山形県最上郡真室川町

佐藤春樹

伝承野菜農家 森の家

甚五右ヱ門芋、勘次郎きゅうり、原木なめこ

私たちの住む山形県真室川町の大沢地区は、
北に出羽富士鳥海山を望み、南に月山を望む里山です。
この自然豊かな里で山菜や米・里芋などを
丹精こめて作り続けてきました。

森の家の畑は電線や下水などが一切通ってない
森の中にある広い農地にあります。
大谷地という名のその農地には、その奥の魔ヶ谷地(まがやち)より
とてもキレイな水が流れ込んでいます。
魔物は出ませんが、実際に畑の周辺には様々な動物たちが現れます。
森の家は、そんな動物に守られた土地で
代々作物を作り続けてきた農家です。

#東北食べる通信

佐藤春樹さんの出品商品はありません。