2023年に収穫した北海道産のじゃがいも！ 品種はキタカムイです！ サイズはM〜2Lサイズになります！ ～北海道恵庭市産たなか農園の越冬じゃがいもの特徴～ ■フカフカの栄養素満点の土で作られたじゃがいもです！ じゃがいもを植える前に、土に沢山の栄養素を加えてさらに美味しくなるように一手間加えて栽培しております！ ※フカフカの黒土のため、イモに土がついた状態になっていたり、白っぽくなっている部分がありした。 こちらのイモは一度軽く洗い、土の汚れをおとしております。 そのためキズやへこみが目立ち、見た目は良くありませんが、決して傷んでいるわけではないのでご安心ください^_^ ■こちらのキタカムイはM〜2Lサイズ込みになります。 一つの大きさが70〜200g程度になります。 ■厳しい寒さに耐えながら貯蔵されている越冬じゃがいもです！ 北海道の越冬じゃがいもは、デンプン質を糖分に変えながら厳しい寒さに耐えて甘味旨味が増しており、新じゃがよりさらに美味しくなっております！ 　※収穫したての新じゃがに比べて、柔らかさがあります。 　※越冬じゃがいもはイモの糖化により、柔らかさや傷が目立ちます。 　※また芽が出やすい品種ですので、到着時に若干の芽がついてることがあります。あらかじめご了承ください(_ _) 　※芽が出ている場合でも調理時にしっかりと取り除けば問題ないのでご安心下さい。 ■北海道恵庭産キタカムイは、メークインやとうやと似たような特徴があり、加熱調理しても煮崩れしづらい品種です！ 甘く香りも良いので肉じゃがやカレーやシチューなどの煮込み料理にオススメです！ ご注文頂いたお客様から沢山の満足の声を頂いているキタカムイです！ 見た目はあまりですが… 味はとても自信のあるじゃがいもです！ たなか農園のじゃがいも、キタカムイを是非食べてみてください！^_^ ※発送時の箱につきましては、訳あり品用の箱（一度開けた後のある箱、若干の傷）の場合がありますので事前にご了承下さい。