福井県三方郡美浜町

仲島保俊

(同)太兵衛

米 いちご

◆お客様へのごあいさつ◆
合同会社 太兵衛の仲島保俊です。福井県美浜町出身で無農薬・減農薬にこだわった農業に励んでおります。

◆農家/漁師になった経緯◆
先代から引き継いで15年になります。これまで守ってきた農地を今後も大切に管理し、地元の田園風景をそのまま引き継いでいくことが使命だと思っています。

◆生産物・地域の紹介◆
現在、水稲(コシヒカリ、イクヒカリ、あきさかり、ミルキークイーン)を作付けし、首都圏と地域の食卓に日々提供しております。これからは、イチゴ栽培もスタートしてまいります。

◆伝えていきたいこと・信念◆
疎植栽培と徹底的に減農薬にこだわりを持っています。田植えを37株ピッチ(標準50〜60株)と広く植えることで、1粒1粒が大きく育ち粒張りが良くなります。また、田んぼの中の風通しも良く、病気に強い特徴もあります。デメリットは若干収量が2割ほど減少してしまうことですが、それよりも大切にしたいことは品質だと思っております。

◆今後の展望・夢◆
今後は首都圏への販路開拓はもちろん、イチゴハウスで保育園児に収穫体験をしていただくことが今の夢です。農業をとおして地域の笑顔がもっと見たい!

仲島保俊さんのコミュニティ

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朋子
2018.05.10.
仲島さん
こんにちは!!
「いくひかり」というお米を土鍋でいただきました!!
まず白米だけでいただいてみました。
なんとモチモチして美味しいのでしょう😭

そして、カレーをかけていただいてみました。ごはんがとまりません。

美味しいお米をありがとうございました。
他のお米も試させていただきますね!

仲島保俊 | (同)太兵衛
2018.05.12.
イクヒカリありがとうございます!
コシヒカリに比べて、もちろんと粘り強く、低タンパクです!冷めても美味しいです!
ありがとうございます😊
朋子
2018.05.12.
初めてのイクヒカリでした!美味しかったです✨

農法のこだわりもうなづけました。
田んぼの風景なども拝見したいです。
八幡名子
2018.04.13.
仲島さん
しあわせ米、届きました!
素敵なネーミングで箱を開けた瞬間に幸せな気分になりました。
4種類のお米の食べ比べを楽しみに頂きます!
ありがとうございました!

仲島保俊 | (同)太兵衛
2018.04.13.
ありがとうございます😊
また宜しくお願いします!!
朋子
2018.04.05.
仲島さま
おはようございます。
お米、届きました!
しあわせ米のパッケージ、すてきですね。

4種類のお米、味あわせていただきます☆

仲島保俊 | (同)太兵衛
2018.04.05.
よろしくお願いします!
ありがとうございます😊
仲島保俊 | (同)太兵衛
2018.03.24.
この度は、数ある中から私のお米を選んで頂いたことに感謝しております!また初めての出荷で、不慣れな点もあったかもしれませんが、お許し下さい。

商品につきましては、本日先ほど出荷完了し、見届けましたので、お手元に届くまでもうしばらくお待ちください!

コシヒカリ発祥の地「福井」から、子孫にあたる品種を食べ比べ下さい!

コシヒカリ:全国シェア1の品種で、粘りツヤも良し
イクヒカリ:冷めても良し、粘りも強い
あきさかり:炊きたてはコシヒカリと変わりません!
ミルキークイーン:もしお使いのコシヒカリがありましたら、そこに混ぜると最高です。コシヒカリ2合、ミルキー1合で凄く美味しくなりますよ!

また宜しくお願い致します!
本当にありがとうございます!