ポケマルとは
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- asumi
- 2020.06.06.
- 新鮮なお野菜がたっぷり入っていて大満足です。
今まで食べたことがないお野菜もあり、嬉しい出会いでした。ありがとうございます🌸 - 商品 : 久松農園の野菜セット（6/6(土)着） | 3,240円
茨城県土浦市
久松達央
久松農園
有機野菜
◆お客さまへのごあいさつ◆
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久松農園です。年間100種類以上の野菜を、露地で農薬を使わずに育て、畑から直接お届けしています。
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◆生産物・地域の紹介◆
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筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市（旧新治村）で、1999年より有機農業を営んでいます。
寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地（屋外）で栽培することが出来ます。
おいしさを届けるために，
1,収量や見栄えよりも味の良い品種を選び，
2,その野菜に適した時期につくり，
3,採りたてを鮮度よくお届けしています。
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◆伝えていきたいこと・信念◆
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【畑の今を ドヤ顔でおすそわけ】
私たちは，美味しく、楽しい野菜づくりをしながら，今を味わい，今を楽しんでいます。
そんな私たちの野菜を，農園そのものを，皆さんと分かち合いたいと考えています。
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◆今後の展望・夢◆
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【目指しているもの】
私たちの目標はシンプルです。おいしい野菜でお客さんに喜んでもらうこと。
手の込んだ技術に頼らずとも、当たり前の時期に当たり前に育つ野菜を採りたてで食べれば、とても美味しいものです。
理想とするのは、口先だけの甘さではなく、食べた人の体になり心になる、滋味のある野菜。派手なご馳走よりも、日々の食卓をしっかり支える、飽きの来ない味。
「お、この小松菜、味が濃いね」 私たちのつくる野菜でそんな会話が弾んだら、とても嬉しく思います。
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◆その他アピールポイント◆
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自分たちのやりたい野菜づくりで、お客さんに深く喜んでもらい、経営がきちんと成り立つ。
どの要素が欠けても、持続的な農場の運営はできません。
たくさんの種類の野菜を、露地で農薬を使わずに育て、直接お客さんにお届けする、という私たちのやり方は、栽培の上でも、経営の上でも、決して効率のいい方法ではありません。
それでも、私たちは、色とりどりのパッチワークのような畑が好きなのです。
力強く育つ野菜の間を吹き抜ける風の中で感じる充実感は、何物にも代えられません。もっと上手な栽培や販売の方法がある、と言われても、それを手放すことは出来ないのです。
とは言っても、ちっぽけな農園です。私たちだけでは何も出来ません。さまざまな形でサポートして下さる方々や、野菜を買って下さるお客様の力を借りながら、私たちのワガママを貫きたい。そして、その成果を、支えて下さる皆様や、これから農業をやりたい人たちに還元していきたい、と思っています。
