熊本県山鹿市

岩橋広孝

岩橋農園

インゲン ナス ほうれん草

●お客さまへのごあいさつ
岩橋広孝といいます。 本人.妻.両親.4人の家族経営です
熊本県山鹿市鹿北町に53年間住んでいます。鹿北町は夏は涼しく近くには渓谷もキャンプ場もあり 夏場は観光客で大変賑わう所です。そんな山間地で清流を利用して野菜を栽培しています。 ─ ─ ─ ─

●農家/漁師になった経緯
小さい頃から両親の働く姿を見て育ち 自然と自分も農業したい!という思いが強くなり農業大学を卒業後就農しました。
 
●生産物・地域の紹介
無農薬栽培が目標ではありますが なかなか難しく減農薬栽培が現実的なところです。
ジャンボいんげん.茄子.ほうれん草.里芋.筍.栗.フキ(フキのとう)等を栽培しています。─

●その他アピールポイント
二歳半になる孫が時々遊びに来て ご飯を食べるのですが、いつも 採れたて野菜を使ってのおかずを食べているせいかスーパーで買った野菜を使ってのおかずは「おいしくなーい」と言って食べようとしません。ビックリです
やはり、採れたて新鮮野菜という物は、たとえ見た目は悪くても味は最高級なのだという事がわかります。
掘りたて里芋のホクホク感!(里芋でホクホクなんてなかなか味わえません)採りたてキャベツの甘みは最高です。