Knowledge enriches eating.

食べものについて何かを知ったことで
いつもよりおいしく感じたり、
選ぶのが楽しくなったりしたことは
ありませんか。

つくった人のこと。
育った土地のこと。
食材の個性や、
その時期にしか出会えない
旬のこと。

知らなかったものに出会い、
知っていたものをもっと深く知る。
そのひとつひとつが、
いつもの「たべる」を少しずつ変えていく。

「知る」ことで「たべる」は
どう変わった?

10人のうち8人以上が、食べものの背景を知ることで、 見方や選び方が変わった経験はありますか?という質問に 「ある」と回答

ユーザーアンケート実施期間:2026年6月10日〜6月17日/回答者数:3,405名
食卓を囲む人々のイラスト

ユーザー様による

「ごちそうさま投稿」

累計投稿数

1009,204

食べ方を知る投稿者:mintさんカテゴリ:こんにゃく

同梱されていたレシピ見ながらこんにゃくの唐揚げ作りました。中までしみしみで何ともいえない食感で美味しいです。こんな食べ方初めて🥰
今度はお刺身にして食べてみます❣

https://poke-m.com/posts/1113128
食べ方を知る投稿者:もっちーさんカテゴリ:にんにく

去年、『新ニンニクの炊き込みご飯』という食べ方を初めて教わり、とても美味しかったので、今年も予約購入しました。
やっぱり美味しい!
ニンニクもご飯も炊きたてほくほくで、バター醤油を加えてまた更に旨し。この時期の定番メニューになりそうです。ご馳走様でした!

https://poke-m.com/posts/1135147
旬を知る投稿者:Lily3さんカテゴリ:カシス

旬のカシスを味わうのは初めてです。芳香な風味で満たされる貴重なひとときを過ごすことができ、嬉しかったです。ありがとうございます*

https://poke-m.com/posts/1150285
旬を知る投稿者:ナスっこさんカテゴリ:牡蠣

春先の旬の時期にむき身をいただきトロける美味しさに感動し、今回初めて殻付きをいただきました。
生と蒸しと両方いただきましたが幸せな気持ちになる美味しさでした!
また注文させていただきます。

https://poke-m.com/posts/1099152
生産者さんを知る投稿者:あまるさんカテゴリ:海苔

お礼が遅くなりました。
のりも味付けのりもどちらもおいしくいただいています。何より手書きのお手紙が送付されており海苔の美味しさとともに幸せを感じます。ありがとうございます!

https://poke-m.com/posts/1109838
品種を知る投稿者:こみかんさんカテゴリ:ぶどう

今回初めてぶどうの定期便を頼んでみましたが、2種類ともとっても甘く大変美味しかったです。こちらではなかなか珍しい品種なので、こういう機会がないと口にする事は出来ないため、とても貴重な体験をさせてもらっています!9月も届くのが楽しみです😊美味しいぶどうを届けて下さりありがとうございました。

https://poke-m.com/posts/1058701
旬を知る投稿者:ゆーちんさんカテゴリ:蓮根

久保さんの蓮根初めて頂きました。こんな蓮根初めてでした。中は真っ白、シャキシャキ、ちょっとした苦味?えぐみ?なども全くなくて、びっくりの美味しさでした。一気には食べれないので、書かれてたように冷凍もして、まだまだ先も楽しみたいです。旬のこの時期に購入できてよかったです。

https://poke-m.com/posts/1061432
旬を知る投稿者:マイ子さんカテゴリ:ルバーブ

注文して2日ほどで到着しました。冷凍のルバーブは購入した事がありましたが新鮮な旬のルバーブを購入するのは初めて。アクもほとんどなく筋を取る必要もないルバーブのジャムは簡単においしく出来てとても満足です♡

https://poke-m.com/posts/1140621
生産者さんを知る投稿者:よこさんカテゴリ:みかん

昨年島本さんのミカンを食べて感動し、今年も食べられるのを心待ちにしておりました。届いたミカンは本当に種類豊富でダンボールを開けた瞬間心踊りました。もちろんお味も最高で1つ食べ始めると手が止まりません。 家族で食べ比べを楽しませていただきますね。 心温まるお手紙もありがとうございました。

https://poke-m.com/posts/1102227

届けてきたのは

「つくる」人たち

畑で収穫する生産者 放牧地で牛を育てる生産者 船上で漁をする生産者 畑で作物を育てる生産者

この10年間、日本各地の生産者さんから食材とともに生産背景やその土地のこと、
旬の楽しみ方など、さまざまなストーリーが届けられてきました。

累計生産者数9,279名
累計出品数47万4,593点
生産地域数1,560地域
生産者投稿数10万6,894件

生産者投稿の一部をご紹介

山西一善さん

和歌山県日高郡みなべ町

しその収穫も終わり一安心。
園地にて梅の収穫に汗を流してます💦
小粒南高もどんどん黄色くなり落ち出してきました。
作業は大変ですが、園地はすご〜くいい香りです♪。

https://poke-m.com/posts/376350
野呂英樹さん

青森県西津軽郡深浦町

今年もサーモンの馴致(じゅんち)がスタートしました。
【馴致とは、真水から海水に移して、サーモンを慣れさせることです】
これから、青森県の寒い冬を海で過ごし、春頃からサーモンの水揚げを行う予定です^ ^

https://poke-m.com/posts/251872
森田陽子さん

三重県志摩市

本日PM8:00
やっと!やっと!合格ラインを越えました。
量は沢山ないけど、自分が納得できるアオサ海苔を収穫することができました。まだまだ今からだけど、ここに来るまで苦しかった。今からが大事だ!

https://poke-m.com/posts/286605
永井一郎さん

群馬県安中市

豚は人のように汗をかいて体温を下げることができないため、夏はヒートストレスを受けやすく、食欲が落ちたり、成長に影響が出たりすることもあります。
豚舎には遮光ネット(寒冷紗)を設置して直射日光をやわらげ、さらにクーリングパッドを使って外の空気を冷やし、できるだけ涼しい風を豚舎へ送っています。
また、母豚にはペットボトルで作った氷を使って首元へ水滴をたらし、体を冷やすこともあります。少しでも快適に過ごしてもらえるよう、毎日の小さな工夫を積み重ねています🐷

https://poke-m.com/posts/1154906
原 典久さん

群馬県佐波郡玉村町

うちのじゃがいも、機械収穫ではなく、手で一株ずつ、掘ります。
多少、傷があるのは、指のあとです。現在、収穫中です。物凄く、でかいです。

https://poke-m.com/posts/490173
大久保悠紀さん

青森県三戸郡田子町

「種こぼし」作業をしています!
種こぼしは、玉にんにくの皮をむいて1片ずつにばらす作業の事です😊
ばらしたら袋に入れて、虫がつかないように冷暗所に保存しています。
1袋10キロ、全圃場分で200袋程になります。
気が遠くなる作業ですが、来シーズンのおいしいにんにくのためと思うと頑張れます💖

https://poke-m.com/posts/1056467
石野智恵さん

広島県呉市

栄進丸進水式無事終わりました
いい船ができました
引き続きいいちりめんを作ります

https://poke-m.com/posts/958424
松浦正博さん

石川県羽咋郡志賀町

畑の柵にカラス侵入対策のためナイロンテグスを張り巡らせてます🔥25センチ間隔ほどで全体を覆うように貼ってます🔥春からのスイカ作りに向け準備が始まってます🔥気合い・根性・愛情をもって向き合います。🔥🔥

https://poke-m.com/posts/1115817

「知る」ことから「たべる」が深まり、
広がっていく。
そんな体験を、これからもポケマルで。