ご覧頂いて有り難う御座います。赤木農園です。当農園は岡山市北区一宮地域で桃を栽培しております。赤木農園の白桃は7月初旬～8月下旬まで毎週収穫する桃が変わります。 毎週甘みや酸味・硬さ等が違う桃が御座いますのでお楽しみ下さい。 岡山の桃の一番の特徴は、他にない「白さ」！ この白さの秘密は、岡山ならではの「袋掛栽培」です。 まだ青くてピンポン玉くらいの実に、一つ一つ手作業で袋をかけていきます。 たいへんな作業ですが、太陽の光を直接浴びない桃は赤く色づかず、透き通るように白くてなめらかな口当たりの桃に育ちます。 日光だけでなく、桃を傷つける風や雨、虫などからも守ることにより、一層美しい桃が育つのです。