- 第二弾!静岡県の野菜が“ギュッ!“と詰まったポケマルベジカレー
- 「原木しいたけ」「芽キャベツ」「にんじん」がたっぷり入ったカレーです。静岡県は原木しいたけの生産量が日本一!特に伊豆は発祥の地といわれ、江戸時代の後半から栽培が始まったとされています。また、高品質の食材を認定する県の「しずおか食セレクション」に選ばれた芽キャベツなど静岡のおいしいをたっぷり詰め込んだ、贅沢な逸品です。
- ※出典 気象庁発表「全国気候表2013年」
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松浦健斗さんの
芽キャベツへのこだわり - 完熟堆肥を使用して土作りにこだわり、野菜の甘みを引き出すため有機質を多く畑に入れ、安全で美味しい芽キャベツを栽培しています。
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松浦健斗さんの
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平野達也さんの
人参へのこだわり - 農薬や化学肥料を使わずに年間約80種類の農作物を栽培しています。富士山麓の豊かな自然の中で育ったニンジンは、冬の寒さで甘味を増しています。
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平野達也さんの
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野本達彦さんの
原木干ししいたけへのこだわり - 原木シイタケ栽培発祥の地と言われている伊豆地方での昔からの方法で栽培しました。原木シイタケならではの風味豊かな香りと歯ごたえのある食感が特徴です。
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野本達彦さんの
- 第二弾!静岡県の野菜が“ギュッ!“と詰まったポケマルベジカレー
- 2,400円(税込・送料無料)
- 静岡限定コラボ!紅ほっぺソースと黒豚のプチ贅沢セット
- 脂肪融点が高く、溢れる肉汁を感じられるのも魅力英国系統の純粋黒豚(バークシャー種)と、静岡県生まれの甘みと酸味のバランスがいい「紅ほっぺ」をふんだんに使用したいちごソース。いちごの優しい香りと酸味がお肉の旨味をさらに引き出した手軽におうちで楽しめる逸品です。
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平野昇吾さんの
いちごへのこだわり - 品種は静岡県生まれの甘みと酸味のバランスがいい「紅ほっぺ」。いま主流の棚設備を使った「高設栽培」ではなく、昔ながらの土の畝を使った「土耕栽培」で育てました。
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平野昇吾さんの
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森島宏昌さんの
豚肉へのこだわり - 英国系統の純粋黒豚(バークシャー種)のみを飼育しています。無薬の発酵飼料、天竜川水系の地下水を与え、出来る限り豚にストレスや無理をかけない養豚にこだわった逸品です。
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森島宏昌さんの
- 静岡限定コラボ!紅ほっぺソースと黒豚のプチ贅沢セット
- 3,600円(税込・送料無料)
- ふりかけにも、お茶漬けにも!ひじきとお塩と抹茶の静岡ごはんキット
- 香りと旨味を残すために粗めにカットしたひじきと、日本一透明な海から汲み上げた海水を1500年前から続く手法で作るお塩、そして、いわずと知れたお茶の産地である静岡県の富士山麓で栽培されたふりかけにもお茶漬けにもどちらにも合う抹茶が織りなすハーモニーをぜひともお楽しみください。
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鈴木崇史さんの
抹茶へのこだわり - 栽培工程で20日間以上太陽の光を80%カットすることで、渋みの元とされるカテキンの生成が抑えられ、旨み成分のアミノ酸・テアニンが増えるので、濃くてまろやかな風味のお茶ができます。
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鈴木崇史さんの
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藤井美帆さんの
ひじきへのこだわり - 太平洋に面した潮通しの良い荒磯で育ったひじきの味は格別。伊豆特産の甘夏ミカンと一緒に煮ることで、黒くて美味しいひじきに煮あがるという伝統の製法で作っています。
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藤井美帆さんの
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弓削美幸さんの
塩へのこだわり - 20年度の海水透明度調査日本一(環境省)にも選ばれた海水を、焚き火で長時間燃やし続けることで、出来上がる塩はミネラル分がとっても豊富に。口あたりの良いまろやかな味わいになります。
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弓削美幸さんの
- ふりかけにも、お茶漬けにも!ひじきとお塩と抹茶の静岡ごはんキット
- 680円(税込・送料無料)
- 静岡のめぐみ贅沢詰合わせ ~わさび・深蒸し茶・煮あわび~
- 年間19トンも獲れる静岡県産のあわびを甘めに味付け、ふっくら柔らかく煮た「煮アワビ」と、産出額一位※の香り高いわさび、栽培面積一位※の静岡県のお茶を詰め合わせたちょっとしたご褒美に最適な限定アソート。静岡の味覚をふんだんに味わうことができるスペシャルな逸品です。
- ※出典 農林水産省「平成30年生産農業所得統計」「令和元年果樹及び茶栽培面積」
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藤井美帆さんの
あわびへのこだわり - 太平洋に面した潮通しの良い荒磯で育ったあわびの味は格別です。普段なかなか食べられないあわびをこの機会にぜひご自宅で召し上がってみてください。
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藤井美帆さんの
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塩谷剛士さんの
わさびへのこだわり - 世界農業遺産に登録された「畳石式」という伝統栽培方法で、天城山麓の湧き水で育った自然のわさび。本物だから味わえる辛味、甘味、爽やかな香りが魅力的です。
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塩谷剛士さんの
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佐京裕さんの
お茶へのこだわり - ヤブキタ新茶100%を使用した深蒸し茶。蒸し加減、揉み加減を手作業で調整したこだわりのお茶です。直前に焙煎、袋詰めすることで、通年おいしい新茶が楽しめます。
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佐京裕さんの
- 静岡のめぐみ贅沢詰合わせ ~わさび・深蒸し茶・煮あわび~
- 6,845円(税込・送料無料)