【 和歌山県産　南高梅　 無農薬、自然栽培の青梅 】 青梅のままで、梅酒・酵素ジュース・梅醤油・梅肉エキス・梅味噌・梅ジャムに。 追熟し少し黄色くなってからは梅干しを・・と様々な梅しごとが楽しめます。 ◎自然農とは有機栽培とは異なり、農薬や肥料を使わない栽培方法です。 ◎道法正徳さんの切り上げ剪定をもとに、無肥料、無農薬栽培で育てています。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ＜以下の注意事項をお読みいただき、ご購入をお願いいたします＞ ★青梅での販売です。 梅干しに加工される場合はご家庭で追熟してからご利用ください。 青梅から少しずつ熟していく色の変化や香りもお楽しみいただければと思います。 ★梅の成長や天候に左右されるため、日付指定はお受けいたしかねます。 ★収穫後、選果機にかけ一粒ずつ選果しており、傷等は除いていますが、手作業のため多少入る場合がございます。 ★無農薬・無肥料で梅を栽培しているとどうしても画像のように斑点が出てきます。 斑点の原因は黒星病というものです。 病気というと誤解されがちですが、無農薬栽培の梅にはたくさん出てきます。 斑点の多い少ない、濃い薄いありますが、 当園ではそばかすのようなものだと考えており問題なく食べられます。 自然のものですので、傷や斑点・ススがかかったような梅も入る事もございますが、お味に差し支えはありません。 ★生モノですので到着しましたら、お早めに加工保存や冷凍保存して下さい。 追熟する際も到着後に開封いただき、ご確認をお願いします。 ★遠方にお住まいでお届けまでに日数がかかる場合や、配送中のダメージなどで果実が傷む場合もございます。 ★熟し始める前に収穫していますが、運搬時の温度変化や時間の経過により追熟し、お届け時には多少黄色がかっていることがございます。 ★青梅の重量は箱詰め時に計量していますが、収穫時から水分を放出しますので、運搬の間に目減りすることがございます。 また、ご家庭で追熟された後に加工する場合も水分を放出し目減りしますので、加工時に改めて計量してご使用ください。 ★10㎏以上のご購入の場合はメッセージください。別途お見積りをさせていただきます。 ★日中は畑にでているため、返信が遅くなる事があります。 長くなりましたが、 今年もどうぞ宜しくお願いします！！

2022年6月14日追記

最終のため3㎏の出品です。 5㎏ご希望の方はメッセージください。 どうぞ宜しくお願いします。