神奈川県海老名市

市川晋

市川農園

富有柿

ひと口で「うまい!」と言ってもらえるような柿作りを目指して日々柿の樹と向き合っている市川農園代表の市川晋(いちかわしん)と申します。

「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養価に富んだ果物です。中でも特に果肉の食感が良く、糖度が高い富有柿は【柿の王様】と言われています。
市川農園では早採りをせず。甘さと旨味がのるまで樹の上で成らせてから収穫します。当農園自慢の甘さとコクのある富有柿をお楽しみください!