梅干専門農家みっちゃん家の畑で採れた梅を　塩だけで漬けた昔ながらの梅干し(塩分20%)と　塩分20%の梅干しを少し塩抜きして　はちみつ入りの調味料に漬けて　ほんの少し甘く味付けした　はちみつ梅(塩分8%)のセットです。

食品表示

昔ながらの梅干し 原材料　梅　食塩 はちみつ梅干し 　　　　梅 漬け原材料　　(食塩、還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、りんご酢、醸造酢、砂糖、発酵調味料、はちみつ)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、VB1、酸味料