 農薬・化学肥料不使用 旬のお野菜Sセット[春]◎見慣れた野菜も、西洋野菜や伝統野菜などの珍しい野菜も入ったセットです。サイズも選べて今なら卵付きセットも出品中ですよ。千葉県の竹川英識さんからの出品です。さいのね畑の野菜セット(無農薬・無化学肥料)M 7品 さいのね畑の無農薬野菜セットM +平飼タマゴ6個(無農薬・無化学肥料 7種類)◎育てている野菜は年間なんと80種類以上! その中から今が最高に美味しい野菜たちをお届け。朝採りズッキーニも美味しそう〜。長野県の宮永正浩さんからの出品です。☆ギフト対応可/自分へのご褒美にも☆もぎたて旬の野菜BOX(Mサイズ)☆朝採り☆有機ズッキーニ(無農薬・無化学肥料・有機JAS認定)☆毎週お届け☆もぎたて旬の野菜定期BOX(Mサイズ)サラダしよう!◎サニーレタス、茨城県の肥沃な大地で育ちました!! 菅谷守文さんからの出品です。新鮮サニーレタス◎通常の玉ねぎよりもじっくりと長い時間をかけて栽培された玉ねぎ。絶妙な甘さを味わえます。その名も貯蔵玉ねぎ! 佐賀県の岩渕かな子さんからの出品です。佐賀県産 貯蔵玉ねぎ(5kg)玉ねぎ産地から直送します!<数量限定>佐賀県 貯蔵玉ねぎ(5kg)ちょっぴり訳ありお買い得!◎葉に厚みがあり、パリッとした食感で歯触りが良いレタスたち。苦みは少なく、甘みがあっておいしいですよ〜。長野県の山田香織さんからの出品です。【飲食店業務用】 グリーンリーフレタス30玉[飲食店業務用]サニーレタス30玉[飲食店業務用]サニーレタス20玉ハーブ・山菜◎言われてみれば加工されていない生のハーブってあんまり食べたことないかも・・・・・・。お料理の付け合せなどにおすすめです! 大阪府の岸田崇さんからの出品です。旬のオーガニック生ハーブ♪(常温)旬のオーガニック生ハーブ♪(クール便)◎ミネラル豊富!? 杉菜(すぎな)に蓬(よもぎ)、知っているけれど食べたことがない方も多いのではないでしょうか? 福島県の佐藤昌子さんからの出品です。【蓬 YOMOGI】でデトックス クーポン付 天然山菜 万能薬草 【杉菜】でデトックス クーポン付 天然山菜 ミネラルの宝庫ギフトにハチミツ◎ハチミツは蜜源である花によって味が違うんですね。ギフトに最適のハチミツ食べ比べセット! 兵庫県の安達哲雄さんからの出品です。【ギフト用】マイファームハニー 生はちみつ食べ比べセット【ギフト用】マイファームハニー 生はちみつ 110g 3本セットお茶◎なんと贅沢なセットなのでしょう。6種類のさしま新茶を味わうことができます。飲み比べにも最適ですね♪ 茨城県の石山奈幹さんからの出品です。石山製茶の!さしま茶(新茶)6品種セット♪今週は以上57品の出品でした!最新の出品一覧はこちら文=金澤善空・萩原有希

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