アスパラガスの産直通販・お取り寄せ商品
アスパラガスのよくある質問
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ホワイトアスパラの調理方法は？
ホワイトアスパラの調理方法としておすすめなのが オリーブオイルでじっくり焼いて＋”岩塩”です。
ホワイトアスパラガスは皮が一部固めのため、ピーラーなどで 皮をむいてから調理がおすすめです。
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アスパラガスの旬はいつですか？
春〜初夏が中心で、目安は4〜6月です。
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アスパラガスの保存方法は？
◯冷蔵の場合
根元を少し切って濡らしたキッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れて立てて野菜室へ。
横に寝かせると穂先を起こそうとして養分を使い、鮮度が落ちるため立てて保存がポイントです。
冷蔵の目安は約1週間ですが、美味しく食べきるなら届いて2〜3日中がおすすめです。◯冷凍の場合
長期保存には冷凍がおすすめ。根元の硬い部分をカットしてピーラーで皮をむき、冷凍用保存袋に入れれば約3週間保存できます。
凍ったまま調理に使えます。