白子町は九十九里浜の南部にある緑豊かな農業と観光の町で、たまねぎの生産量は千葉県一です。 九十九里浜のミネラル豊富な砂地で潮風に吹かれて育ち、身が柔らかくて甘味があるのが、白子たまねぎの特徴です。 わたし達は代々の土地で43年間農業をしています。昔から変わらず、手植え、手摘みで一つ一つ丹念に収穫しています。最近は孫にも安心して食べてもらうように、農薬をほとんど使用せずに、逞しく育ったたまねぎを育てています。