2011年に会社設立し、海に囲まれた長崎県五島市のミネラルたっぷりの農場にさつまいもの可能性を見出し、2018年さつまいもの有機JAS認証を取得。ペーストを製造する自社工場も建設し、加工品にも力を入れています。